• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi
  • Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly
  • Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)
  • Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình
  • Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh
  • Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách
  • Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách nấu cháo thịt bằm bổ dưỡng tại nhà

Cách nấu cháo thịt bằm bổ dưỡng tại nhà

Yêu Ẩm ThựcBy Yêu Ẩm Thực23/03/20204 Mins Read Món Ngon
chao thit bam a10199fa
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Cách nấu cháo thịt bằm là công thức món ăn mà ai cũng cần học, để làm được tô cháo giàu dưỡng chất và tốt cho hệ tiêu hóa. Cùng xem ngay nhé!

Không chỉ các em nhỏ, người già hay bệnh nhân, mà cả những người khỏe mạnh lâu lâu cũng cần bổ sung ngay một bát cháo. Bổ dưỡng, dễ tiêu, giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa là công dụng tuyệt vời của món này. Vậy thì cùng tìm hiểu xem cách nấu cháo thịt bằm tại nhà có phức tạp không nha!

Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm

  • 1 bát gạo trắng
  • 100 gram thịt heo nạc
  • 1 củ cà rốt thái hạt lựu
  • Hành ngò
  • Gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm và tiêu xay

Cách nấu cháo thịt bằm thơm ngon tại nhà

Bước 1: Sơ chế gạo

  • Vo thật sạch bát gạo với nước mát và để cho ráo nước.
  • Sau đó, rang vàng phần gạo này với lửa nhỏ. Bạn nhớ dùng đũa đảo liên tục cho gạo vàng đều và không bị cháy. Cách này giúp cháo thơm và nhừ hơn, nhưng lại không bị vữa.
Cách nấu cháo thịt bằm
Rang gạo đều tay cho không bị cháy. (Nguồn: Internet)
  • Tiếp theo, bạn đem phần gạo này vo lại một lần nữa để loại bỏ mùi gạo bị khét khi rang.

Bước 2: Sơ chế và ướp thịt

  • Thịt đem đi rửa sạch và bằm nhỏ.
Cách nấu cháo thịt bằm
Thịt bằm tay sẽ ngon hơn, nhưng bạn mua xay sẵn ở chợ nếu không có thời gian. (Nguồn: Internet)
  • Bạn nêm thịt cho vừa ăn, thường thì gồm nửa thìa cà phê muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, một chút tiêu xay và hành lá cắt nhỏ.

Bước 3: Nấu cháo

  • Nấu một nồi nước sôi khoảng 1 – 2 lít nước (tùy bạn thích ăn cháo loãng hay đặc). Thấy nước sôi thì cho gạo vào nấu. Bạn nên đảo đều tay để cháo không bị cháy dưới nồi.
Cách nấu cháo thịt bằm
Cháo bị cháy dưới nồi là thảm họa, nhớ đảo đều nha bạn! (Nguồn: Internet)
  • Khi gạo đã mềm rồi thì bạn giảm lửa và cho cà rốt vào.
  • Tới khi cà rốt mềm, bạn cho phần thịt đã ướp ở trên vô. Hãy đảo liên tục để thịt không bị vón cục.
  • Sau 5 phút, bạn nêm lại cháo cho vừa khẩu vị và bỏ hành ngò băm nhuyễn vô là được.

Trình bày và thưởng thức cháo thịt bằm

Bạn múc cháo ra chén, rắc thêm tiêu xay vô và cùng thưởng thức bát cháo thịt bằm nóng hổi, thơm phức. Trường hợp nấu cho em bé thì cân nhắc lượng hành ngò và tiêu nhé! Bạn nào cần tăng thêm dinh dưỡng thì có thể ăn cùng trứng gà, trứng bắc thảo, quẩy hay giá. Cháo nên được ăn ngay lúc nóng thì hàm lượng dinh dưỡng được bảo toàn hơn lúc nguội.

Cách nấu cháo thịt bằm
Thành quả vô cùng hấp dẫn về màu sắc lẫn hương vị. (Nguồn: Internet)

Lưu ý quan trọng trong cách nấu cháo thịt bằm

  • Chọn loại gạo thơm, không nên quá dẻo thì cháo sẽ hấp dẫn hơn.
  • Khi chọn thịt, hãy lựa những miếng thịt nạc, săn chắc, màu hồng sáng và có độ đàn hồi tốt khi ấn vào. Không mua thịt màu sậm và dai như thịt lợn già, nái,…
  • Mua thịt về thì nên nấu ngay cho tươi ngon. Nếu muốn để lại, bạn hãy bỏ bao nilon đi và để trong hộp thủy tinh, hộp nhựa chuyên dụng. Tìm mua chúng tại đây nhé!
  • Nếu học cách nấu cháo thịt bằm cho bé, thì bạn có thể cho thêm tôm hay trứng gà để bổ sung canxi và các loại rau như bí đỏ, khoai tây, bông cải,… để thêm vitamin.

Bạn có thể xem qua cách nấu cháo tôm thịt tại đây:

Trên đây là cách nấu cháo thịt bằm cà rốt tại nhà để cho ra một món ăn bồi bổ, dễ tiêu hóa hoàn hảo cho gia đình. Hãy thử sức để thay đổi thực đơn, không phải ăn cơm liên tục nữa nha!

Bài "Cách nấu cháo thịt bằm bổ dưỡng tại nhà" được đăng bởi "yeuamthuc.org"

cách nấu cháo cách nấu cháo thịt bằm cháo thịt bằm cháo thịt bằm cà rốt món ăn bồi bổ
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm gà bó xôi giòn tan, ngọt mềm và thơm phức
Next Article Cách làm bánh bông lan trứng muối ngon mềm lạ miệng
Avatar of Yêu Ẩm Thực
Yêu Ẩm Thực
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022By minnt148 Mins Read

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022By Tram Anh Nguyen7 Mins Read

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022By minnt146 Mins Read

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022By Tram Anh Nguyen6 Mins Read

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022By minnt144 Mins Read

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022By minnt146 Mins Read

Comments are closed.

Bài Mới

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022

Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

13/06/2022

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

24/05/2022

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

23/05/2022

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

23/05/2022
Đừng bỏ lỡ
Món Ngon

5 món ăn đường phố Thái Lan xem qua đã thấy thèm

By Yêu Ẩm Thực28/05/20195 Mins Read

Tổng hợp 3 cách làm gà rán “siêu đỉnh”, ăn là mê ly

22/02/2022

Cách làm giấm táo chất lượng lại đơn giản

04/04/2020

Bò tơ Năm Sánh – Bò tơ Tây Ninh chính thống

18/12/2015

Ốc Phương – Ốc hẻm giá rẻ lại ngon.

22/06/2021

4 quán cà phê ở Tam Đảo có view ngắm cảnh tuyệt đẹp

29/11/2019

6 món ăn đặc sản Kon Tum có hương vị mới lạ và độc đáo

05/11/2019

Tổng hợp những cách làm Mỳ Ý siêu đơn gian nhưng không kém phần hấp dẫn

21/01/2022

Yamamoto Matcha Cafe – Thế giới trà xanh

02/01/2016

6 món ngon ở Hà Nội nổi tiếng được yêu thích nhất

25/03/2019
Bài Hot
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

By minnt1407/01/202210 Mins Read
Món ngon Việt Nam

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
Quán ngon

4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
Món Ngon

11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
Từ điển ẩm thực

Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
Món Ngon

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

By minnt1424/05/20225 Mins Read
Món Ngon

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

By minnt1423/05/20224 Mins Read
Món Ngon

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

By greenpea23/05/20224 Mins Read
  • Facebook
About Us
RSS
Hot

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

19/09/2021

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

07/01/2022

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

19/12/2017
Mới đăng

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2022 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.