• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Cách làm sinh tố xoài thanh mát giải nhiệt mùa he
  • Cách làm trà gừng “refresh” lại cơ thể trong những ngày chuyển mùa
  • Cách làm nộm hoa chuối tai heo cực kỳ đơn giản.
  • Công thức làm món sườn xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình.
  • Cách làm sushi tại nhà ngon như ngoài hàng!!
  • Hướng dẫn cách làm gỏi đu đủ đơn giản nhất
  • Bật mí cách làm trà mãng cầu giải khát cho mùa hè
  • Cách làm bún riêu để bữa sáng của bạn luôn tràn đầy năng lượng!
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món ăn ngon»Món ngon Việt Nam»Cách làm mứt dừa non với sữa đặc vừa lạ vừa ngon
Món ngon Việt Nam

Cách làm mứt dừa non với sữa đặc vừa lạ vừa ngon

Vũ Gia HânBy Vũ Gia Hân12/09/201725 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
Cách làm mứt dừa
Thưởng thức món mứt dừa thơm ngon -YeuAmThuc.org
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Thưởng thức những sợi mứt dừa trắng tinh, ngọt ngào do chính tay bạn làm, bạn đã thử? YeuAmThuc.org xin chia sẻ với các bạn cách làm mứt dừa non với sữa đặc dẻo dai thơm ngon hấp dẫn đến bất ngờ nhé!

Nội dung chính
  • Nguyên liệu làm mứt dừa non sữa đặc
  • Cách làm mứt dừa non sữa đặc
  • Một số công dụng của mứt dừa với sức khỏe
  • Những lưu ý khi làm mứt dừa

Mứt dừa là món ăn quen thuộc mỗi dịp tết Nguyên Đán là nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam. Mứt dừa cũng là một trong những loại thực phẩm rất phổ biến và được ưa chuộng. Nhưng đa số mứt dừa được bán ngoài hàng đều bị quá ngọt và không đảm bảo vệ sinh nếu bạn không biết cách mua. Vậy tự mình vào bếp và trổ tài với món mứt dừa ngon ngọt cùng YeuAmThuc.org ngay bây giờ nào.

Cách làm mứt dừa
Thưởng thức món mứt dừa thơm ngon -YeuAmThuc.org

Nguyên liệu làm mứt dừa non sữa đặc

  • Cùi dừa bánh tẻ non: 1kg;
  • Đường trắng: 500 gram;
  • Sữa đặc: 200 gram;

Cách làm mứt dừa non sữa đặc

Bước 1: Loại bỏ hết phần vỏ cứng màu vàng ở ngoài quả dừa. Sau đó bổ đôi trái dừa và tiến hành nạo quanh quả dừa để được những sợi dài và đẹp mắt nhất.

Cách làm mứt dừa
Nạo dừa thành sợi dài mỏng – YeuAmThuc.org

Bước 2: Mang phần dừa vừa nạo xong đem rửa sạch và bỏ vào chậu ngâm 1-2 giờ đồng hồ để loại bỏ hoàn toàn lớp dầu dừa. Sau khi lớp dầu dừa được loại bỏ bạn vớt ra chiếc rổ và để ráo nước.

Cách làm mứt dừa
Sau khi ngâm dừa với nước vớt ra để ráo -YeuAmThuc.org

Khi dừa đã ráo nước hoàn toàn cùng YeuAmThuc.org ướp dừa trong bước 3 dưới đây nhé.

Bước 3: Sử dụng phần dừa đã ráo nước to vào bát lớn cho 500 gram đường vào trộn đều và để chờ 7-8 tiếng đồng hồ. Thi thoảng bạn đảo đều lại một lần cho dừa được trộn đều cùng đường. Khi thấy sợi dừa chuyển sang màu trong suốt là dừa ngâm đạt yêu cầu, nếu chưa đạt yêu cầu bạn ngâm thêm.

Cách làm mứt dừa
Ngâm cùng đường cho đến khi sợi dừa trong suốt -YeuAmThuc.org

Bước 4: Bạn phần dừa vừa hoàn thành ở bước 3 vào một chảo lớn sau đó bật bếp cho lửa vừa, sau đó cho thêm 200 gram sữa đặc vào. Trong quá trình đun, dùng đũa đảo đều đến khi nước đường và sữa gần cạn thì cho lửa nhỏ. Lúc này bạn cần đẩy nhanh tốc độ đảo để sữa và đường được bám đều vào dừa.

Tiếp tục đảo đến khi đường và sữa bám quanh sợi dừa tạo thành một lớp phấn trắng, mịn thì tắt bếp vẫn tiếp tục đảo đều tay cho đến khi phần dừa bớt nóng thì dừng.

Cách làm mứt dừa
Cùng thưởng thức món mứt dừa cho chính tay bạn làm Cách làm mứt dừa

Quá đơn giản phải không các bạn độc giả yêu quý? YeuAmThuc.org đã hoàn thành xong món mứt dừa non với sữa đặc thơm ngon rồi đó. Còn bạn thì sao? Hãy bắt tay vào bếp và trổ tài ẩm thực của mình ngay thôi.

Một số công dụng của mứt dừa với sức khỏe

  • Mứt dừa kết hợp cùng trà xanh có tác dụng giải nhiệt giúp ngăn ngừa hiệu quả các vấn đề về mụn nhọt;
  • Trong mứt dừa có chứa chất béo dễ tiêu hóa giúp chữa đau vùng thượng vị và ngăn ngừa xơ vữa động mạch;
  • Mứt dừa còn cung cấp nhiều chất xơ giúp nhuận tràng, xua tan táo bón;
  • Trong mứt dừa có chứa nhiều enzym có lợi cho sức khỏe giúp chữa trị bệnh viêm loét dạ dày;
  • Khi mứt dừa kết hợp cùng nghệ là  món ăn rất có lợi cho sức khỏe giúp chống lại bênh tiểu đường, dị ứng, viêm khớp,…

Những lưu ý khi làm mứt dừa

  • Khi mua dừa ngoài chợ bạn nên chọn dừa tẻ và chọn quả non dừa sẽ ngon và mềm hơn;
  • Nên nhờ người bán hàng loại bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài, bởi bạn không quen quả dừa dễ bị nát vụn không tạo thành những sợi dài đẹp mắt;
  • Bạn nên ngâm dừa cùng đường từ đêm hôm trước, đến sáng hôm sau bạn chỉ cần bỏ lên bếp đun sẽ nhanh hơn bởi không mất công chờ đợi;
  • Mứt dừa có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như gừng, nghệ, trà xanh,…
  • Khi đun nước gần cạn bạn cho nhỏ lửa và canh sao cho thấy một lớp bột trắng mịn thì dừng. Nếu bạn đun quá tay món mứt dừa của bạn sẽ rất nhanh chuyển sang màu vàng không như ý;

Hãy thử vào bếp cùng trổ tài với cách làm mứt dừa non sữa đặc với cách làm đơn giản ngay hôm nay để có món ăn hấp dẫn trong ngày Tết này nhé. Nhớ thường xuyên theo dõi YeuAmThuc.org để bỏ túi nhanh những món ăn ngon, hấp dẫn luôn được chúng tôi cập nhật thường xuyên nhé. Chúc bạn có một tết Nguyên Đán ấm áp, vui vẻ bên gia đình người thân với món mứt dừa non sữa đặc tuyệt vời.

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm dầu dừa nguyên chất đơn giản tại nhà nên tham khảo
Next Article Cách làm bánh bao nhân thịt gà ngon khó cưỡng tại nhà
Avatar of Vũ Gia Hân
Vũ Gia Hân

    Related Posts

    6 món mứt quen thuộc trong ngày Tết Việt Nam mang ý nghĩa quan trọng

    Món Ngon By Vy hà02/02/2023

    Cách làm chân gà nướng giòn thơm, nóng hổi cực thích

    Món ngon Việt Nam By Yêu Ẩm Thực30/09/2018

    Cách nấu mì Quảng gà ngon cho ngày mưa đã thèm!

    Món ngon Việt Nam By Yêu Ẩm Thực11/06/2018

    Cách làm bánh chưng gấc lạ miệng cho ngày tết ý nghĩa

    Món ngon Việt Nam By nguyễn ngọc02/02/2018

    4 món ăn từ gà thơm ngon ngày Tết ý nghĩa

    Món ngon Việt Nam By xuanhoa31/01/2018

    Cách làm bánh cuốn bằng nồi hơi cực ngon tại nhà

    Món ngon Việt Nam By nguyễn ngọc09/01/2018
    Tags :cách làm mứt dừa cách làm mứt dừa non sữa đặc dừa non mứt dừa
    Bài Mới
    Ẩm thực

    Cách làm sinh tố xoài thanh mát giải nhiệt mùa he

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Cách làm trà gừng “refresh” lại cơ thể trong những ngày chuyển mùa

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Cách làm nộm hoa chuối tai heo cực kỳ đơn giản.

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Công thức làm món sườn xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình.

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Cách làm sushi tại nhà ngon như ngoài hàng!!

    Ẩm thực By leesarah24/05/2023
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    6 quán cháo ở Đà Nẵng ngon tuyệt ấm bụng ngày trở lạnh

    02/02/2023

    6 món ngon ở Sa Pa nổi tiếng khiến khách si mê

    02/02/2023

    5 quán bún bò ở Huế cực ngon và đông khách

    02/02/2023
    Mới đăng

    Cách làm sinh tố xoài thanh mát giải nhiệt mùa he

    25/05/2023

    Cách làm trà gừng “refresh” lại cơ thể trong những ngày chuyển mùa

    25/05/2023

    Cách làm nộm hoa chuối tai heo cực kỳ đơn giản.

    25/05/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz