• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
  • Tổng hợp các cách làm tôm sốt thái ngon ngất ngây
  • Tổng hợp những cách làm bò sốt vang như nhà hàng
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách nấu cháo thịt bằm bổ dưỡng tại nhà
Món Ngon

Cách nấu cháo thịt bằm bổ dưỡng tại nhà

xuanhoaBy xuanhoa26/10/2022117 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
chao thit bam d7bb2b52
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Cách nấu cháo thịt bằm là công thức món ăn mà ai cũng cần học, để làm được tô cháo giàu dưỡng chất và tốt cho hệ tiêu hóa. Cùng xem ngay nhé!

Nội dung chính
  • Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm
  • Cách nấu cháo thịt bằm thơm ngon tại nhà
    • Bước 1: Sơ chế gạo
    • Bước 2: Sơ chế và ướp thịt
    • Bước 3: Nấu cháo
  • Trình bày và thưởng thức cháo thịt bằm
  • Lưu ý quan trọng trong cách nấu cháo thịt bằm

Không chỉ các em nhỏ, người già hay bệnh nhân, mà cả những người khỏe mạnh lâu lâu cũng cần bổ sung ngay một bát cháo. Bổ dưỡng, dễ tiêu, giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa là công dụng tuyệt vời của món này. Vậy thì cùng tìm hiểu xem cách nấu cháo thịt bằm tại nhà có phức tạp không nha!

Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm

  • 1 bát gạo trắng
  • 100 gram thịt heo nạc
  • 1 củ cà rốt thái hạt lựu
  • Hành ngò
  • Gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm và tiêu xay

Cách nấu cháo thịt bằm thơm ngon tại nhà

Bước 1: Sơ chế gạo

  • Vo thật sạch bát gạo với nước mát và để cho ráo nước.
  • Sau đó, rang vàng phần gạo này với lửa nhỏ. Bạn nhớ dùng đũa đảo liên tục cho gạo vàng đều và không bị cháy. Cách này giúp cháo thơm và nhừ hơn, nhưng lại không bị vữa.
Cách nấu cháo thịt bằm
Rang gạo đều tay cho không bị cháy. (Nguồn: Internet)
  • Tiếp theo, bạn đem phần gạo này vo lại một lần nữa để loại bỏ mùi gạo bị khét khi rang.

Bước 2: Sơ chế và ướp thịt

  • Thịt đem đi rửa sạch và bằm nhỏ.
Cách nấu cháo thịt bằm
Thịt bằm tay sẽ ngon hơn, nhưng bạn mua xay sẵn ở chợ nếu không có thời gian. (Nguồn: Internet)
  • Bạn nêm thịt cho vừa ăn, thường thì gồm nửa thìa cà phê muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, một chút tiêu xay và hành lá cắt nhỏ.

Bước 3: Nấu cháo

  • Nấu một nồi nước sôi khoảng 1 – 2 lít nước (tùy bạn thích ăn cháo loãng hay đặc). Thấy nước sôi thì cho gạo vào nấu. Bạn nên đảo đều tay để cháo không bị cháy dưới nồi.
Cách nấu cháo thịt bằm
Cháo bị cháy dưới nồi là thảm họa, nhớ đảo đều nha bạn! (Nguồn: Internet)
  • Khi gạo đã mềm rồi thì bạn giảm lửa và cho cà rốt vào.
  • Tới khi cà rốt mềm, bạn cho phần thịt đã ướp ở trên vô. Hãy đảo liên tục để thịt không bị vón cục.
  • Sau 5 phút, bạn nêm lại cháo cho vừa khẩu vị và bỏ hành ngò băm nhuyễn vô là được.

Trình bày và thưởng thức cháo thịt bằm

Bạn múc cháo ra chén, rắc thêm tiêu xay vô và cùng thưởng thức bát cháo thịt bằm nóng hổi, thơm phức. Trường hợp nấu cho em bé thì cân nhắc lượng hành ngò và tiêu nhé! Bạn nào cần tăng thêm dinh dưỡng thì có thể ăn cùng trứng gà, trứng bắc thảo, quẩy hay giá. Cháo nên được ăn ngay lúc nóng thì hàm lượng dinh dưỡng được bảo toàn hơn lúc nguội.

Bài "Cách nấu cháo thịt bằm bổ dưỡng tại nhà" được đăng bởi "yeuamthuc.org"
Cách nấu cháo thịt bằm
Thành quả vô cùng hấp dẫn về màu sắc lẫn hương vị. (Nguồn: Internet)

Lưu ý quan trọng trong cách nấu cháo thịt bằm

  • Chọn loại gạo thơm, không nên quá dẻo thì cháo sẽ hấp dẫn hơn.
  • Khi chọn thịt, hãy lựa những miếng thịt nạc, săn chắc, màu hồng sáng và có độ đàn hồi tốt khi ấn vào. Không mua thịt màu sậm và dai như thịt lợn già, nái,…
  • Mua thịt về thì nên nấu ngay cho tươi ngon. Nếu muốn để lại, bạn hãy bỏ bao nilon đi và để trong hộp thủy tinh, hộp nhựa chuyên dụng. Tìm mua chúng tại đây nhé!
  • Nếu học cách nấu cháo thịt bằm cho bé, thì bạn có thể cho thêm tôm hay trứng gà để bổ sung canxi và các loại rau như bí đỏ, khoai tây, bông cải,… để thêm vitamin.

Bạn có thể xem qua cách nấu cháo tôm thịt tại đây:

Trên đây là cách nấu cháo thịt bằm cà rốt tại nhà để cho ra một món ăn bồi bổ, dễ tiêu hóa hoàn hảo cho gia đình. Hãy thử sức để thay đổi thực đơn, không phải ăn cơm liên tục nữa nha!

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
cách nấu cháo cách nấu cháo thịt bằm cháo thịt bằm cháo thịt bằm cà rốt món ăn bồi bổ
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm gà bó xôi giòn tan, ngọt mềm và thơm phức
Next Article Cách làm bánh bông lan trứng muối ngon mềm lạ miệng
Avatar of xuanhoa
xuanhoa

    Related Posts

    Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022
    Bài Mới
    Món Ngon

    Cách làm bánh Donut Socola bông mềm không cần lò nướng

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm bánh rán Doremon mềm thơm và ngọt lịm

    Món Ngon By Vy hà26/10/2022
    Món Ngon

    Hướng dẫn cách làm bánh bao xá xíu ngon, hấp dẫn bằng bột trộn sẵn Mikko

    Món Ngon By minnt1426/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm gà hấp muối không dùng nước vừa dễ vừa ngon

    Món Ngon By tuyet dang26/10/2022
    Món Ngon

    Mách bạn 9 công thức làm kem ngon, đơn giản và thanh mát cho mùa hè

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm thịt bò khô ngon, lên màu đẹp tại nhà

    Món Ngon By xuanhoa25/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món ngon Việt Nam

    Cách làm cà pháo ngâm chua

    Món ngon Việt Nam By Yêu Ẩm Thực22/06/2021
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm thịt bò khô ngon, lên màu đẹp tại nhà

    Món Ngon By xuanhoa25/10/2022
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1425/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Cách làm sinh tố Sooc dừa ngon

    22/06/2021

    Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

    25/10/2022

    4 quán bia úp ngược ở Hà Nội có hương vị độc đáo và hấp dẫn

    25/10/2022
    Mới đăng

    Cách làm bánh Donut Socola bông mềm không cần lò nướng

    26/10/2022

    Cách làm bánh rán Doremon mềm thơm và ngọt lịm

    26/10/2022

    Hướng dẫn cách làm bánh bao xá xíu ngon, hấp dẫn bằng bột trộn sẵn Mikko

    26/10/2022
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz