• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
  • Tổng hợp các cách làm tôm sốt thái ngon ngất ngây
  • Tổng hợp những cách làm bò sốt vang như nhà hàng
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Tổng hợp cách làm gà nướng ngon đậm vị
Món Ngon

Tổng hợp cách làm gà nướng ngon đậm vị

Tram Anh NguyenBy Tram Anh Nguyen02/02/202318 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
ga nuong thom ngon bd014d3d
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Có lẽ bạn đang băn khoăn tìm cho gia đình của mình một món đồ nướng vừa ngon mà lại dễ thực hiện có đúng không ? Vậy đừng bỏ qua bài viết này, hãy thử tham khảo những cách làm gà nướng siêu ngon, đậm vị, mà chỉ gói gọn trong vài bước là sẽ có ngay một bạn gà nướng siêu ngon cho cả nhà rồi. Cùng chuyên mục món ngon của Yeuamthuc tìm hiểu ngay nhé.

Nội dung chính
  • 1.Gà nướng mật ong
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    • Cách thức thực hiện:
  • 2. Gà nướng muối ớt
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    • Cách thức thực hiện:
  • 3. Gà nướng cay phô mai
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    • Cách thức thực hiện:

1.Gà nướng mật ong

Gà nướng mật ong. (Ảnh: Internet)
Gà nướng mật ong. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 4 đùi gà (Các bạn chuẩn bị số đùi gà phù hợp với số lượng thành viên trong gia đình mình nhé.)
  • Hành tỏi băm nhuyễn
  • Tương ớt Chinsu (Các bạn có thể sử dụng loại tương ớt mình yêu thích)
  • Mật ong
  • Xì dầu
  • Nước mắm
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Ớt bột
  • Dầu hào
  • Màng bọc thực phẩm

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Rửa đùi gà thiệt sạch trước khi tẩm ướp các loại gia vị.

Bước 2: Cho đùi gà vào một chiếc thao Innox, hoặc một cái tô vừa đủ. Sau đó cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: 1 muỗng canh hành băm nhuyễn, 1 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt bột, 2/3 muỗng canh dầu hào.

Bước 3: Trộn đều phần đùi gà cùng với các gia vị.

Bước 4: Dùng màng bọc thực phẩm, để đùi gà thấm đều các gia vị. Ướp đùi gà trong khoảng nửa ngày.

Bước 5: Nướng gà: Chỉnh nhiệt độ lò nướng 200 độ C, (2 lửa bật quạt trước 10 phút khi cho đùi gà vào lò nướng)

Bước 6: Cho gà vào khuôn nướng. (Các bạn có thể thay thế bằng dụng cụ khác). Cho khuôn gà vào rãnh cuối của lò nướng. Nướng gà trong vòng 30 phút.

Lưu ý: Cách 10 phút đồng hồ, các bạn lấy đùi gà ra và tẩm ướp tiếp phần nước sốt hỗn hợp để giúp thịt gà tăng thêm độ ngon, đậm vị của nước sốt.

Bước 7: Sau 30 phút đồng hồ nướng gà, các bạn tẩm ướp nước sốt lần cuối. Và tiếp tục cho khuôn nướng gà vào rãnh giữa của lò, nướng thêm 20 phút đồng hồ.

Bước 8: Sau khi hết thời gian nướng gà, các bạn lấy gà ra. Trang trí lên đĩa. Các bạn có thể ăn kèm với cơm, bánh mì.

Lưu ý: Chuẩn bị thêm ít rau củ như: Cà chua, dưa leo, rau salad để ăn kèm nhé.

Chúc các bạn thành công. !

2. Gà nướng muối ớt

Gà nướng muối ớt. (Ảnh: Internet)
Gà nướng muối ớt. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Gà ta (1,2kg-1,5kg)
  • Nguyên liệu ăn kèm gồm: đồ chua, dưa leo, rau răm.
  • Gia vị gồm: hạt nêm, bột ngọt, đường, ớt khô, mật ong, nước mắm.
  • Hành tím và tỏi băm nhuyễn.

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Sơ chế gà sạch: lấy hết phần nội tạng của gà và chẻ phần bụng của gà.

Lưu ý: Các bạn lật ngược gà lại, và dùng tay đè gà xuống để khi ướp gia vị sẽ giúp thịt gà thấm hơn.

Bước 2: Làm sốt:

  • Phần hương sốt: 10g tỏi, nửa muỗng canh, dầu ăn (1 muỗng canh đầy),
  • Phần gia vị sốt: nửa muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1,5 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng mật ong, 5 muỗng cà phê nước (100g).

Bước 3: Bắt bếp: Bếp nóng, cho hương sốt vào và xào thơm phần hương lên. Khi phần hương sốt đã thơm, các bạn cho tiếp hỗn hợp gia vị vào. Các bạn nấu cho phần sốt sôi lên và tắt bếp cho ra tô.

Bước 4: Nước ướp vào da gà: 1 muỗng canh mật ong, 3 muỗng nước lọc hòa tan ra.

Bước 5: Ứớp phần gà: Ngửa phần bụng của gà cho phần nước sốt lên.

Lưu ý: Các bạn ướp gà trong vòng 20 phút để gia vị thấm vào thịt gà. Các bạn ướp cả 2 mặt của gà.

Bước 6: Sau khi ướp gà trong vòng 20 phút, các bạn cho gà lên nướng.

Lưu ý: Sau khi nướng gà được 20 phút các bạn trở gà qua lại, để giúp gà chín đều hơn. Da gà vàng, thịt bắt đầu săn lại.

Bước 7: Sau khi gà nướng khoảng 40 phút, các bạn quét lên da gà nước ướp gà và tẩm phần ớt khô vào.

Lưu ý: Các bạn tẩm đều.

Bước 8: Sau khi tẩm ớt khô lên gà, các bạn đem gà ra.

Bước 9: Các bạn cho gà ra mẹt, để các nguyên liệu ăn kèm để trang trí giúp món ăn thêm hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công !

3. Gà nướng cay phô mai

Gà nướng phô mai. (Ảnh: Internet.)
Gà nướng phô mai. (Ảnh: Internet.)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Cánh gà
  • Tương cà
  • Tương ớt
  • Dầu hào
  • Bột chiên giòn
  • Phô mai nướng
  • Bột gừng
  • Tỏi

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Sơ chế gà: các bạn rửa sạch gà cùng với nước muối. Sau đó cắt nhỏ sau cho vừa ăn.

Bước 2: Băm tỏi thiệt nhỏ cho vào gà, cho 1 muỗng cà phê bột nêm hoặc bột canh, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột gừng. Đảo đều để giúp gà thấm đều gia vị.

Bước 3: Bắt chảo, đợi dầu nóng để chiên gà. Các bạn cho bột chiên giòn ra tô. Và trước khi chiên, các bạn áo gà qua lớp bột chiên giòn. Và cho gà vào chiên.

Bước 4: Trong khi đợi gà chín, các bạn pha sốt: 2-3 muỗng canh tương cà, 2-3 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mật ong. Đảo đều sốt.

Lưu ý: Các bạn có thể cho tương ớt tùy vào độ ăn chua của gia đình, cũng như tương ớt phù hợp với độ cay của gia đình mình nhé! Ngoài ra các bạn có thể cho ớt bột, nếu như các bạn muốn tăng độ cay của món ăn.

Bước 5: Sau khi gà vàng và giòn, các bạn tiếp tục áo gà qua một lớp bột chiên giòn và chiên tiếp lần 2.

Bước 6: Cắt phô mai thành từng viên nhỏ. Bắt tiếp chảo lên, cho dầu nóng, cho hành lá vào phi thơm lên. Cho sốt đã pha sẵn, nấu đến khi sốt sánh lại. Các bạn cho gà vào và đảo đều phần gà để sốt được thấm đều vào phần thịt gà nhé.

Lưu ý: Các bạn chỉ cho ít dầu, vì nếu cho dầu nhiều quá sẽ khiến món ăn bị ngấy.

Bước 7: Sau khi đã thấm đều nước sốt vào phần thịt gà,các bạn để phô mai cắt viên lên. Và bắt lên bếp, nấu với lửa riu riu để phô mai tan chảy.

Bước 8: Cắt nhỏ hành lá, để lên trên gà để giúp món ăn thêm màu sắc và hấp dẫn hơn nhé.

Chúc các bạn thành công !

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleTổng hợp các cách làm sốt Mayonnaise tại nhà
Next Article Tổng hợp các cách nấu cơm gà Hải Nam tại nhà
Avatar of Tram Anh Nguyen
Tram Anh Nguyen

    Related Posts

    Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

    Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023
    Bài Mới
    Món Ngon

    Hôm nay ăn gì? Gợi ý 50 mâm cơm hàng ngày cho mọi gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 11 công thức làm Salad trộn đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 12 món gỏi (nộm) ngon miệng, cách làm đơn giản

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp hình ảnh món ăn vặt từ xôi ngon nhức nhối, ăn mãi không chán

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    Gợi ý 40 mâm cơm ngon hàng ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Quán ngon

    Nhà hàng Long Triều – Rửa mắt với tiệc trong nhà hàng 6 sao đầu tiên Sài Thành

    Quán ngon By Tạp Chí Ẩm Thực24/10/2017
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm thịt bò khô ngon, lên màu đẹp tại nhà

    Món Ngon By xuanhoa25/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    6 món ăn truyền thống ngày Tết ở miền Bắc không thể thiếu

    26/10/2022

    Gợi ý 14 công thức nấu món ốc ngon tuyệt đỉnh, ăn là mê

    02/02/2023

    6 món ngon ở Hải Phòng có hương vị đậm đà khó quên

    26/10/2022
    Mới đăng

    Hôm nay ăn gì? Gợi ý 50 mâm cơm hàng ngày cho mọi gia đình

    02/02/2023

    Tổng hợp 11 công thức làm Salad trộn đơn giản, ngon miệng

    02/02/2023

    Tổng hợp 12 món gỏi (nộm) ngon miệng, cách làm đơn giản

    02/02/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz