• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
  • Tổng hợp các cách làm tôm sốt thái ngon ngất ngây
  • Tổng hợp những cách làm bò sốt vang như nhà hàng
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Tổng hợp các cách làm kem tươi tại nhà cho ngày hè nắng nóng
Món Ngon

Tổng hợp các cách làm kem tươi tại nhà cho ngày hè nắng nóng

Tram Anh NguyenBy Tram Anh Nguyen02/02/20231 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
kem tuoi 54cbdaf3
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Mùa hè có tiếng ve kêu vui nhộn đi kèm với đó chính là thời tiết nắng nóng oi bức. Chính vì thế, việc có một món ăn mát lạnh sẽ làm cho chúng ta cảm thấy thoải mái và dễ chịu hơn rất nhiều. Vậy các bạn hãy thử ngay cách làm kem tươi tại nhà cho các bé nhỏ với những công thức đơn giản trong bài viết này nha. Kem tươi làm tại nhà không lo mất đi vệ sinh thực phẩm, bên cạnh đó còn tăng thêm lượng vitamin từ những loại trái cây tươi ngon nữa đấy.

Nội dung chính
  • 1. Kem tươi hương đào chuẩn vị
    • Nguyên liệu chuẩn bị:
    • Cách thức thực hiện:
  • 2. Kem xoài chuẩn vị
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    • Cách thức chuẩn bị:
  • 3. Kem Vani xốp, mịn, thơm ngon tại nhà.
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    • Cách thức thực hiện:
  • 4. Kem tràng tiền dẻo thơm ngon vô cùng.
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    • Cách thức thực hiện:

1. Kem tươi hương đào chuẩn vị

Kem đào tươi ngon. (Ảnh: Internet.)
Kem đào tươi ngon. (Ảnh: Internet.)

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 3 lồng đỏ trứng gà
  • Đào chín mềm (350g)
  • Đường (20g)
  • Sữa tươi không đường (100ml)
  • Sữa đặc (70ml)
  • Socola trắng (30g)
  • Kem tươi (200ml)

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Cho nước nóng vào nồi, sau đó đặt bát có 3 lồng đỏ của trứng gà lên, cho đường vào và đánh trứng đến khi màu vạng nhạt đi là được nhé.

Bước 2: Cho chén socola trắng vào trong nồi nước nóng để tan chảy.

Bước 3: Đổ phần nước nóng lúc nãy ra (hoặc các bạn có thể dùng nồi khác vẫn được nhé), sau đó cho 70ml sữa đặc và 100ml sữa tươi không đường vào nồi.

Bước 4: Bắt hỗn hợp sữa lên bếp và nấu cho đến khi đến nhiệt 80 độ C các bạn có thể tắt bếp.

Lưu ý: Khi thấy sữa sôi lăn tăn các bạn có thể tắt bếp.

Bước 5: Đổ ngay sữa nóng vào trứng và khoáy đều tay, các bạn cho luôn hỗn hợp sôcôla trắng tan chảy ở bước 2 vào hỗn hợp trứng sữa.

Bước 6: Sau đó để nguội.

Bước 7: Xay nhuyễn đào, sau khi hỗn hợp trứng sữa đã nguội các bạn cho hỗn hợp này vào đào và xay cùng nhé.

Bước 8: Đánh bông phần kem tươi tạo chóp mềm, và cho vào hỗn hợp trứng sữa và đào đã xay nhuyễn vào cùng, khuấy đều. Cho hỗn hợp vào khuông.

Bước 9: Cho vào tủ lạnh từ 8-10 tiếng đồng hồ, cho hỗn hợp kem đông lại.

Lưu ý: Các bạn dùng màng bọc thực phẩm, bọc lại hỗn hợp kem để bảo quản được kem đào của mình nhé. Ngoài ra các bạn có thể ăn kèm cùng với các loại topping như: nho khô, cốm, kẹo dẻo,…

Chúc các bạn thành công.

2. Kem xoài chuẩn vị

Kem xoài mềm dèo, xốp. (Ảnh: Internet.)
Kem xoài mềm dèo, xốp. (Ảnh: Internet.)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Xoài chín (600g)
  • Tắc (3 quả)
  • Sữa đặc (50ml)
  • Sữa tươi không đường (150ml)
  • Bột kem tươi (100g)
  • Sữa tươi có đường (100ml)

Cách thức chuẩn bị:

Bước 1: Cắt xoài thành từng viên nhỏ.

Bước 2: Xay nhuyễn xoài cùng với sữa tươi không đường, sữa đặc và nước cốt tắt.

Bước 3: Đánh kem tươi các bạn có thể dùng dạng kem lỏng vẫn được nhé.

Lưu ý: Khi đánh kem tươi dạng bột, các bạn dùng 100ml sữa tươi cho vào để đánh phần bột kem tươi lên nhé.

Bước 4: Cho hỗn hợp xoài và kem tươi vào cùng và trộn đều lên.

Bước 5: Cho vào khuôn hoặc các bạn có thể cho vào bịch vẫn được nhé.

Lưu ý: Dùng màng thực phẩm hoặc nắp khuôn đậy lại để bảo quản cho kem của mình.

Để trong tủ lạnh từ 10-12 tiếng, các bạn có thể lấy ra thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công.

3. Kem Vani xốp, mịn, thơm ngon tại nhà.

Kem tràng tiền giải nhiệt ngày hè. (Ảnh: Internet)
Kem tràng tiền giải nhiệt ngày hè. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 3 lồng đỏ trứng gà
  • Kem tươi (200ml)
  • Đường (100g)
  • Vani (12 giọt)
  • Sữa tươi không đường (200ml)

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Cho trứng và đường vào tô, trộn đều, sau đó đánh trứng lên. Đánh đến khi trứng có màu vàng chanh và có độ mịn màng, lúc đấy các bạn sẽ dừng lại nhé.

Lưu ý: Các bạn có thể dùng máy đánh trứng nhé. Vì dùng máy đánh trứng sẽ giúp trứng được đánh đều hơn và mịn hơn.

Bước 2: Bắt đầu đánh kem tươi và đánh khi nào kem cứng lại các bạn sẽ dừng lại nhé.

Lưu ý: Kem tươi các bạn để trong ngăn mát tủ lạnh trước khi sử dụng nha.

Bước 3: Các bạn sử dụng phới lồng (dụng cụ đánh trứng bằng tay) để cho từng phần kem tươi vào cùng với trứng.

Bước 4: Tiếp tục cho vào hỗn hợp trứng vài giọt vani, khoáy đều. Và cho thêm 200ml sữa tươi không đường để giúp kem có vị ngon hơn. Vừa cho sữa vào vừa khuấy nhẹ.

Bước 5: Sau đó, các bạn cho kem vào khay làm kem. Và cho vào ngăn mát sau 2 tiếng tủ lạnh.

Lưu ý: Các bạn đảo đều lên, để không còn hiện tượng trứng lắng xuống dưới đáy.

Bước 6: Sau khi đảo đều hỗn hợp kem, các bạn tiếp tục cho vào tủ lạnh ngăn đông.

Bước 7: Khi kem đã đông lại, các bạn có thể lấy ra và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công.

4. Kem tràng tiền dẻo thơm ngon vô cùng.

Kem tràng tiền. (Ảnh: Internet.)
Kem tràng tiền. (Ảnh: Internet.)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Khuôn kem
  • Nước cốt dừa (400ml)
  • Sữa nguyên kem (250ml) hoặc sữa dừa (loại oganic). Ở đây mình dùng loại sữa nguyên kem nhé các bạn.
  • Sữa đặc
  • Đường
  • TInh bột ngô
  • Sữa bột nguyên kem (thay bằng sữa để uống cà phê)
  • Sừa bào (cho vào phần đầu hoặc phần cuối que kem cho ngon hơn nhé. )
  • Vani

Lưu ý: Nếu như các bạn không có khuôn kem, các bạn có thể dùng khuôn đá để tạo thành những viên kem vẫn được nhé.

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Cho vụn dừa và bột nguyên kem vào nồi, đường cát trắng và 2 thìa cà phê tinh bột ngô. Trộn đều hỗn hợp.

Bước 2: Cho 250ml sữa tươi nguyên kem, khuấy đều vào hỗn hợp trên. (Giúp các phần bột ngô không bón thành cục).

Bước 3: Cho nước cốt dừa (400ml), cho tiếp sữa đặc. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan, và bật bếp lên.

Bước 4: Tiếp tục khuấy đều, cho một ít muối để tăng thêm độ đậm đà cho hỗn hợp kem.

Lưu ý: Để lửa vừa hoặc nhỏ, không để lửa lớn nhé.

Bước 5: Khi hỗn hợp sôi, các bạn tắt bếp và cho bột vani vào. Các bạn có thể nêm nếm vị ngọt đã phù hợp với khẩu vị của mình chưa nhé.

Bước 6: Để hỗn hợp sữa nguội, các bạn cho kem vào khuôn. Đồng thời, các bạn cho thêm một ít dừa bào lên trên phần kem nhé.

Bước 7: Cất đông khoảng 8 tiếng. Khi kem đông, các bạn có thể lấy ra và thường thức nhé.

Chúc các bạn thành công.

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleTổng hợp những cách nấu sữa đậu nành thơm ngon tại nhà
Next Article Tổng hợp các cách làm bánh bèo ăn là ghiền thôi
Avatar of Tram Anh Nguyen
Tram Anh Nguyen

    Related Posts

    Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

    Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023
    Bài Mới
    Món Ngon

    Tuyệt chiêu làm 14 món ngon từ ếch ngon hết sảy

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    TOP 10 món ngon chế biến từ khoai lang cực thơm ngon bắt vị

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    Cách làm bắp rang bơ thơm ngon bất bại: Thành công ngay từ lần đầu tiên

    Món Ngon By greenpea02/02/2023
    Món Ngon

    Cách làm sữa chua dẻo thơm ngon tại nhà với sữa ông thọ

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Món Ngon

    Cách nấu phở bò ngon đậm đà, công thức đơn giản dễ nấu ngay tại nhà

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Quán ngon

    4 quán cà phê phong cách Nhật ở Sài Gòn cực đẹp và độc đáo

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm thịt bò khô ngon, lên màu đẹp tại nhà

    Món Ngon By xuanhoa25/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    An nam quán – Ẩm thực đồng quê cực chất với gà lên mâm

    21/01/2016

    Tỏi.

    22/06/2021

    Cách làm bánh trứng nướng giòn thơm, béo ngậy

    26/10/2022
    Mới đăng

    Tuyệt chiêu làm 14 món ngon từ ếch ngon hết sảy

    02/02/2023

    TOP 10 món ngon chế biến từ khoai lang cực thơm ngon bắt vị

    02/02/2023

    Cách làm bắp rang bơ thơm ngon bất bại: Thành công ngay từ lần đầu tiên

    02/02/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz