• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi
  • Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly
  • Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)
  • Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình
  • Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh
  • Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách
  • Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách nấu cháo ếch Singapore ngon chẳng kém gì ngoài tiệm

Cách nấu cháo ếch Singapore ngon chẳng kém gì ngoài tiệm

Yêu Ẩm ThựcBy Yêu Ẩm Thực01/04/20204 Mins Read Món Ngon
chao ech singapore c8d5e6d7
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Chẳng cần phải ra ngoài hàng quán trong mùa dịch, xem ngay cách nấu cháo ếch Singapore đúng chuẩn dưới đây là có thể tự làm thưởng thức tại nhà rồi nhé!

Cháo ếch Singapore là món ăn rất thích yêu thích ở Việt Nam. Món cháo này vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng và lại cực kì tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, thịt ếch còn giàu protein và cholesterol có tác dụng giảm đột quỵ, suy nhược cơ thể, huyết áp,…

cháo ếch Singapore
Cháo ếch Singapore thơm ngon và bổ dưỡng (ảnh: internet)

Nguyên liệu để nấu cháo ếch Singapore

  • Thịt ếch làm sẵn: 250g
  • Gạo: 100g
  • Bột năng (có thể mua bột năng tại đây)
  • Gừng: 1 củ
  • Tỏi, hành tím, hành lá, ớt
  • Rượu mai quế lộ (có thể mua rượu tại đây)
  • Dầu ăn, dầu mè, hạt nêm, đường, tiêu, nước tương
Nguyên liệu để nấu cháo ếch Singapore
Nguyên liệu để nấu cháo ếch Singapore (ảnh: internet)

Dụng cụ cần thiết

  • Tô to (có thể mua tô tại đây)
  • Nồi (có thể mua nồi tại đây)
  • Nồi đất (có thể mua nồi đất tại đây)

Cách nấu cháo ếch Singapore

Sơ chế các nguyên liệu

  • Gạo ngâm nước khoảng 1 giờ cho nở mềm, xả lại nước cho sạch và để ráo.
  • Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, thái nhỏ. Gừng gọt vỏ, thái lát.
  • Hành lá nhặt rửa sạch, một phần cắt khúc và một phần thái nhỏ.
  • Thịt ếch rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Cho vào tô cùng 1 thìa dầu ăn, 1 thìa rượu, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa nước tương, 1/2 thìa đường, trộn đều và ướp khoảng 30 phút.
Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu (ảnh: internet)

Nấu cháo

  • Cho gạo vào nồi, thêm 2 lít nước lọc, bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ và thỉnh thoảng khuấy đều để cháo không bị cháy.
  • Đun đến khi nước cạn, cháo mềm nhừ và hơi sệt là được.
nấu cháo
Nấu cháo trắng cho mềm nhừ, sánh mịn (ảnh: internet)

Nấu thịt ếch

  • Bắc nồi đất lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi, hành băm và gừng vào xào thơm.
  • Tiếp theo cho ếch vào xào săn, đổ phần gia vị ướp thịt ếch vào và đun khoảng 5 phút.
  • Cho 1 thìa bột năng vào nửa chén nước lọc, khuấy tan đều. Đổ vào nồi thịt ếch, đảo đều đến khi sôi thì nêm nếm lại cho vừa miệng, tắt bếp rồi cho hành lá cắt khúc, ớt và tiêu vào.
Nấu thịt ếch
Nấu thịt ếch cho chín mềm, thấm đều gia vị (ảnh: internet)

Trình bày và thưởng thức cháo ếch Singapore

  • Cuối cùng, múc cháo trắng ra tô, thêm chút dầu mè và rắc chút tiêu, hành lá thái nhỏ lên. Khi ăn, rưới nước sốt lên cháo và ăn kèm với thịt ếch lúc còn nóng mới ngon.
  • Cháo được nấu mềm nhừ hòa quyện cùng thịt ếch ngọt dai vừa phải cùng nước sốt đậm và và thơm cay.
cháo ếch Singapore
Thưởng thức cháo ếch Singapore ngay khi còn nóng mới ngon (ảnh: internet)

Xem thêm video hướng dẫn cách nấu cháo ếch Singapore dưới đây

Một số lưu ý khi nấu cháo ếch Singapore

  • Xay nhỏ gạo trước khi nấu sẽ giúp món cháo nhanh mềm và nhuyễn mịn hơn. Nếu cháo quá đặc thì có thể thêm lượng nước vừa phải.
  • Nếu không có rượu mai quế lộ thì thay bằng rượu trắng cũng được.
  • Nấu thịt ếch bằng nồi đất sẽ mang đến hương vị thơm ngon đúng chuẩn và giúp giữ nhiệt lâu hơn.

Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng gia đình thân yêu quây quần bên nồi cháo ếch thơm phức phải không nào? Vậy note lại công thức trên để cuối tuần chiêu đãi cả nhà nhé!

Bài "Cách nấu cháo ếch Singapore ngon chẳng kém gì ngoài tiệm" được đăng bởi "yeuamthuc.org"

Cách nấu cháo ếch Singapore Cách nấu cháo ếch Singapore tại nhà cháo ếch cháo ếch singapore món cháo
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách nấu bún ốc chua thanh đậm đà cho ngày hè oi ả
Next Article Cách làm xôi chiên giòn rụm, dẻo thơm
Avatar of Yêu Ẩm Thực
Yêu Ẩm Thực
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022By minnt148 Mins Read

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022By Tram Anh Nguyen7 Mins Read

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022By minnt146 Mins Read

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022By Tram Anh Nguyen6 Mins Read

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022By minnt144 Mins Read

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022By minnt146 Mins Read

Comments are closed.

Bài Mới

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022

Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

13/06/2022

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

24/05/2022

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

23/05/2022

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

23/05/2022
Đừng bỏ lỡ
Món Ngon

Cách nấu xôi thịt thơm ngon bắt mắt -ăn là ghiền

By Yêu Ẩm Thực07/09/20213 Mins Read

Mê mẩn cùng 3 cách làm gà chiên nước mắm siêu ngon miệng

25/04/2022

5 món ăn truyền thống Hàn Quốc nổi tiếng hấp dẫn

28/09/2019

Cách làm chân gà nướng đủ vị vừa ngon vừa dễ

18/03/2020

Tokbokki ăn liền hút hồn giới trẻ Sài Thành

22/06/2021

13 công thức làm các món muối chua ngọt giòn ngon, bảo quản được lâu

15/10/2021

Cách nấu hủ tiếu bò kho ngon thách thức vị giác

04/10/2017

Cách làm cánh gà chiên giòn ngon thơm nức mũi

22/02/2020

Tổng hợp 4 cách làm tokbokki đậm chất Hàn Quốc, ăn là ghiền

07/02/2022

Cách làm bánh cuốn bằng nồi hơi cực ngon tại nhà

09/01/2018
Bài Hot
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

By minnt1407/01/202210 Mins Read
Món ngon Việt Nam

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
Quán ngon

4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
Món Ngon

11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
Từ điển ẩm thực

Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
Món Ngon

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

By minnt1424/05/20225 Mins Read
Món Ngon

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

By minnt1423/05/20224 Mins Read
Món Ngon

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

By greenpea23/05/20224 Mins Read
  • Facebook
About Us
RSS
Hot

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

19/09/2021

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

07/01/2022

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

19/12/2017
Mới đăng

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2022 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.