• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán
  • Cách làm chân gà sốt thái siêu đơn giản ngay tại nhà
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách làm sữa đậu xanh ngon mát giải nhiệt cực đã
Món Ngon

Cách làm sữa đậu xanh ngon mát giải nhiệt cực đã

Vy hàBy Vy hà02/02/202352 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
sua dau xanh 1ca5bbfd
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Sữa đậu xanh thơm ngon và bổ dưỡng là thức uống ưa thích của rất nhiều người. Cách làm sữa đậu xanh cũng rất đơn giản, vậy cùng xem thử nhé!

Nội dung chính
  • Nguyên liệu làm sữa đậu xanh
  • Cách làm sữa đậu xanh ngon
    • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    • Bước 2: Nấu và xay đậu xanh
    • Bước 3: Nấu sữa đậu xanh
  • Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức
  • Một số lưu ý khi làm sữa đậu xanh

Ngoài sữa đậu nành quen thuộc thì hiện nay sữa đậu xanh cũng được rất phổ biến và được ưa chuộng. Sữa đậu xanh không chỉ ngon mà còn giúp làm đẹp, thanh nhiệt giải độc và có tác dụng tốt cho tim mạch nữa đấy!

Nguyên liệu làm sữa đậu xanh

  • Đậu xanh: 200g
  • Lá dứa: 2 – 3 lá
  • Sữa tươi không đường: 500ml
  • Đường cát tùy độ ngọt)
nguyên liệu
Nguyên liệu làm sữa đậu xanh cực đơn giản (ảnh: internet)

Dụng cụ

  • Nồi (có thể mua nồi tại đây)
  • Máy xay sinh tố (có thể mua máy xay sinh tố tại đây)
  • Mảnh vải để lọc
  • Ly thủy tinh (có thể mua ly thủy tinh tại đây)

Cách làm sữa đậu xanh ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đậu xanh vo và đãi thật sạch, ngâm nước khoảng 3 – 5 giờ để hạt đậu nở mềm.
  • Rửa lại cho sạch, để ráo nước khoảng 30 – 45 phút.
ngâm đậu xanh
Đậu xanh vo sạch, ngâm 3 – 5 giờ (ảnh: internet)
  • Rửa sạch lá dứa, gấp lại thành từng khúc dài rồi cột lại thành bó và để ráo.
cột lá dứa
Lá dứa rửa sạch, cột thành từng bó (ảnh: internet)

Bước 2: Nấu và xay đậu xanh

  • Cho đậu xanh vào nồi, thêm nước và đo phần mặt nước cao hơn một đốt ngón tay là được.
  • Bắc lên bếp đun với lửa nhỏ, lâu lâu nhớ vớt bỏ bọt và đun đến khi hạt đậu đã tơi mềm thì tắt bếp.
nấu đậu xanh
Nấu đậu xanh cho tơi mềm (ảnh: internet)
  • Cho đậu xanh vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn. Tốt nhất cứ tầm 30 giây lại ngừng lại rồi xay tiếp và lặp lại như vậy 1 – 2 lần.
  • Đổ đậu xay qua mảnh vải sạch, vắt kỹ để lấy nước.
xay đậu xanh
Xay nhuyễn đậu xanh rồi lọc lấy nước (ảnh: internet)

Bước 3: Nấu sữa đậu xanh

  • Đổ phần nước đậu vào nồi cùng lá dứa, đun với lửa liu riu và thỉnh thoảng khuấy đều để sữa không chỉ cháy dưới đáy nồi.
  • Đun sôi khoảng 7 – 10 phút thì cho sữa tươi, đường vào khuấy đều. Đun thêm 3 – 5 phút thì nếm lại cho vừa miệng và tắt bếp.
Nấu sữa đậu xanh
Nấu nước đậu xanh cùng lá dứa và sữa tươi (ảnh: internet)

Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức

  • Đổ sữa đậu xanh ra ly, để nguội và thưởng thức hoặc cho đá vào uống cũng rất ngon.
  • Sữa đậu xanh mùi thơm của lá dứa, vị ngọt béo của sữa tươi và chút bùi bùi của đậu xanh.
sữa đậu xanh
Thưởng thức sữa đậu xanh nóng hoặc đá đều ngon (ảnh: internet)

Một số lưu ý khi làm sữa đậu xanh

  • Đậu xanh có thể dùng loại còn nguyên vỏ hoặc đã làm sạch vỏ, nhưng để nguyên vỏ thì khi nấu lên sữa sẽ thơm và béo hơn.
  • Đối với đậu xanh nguyên vỏ nên lựa chọn những hạt căng mẩy, không bị sâu. Còn đậu xanh cà vỏ thì chọn hạt chắc, màu vàng đẹp, không bị mọt.
  • Sử dụng sữa tươi không đường sẽ giúp bảo đảm hương vị nguyên chất của sữa đậu xanh.
  • Lá dứa chọn lá có màu xanh thẫm, không bị sâu hại.
  • Nếu uống không hết có thể để nguội sữa đậu xanh, cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng được 1 – 2 ngày.

Như vậy, chỉ vài bước đơn giản cùng những nguyên liệu có sẵn trong gia đình đã có thể dễ dàng có ngay món sữa đậu xanh ngon tuyệt phải không nào?

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách nấu bò kho thơm ngon cả nhà đều mê
Next Article 5 quán bún cá ở Nha Trang ngon đúng chuẩn không thể bỏ qua
Avatar of Vy hà
Vy hà

    Related Posts

    Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán

    Món Ngon By minhthu130617/03/2023

    Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

    Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023
    Tags :cách làm sữa đậu xanh cách làm sữa đậu xanh tại nhà sữa đậu xanh thức uống giải nhiệt
    Bài Mới
    Món Ngon

    Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán

    Món Ngon By minhthu130617/03/2023
    Ẩm thực

    Cách làm chân gà sốt thái siêu đơn giản ngay tại nhà

    Ẩm thực By leesarah16/03/2023
    Món Ngon

    4 món ngon đón Giáng sinh hấp dẫn và ấm cúng

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Món Ngon

    Cách làm củ kiệu chua ngọt cho tết vừa đơn giản vừa hấp dẫn

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Món Ngon

    Cách làm mứt ổi lạ miệng, hấp dẫn mà đơn giản đãi khách ngày Tết

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà02/02/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà02/02/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

    22/06/2021

    Tổng hợp các cách làm tôm sốt thái ngon ngất ngây

    02/02/2023

    Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

    02/02/2023
    Mới đăng

    Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán

    17/03/2023

    Cách làm chân gà sốt thái siêu đơn giản ngay tại nhà

    16/03/2023

    4 món ngon đón Giáng sinh hấp dẫn và ấm cúng

    02/02/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz