• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
  • Tổng hợp các cách làm tôm sốt thái ngon ngất ngây
  • Tổng hợp những cách làm bò sốt vang như nhà hàng
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách nấu cháo ếch Singapore ngon chẳng kém gì ngoài tiệm
Món Ngon

Cách nấu cháo ếch Singapore ngon chẳng kém gì ngoài tiệm

Vy hàBy Vy hà25/10/2022481 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
chao ech singapore 57132ce2
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Chẳng cần phải ra ngoài hàng quán trong mùa dịch, xem ngay cách nấu cháo ếch Singapore đúng chuẩn dưới đây là có thể tự làm thưởng thức tại nhà rồi nhé!

Nội dung chính
  • Nguyên liệu để nấu cháo ếch Singapore
  • Dụng cụ cần thiết
  • Cách nấu cháo ếch Singapore
    • Sơ chế các nguyên liệu
    • Nấu cháo
    • Nấu thịt ếch
  • Trình bày và thưởng thức cháo ếch Singapore
  • Một số lưu ý khi nấu cháo ếch Singapore

Cháo ếch Singapore là món ăn rất thích yêu thích ở Việt Nam. Món cháo này vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng và lại cực kì tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, thịt ếch còn giàu protein và cholesterol có tác dụng giảm đột quỵ, suy nhược cơ thể, huyết áp,…

Bài "Cách nấu cháo ếch Singapore ngon chẳng kém gì ngoài tiệm" được đăng bởi "yeuamthuc.org"
cháo ếch Singapore
Cháo ếch Singapore thơm ngon và bổ dưỡng (ảnh: internet)

Nguyên liệu để nấu cháo ếch Singapore

  • Thịt ếch làm sẵn: 250g
  • Gạo: 100g
  • Bột năng (có thể mua bột năng tại đây)
  • Gừng: 1 củ
  • Tỏi, hành tím, hành lá, ớt
  • Rượu mai quế lộ (có thể mua rượu tại đây)
  • Dầu ăn, dầu mè, hạt nêm, đường, tiêu, nước tương
Nguyên liệu để nấu cháo ếch Singapore
Nguyên liệu để nấu cháo ếch Singapore (ảnh: internet)

Dụng cụ cần thiết

  • Tô to (có thể mua tô tại đây)
  • Nồi (có thể mua nồi tại đây)
  • Nồi đất (có thể mua nồi đất tại đây)

Cách nấu cháo ếch Singapore

Sơ chế các nguyên liệu

  • Gạo ngâm nước khoảng 1 giờ cho nở mềm, xả lại nước cho sạch và để ráo.
  • Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, thái nhỏ. Gừng gọt vỏ, thái lát.
  • Hành lá nhặt rửa sạch, một phần cắt khúc và một phần thái nhỏ.
  • Thịt ếch rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Cho vào tô cùng 1 thìa dầu ăn, 1 thìa rượu, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa nước tương, 1/2 thìa đường, trộn đều và ướp khoảng 30 phút.
Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu (ảnh: internet)

Nấu cháo

  • Cho gạo vào nồi, thêm 2 lít nước lọc, bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ và thỉnh thoảng khuấy đều để cháo không bị cháy.
  • Đun đến khi nước cạn, cháo mềm nhừ và hơi sệt là được.
nấu cháo
Nấu cháo trắng cho mềm nhừ, sánh mịn (ảnh: internet)

Nấu thịt ếch

  • Bắc nồi đất lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi, hành băm và gừng vào xào thơm.
  • Tiếp theo cho ếch vào xào săn, đổ phần gia vị ướp thịt ếch vào và đun khoảng 5 phút.
  • Cho 1 thìa bột năng vào nửa chén nước lọc, khuấy tan đều. Đổ vào nồi thịt ếch, đảo đều đến khi sôi thì nêm nếm lại cho vừa miệng, tắt bếp rồi cho hành lá cắt khúc, ớt và tiêu vào.
Nấu thịt ếch
Nấu thịt ếch cho chín mềm, thấm đều gia vị (ảnh: internet)

Trình bày và thưởng thức cháo ếch Singapore

  • Cuối cùng, múc cháo trắng ra tô, thêm chút dầu mè và rắc chút tiêu, hành lá thái nhỏ lên. Khi ăn, rưới nước sốt lên cháo và ăn kèm với thịt ếch lúc còn nóng mới ngon.
  • Cháo được nấu mềm nhừ hòa quyện cùng thịt ếch ngọt dai vừa phải cùng nước sốt đậm và và thơm cay.
cháo ếch Singapore
Thưởng thức cháo ếch Singapore ngay khi còn nóng mới ngon (ảnh: internet)

Xem thêm video hướng dẫn cách nấu cháo ếch Singapore dưới đây

Một số lưu ý khi nấu cháo ếch Singapore

  • Xay nhỏ gạo trước khi nấu sẽ giúp món cháo nhanh mềm và nhuyễn mịn hơn. Nếu cháo quá đặc thì có thể thêm lượng nước vừa phải.
  • Nếu không có rượu mai quế lộ thì thay bằng rượu trắng cũng được.
  • Nấu thịt ếch bằng nồi đất sẽ mang đến hương vị thơm ngon đúng chuẩn và giúp giữ nhiệt lâu hơn.

Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng gia đình thân yêu quây quần bên nồi cháo ếch thơm phức phải không nào? Vậy note lại công thức trên để cuối tuần chiêu đãi cả nhà nhé!

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Cách nấu cháo ếch Singapore Cách nấu cháo ếch Singapore tại nhà cháo ếch cháo ếch singapore món cháo
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách nấu bún ốc chua thanh đậm đà cho ngày hè oi ả
Next Article Cách làm xôi chiên giòn rụm, dẻo thơm
Avatar of Vy hà
Vy hà

    Related Posts

    Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022
    Bài Mới
    Món Ngon

    Cách làm bánh Donut Socola bông mềm không cần lò nướng

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm bánh rán Doremon mềm thơm và ngọt lịm

    Món Ngon By Vy hà26/10/2022
    Món Ngon

    Hướng dẫn cách làm bánh bao xá xíu ngon, hấp dẫn bằng bột trộn sẵn Mikko

    Món Ngon By minnt1426/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm gà hấp muối không dùng nước vừa dễ vừa ngon

    Món Ngon By tuyet dang26/10/2022
    Món Ngon

    Mách bạn 9 công thức làm kem ngon, đơn giản và thanh mát cho mùa hè

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Quán ngon

    4 quán cà phê phong cách Nhật ở Sài Gòn cực đẹp và độc đáo

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Quán ngon

    5 quán cà phê vintage ở Quy Nhơn thích hợp thư giãn và sống ảo

    Quán ngon By Vy hà26/10/2022
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm thịt bò khô ngon, lên màu đẹp tại nhà

    Món Ngon By xuanhoa25/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1425/10/2022
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Cách làm bánh gạo Hàn Quốc tokbokki ngon tuyệt

    25/10/2022

    Món hấp: ngon miệng, ngừa ung thư

    25/04/2016

    6 quán ốc ở Sài Gòn nổi tiếng thơm ngon và giá cả bình dân

    25/10/2022
    Mới đăng

    Cách làm bánh Donut Socola bông mềm không cần lò nướng

    26/10/2022

    Cách làm bánh rán Doremon mềm thơm và ngọt lịm

    26/10/2022

    Hướng dẫn cách làm bánh bao xá xíu ngon, hấp dẫn bằng bột trộn sẵn Mikko

    26/10/2022
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz