• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Nấu bún mọc thanh đạm chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần!
  • Cách làm cá viên chiên cực đơn giản chỉ với mớ cơm nguội bỏ đi!
  • Bí quyết nấu cá kho tộ ngon tuyệt hảo cho gia đình thưởng thức!
  • Mách bạn cách nấu lẩu cá thác lác cho bữa tiệc sum họp gia đình!
  • Cách làm món bông bí xào tôm ngọt mát cho bữa cơm gia đình!
  • Chia sẽ cách làm mứt chùm ruột cực ngon của tuổi thơ một thời!
  • Cách làm món bò lúc lắc kiểu Pháp thay cho món bò xào cực hấp dẫn!
  • Cách làm món thịt bò xào lá lốt tốt cho sức khỏe!
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Ẩm thực»Cách làm pizza – Món ăn vặt triệu người u mê!!
Ẩm thực

Cách làm pizza – Món ăn vặt triệu người u mê!!

leesarahBy leesarah28/05/20231 phản hồi
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
cach lam banh pizza don gian tai nha d9a8d5ed
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Pizza là một món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Thay vì ra hàng quán thưởng thức tại sao bạn không thử trổ tài làm pizza ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình đúng không? Nếu chưa biết cách làm sao cho ngon, hấp dẫn thì hôm nay, hãy để yeuamthuc.org hướng dẫn cho bạn cách làm Pizza đơn giản tại nhà ai cũng làm được!

Nội dung chính
  • Nguồn gốc của Pizza
  • Nguyên liệu làm bánh Pizza
    • Nguyên liệu làm sốt Pizza
    • Nguyên liệu làm đế bánh Pizza
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Các bước làm bánh Pizza chi tiết
    • Bước 1: Làm sốt cà chua
    • Bước 2: Làm đế bánh Pizza
    • Bước 3: Làm bánh Pizza
  • Thành phẩm và thưởng thức

Nguồn gốc của Pizza

Pizza là một món ăn nhanh bán chạy và được yêu thích không thua kém các món gà rán, mỳ ý, hambuger của các hãng đồ ăn nhanh. Pizza là món ăn phổ biến ở các nước châu Mỹ và châu Âu, song món bánh Pizza này đã có mặt trên khắp các nước ở châu Á. Ở Việt Nam hiện nay, không khó để bắt gặp các hãng pizza nổi tiếng như Domino’s Pizza, Pizza Company, Pizza Hut,…

nguon goc cua banh pizza e46465d0
Nguồn gốc của bánh pizza. (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu làm bánh Pizza

Nguyên liệu làm sốt Pizza

  • 800 gram cà chua chín đỏ
  • 10 ml dầu oliu
  • 20 gram bơ nhạt
  • 15 gram tỏi băm nhuyễn
  • 80 gram hành tây
  • 50 ml nước
  • 1 thìa cà phê muối
  • 18 gram đường
  • 50 gram tương cà chua
  • 1 thìa lá Oregano khô
  • 1 thìa lá Basil khô

Nguyên liệu làm đế bánh Pizza

  • 1 thìa cà phê men khô bánh mì
  • 10 gram đường
  • 100 ml nước ấm
  • 150 gram bột bánh mì
  • 10 ml dầu oliu
  • ½ thìa muối
  • 100 gram sốt cà chua
  • 100 gram phô mai kéo sợi
  • Salami (xúc xích hun khói)
  • Vài quả oliu

Sơ chế nguyên liệu

  • Hành tây, cà chua, quả oliu, tỏi rửa sạch với nước, để ráo. Sau đó đem tỏi đi băm nhuyễn, hành tây cắt hạt lựu nhỏ
so che toi va hanh tay 180a551b
Băm nhỏ tỏi và hành tây. (Nguồn: Nino’s Home)
  • Cà chua dùng dao dọc một đường dấu X mỏng ngoài vỏ, rồi đem cà chua thả vào nồi nước đun sôi, đợi khoảng 30 giây thì vớt cà chua ra để thật nguội. Sau đó dùng đầu mũi dao nhẹ nhàng tách từng lớp vỏ mỏng của cà chua
so che ca chua 27705af2
Sơ chế cà chua. (Nguồn: Nino’s Home)
  • Tiếp tục bổ quả cà chua đã bóc vỏ làm 4 phần, dùng tay tách phần ruột cà chua và bỏ phần ruột đi

Các bước làm bánh Pizza chi tiết

Bước 1: Làm sốt cà chua

  • Đầu tiên, các bạn đem cà chua đã qua sơ chế đi xay thật nhuyễn. Sau đó bắc chảo bếp, cho 10 ml dầu oliu và 20 gram bơ nhạt, đun chảy bơ và dầu oliu đến khi chúng hòa quyện lại với nhau
  • Tiếp tục cho thêm hành tây và tỏi đã sơ chế vào chảo bơ dầu, dùng thìa đảo đều tay tầm 4-5 phút thấy hành tây và tỏi vàng thơm
    lam sot ca chua 849f1dc4
    Làm sốt cà chua. (Nguồn: Nino’s Home)
  • Cuối cùng là cho cà chua đã xay nhuyễn vào, đổ thêm 50 ml nước lọc, nêm thêm gia vị 1 thìa cà phê muối, 18 gram đường, 50 gram tương cà chua, 1 thìa lá Oregano khô, 1 thìa lá Basil khô, dùng thìa khuấy đều hỗn hợp lại với nhau
  • Đậy kín nắp vung chảo và đun đến khi cạn nước và cảm thấy sốt sền sệt lại thì tắt bếp, cho sốt cà chua ra bát

Bước 2: Làm đế bánh Pizza

  • Các bạn chuẩn bị 1 cái bát, cho 1 thìa cà phê men khô bánh mì, 10 gram đường và 100 ml nước ấm, không dùng nước để nguội hoặc nước nóng sẽ làm hỏng men, bánh không nở được
  • Dùng thìa khuấy hòa tan nước men, sau đó đổ nước men vào 150 gram bột bánh mì đã chuẩn bị, thêm 1 thìa cà phê muối và trộn đều hỗn hợp bột
    pha men no nhao bot va u bot trong vong 1 tineegs eb0c1e88
    Pha men nở, nhào bột và ủ bột trong vòng 1 giờ. (Nguồn: Nino’s Home)
  • Mọi người có thể sử dụng máy để nhào bột hoặc dùng tay nhào bột khoảng 20-30 phút đến khi nhào thấy bột không dính tay vào tạo thành khối như ảnh là đạt
  • Phết đều dầu oliu quanh bát, sau đó cho bột ra bát, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, ủ bột nghỉ 40-60 phút
  • Sau thời gian ủ bột, bột bánh sẽ trông nở gấp đôi thậm chí là 2,5 lần, khi này chúng ta bắt đầu đem bột đi tạo hình đế bánh
tao hinh de pizza d51f5e6a
Tạo hình đế bánh pizza. (Nguồn: Nino’s Home)
  • Cho bột ra tấm lót, dùng tay ấn dàn đều khối bột ra bán kinh tầm 30cm thì gấp viền bánh lại khoảng 2cm, sau đó dùng nĩa xiên khắp phần mặt để bánh

Bước 3: Làm bánh Pizza

  • Dùng thìa múc sốt cà chua vừa làm ở trên, rồi thoa đều khắp mặt đế bánh, cho thêm 100 gram phô mai đã bào sợi lên
    lam banh pizza 5660ff5a
    Rải topping lên bề mặt và nướng bánh pizza. (Nguồn: Nino’s Home)
  • Thái salami thành từng miếng mỏng, sau đó cho salami lên bên trên, cùng với quả oliu cắt lát
  • Cuối cùng, đem Pizza nướng bằng lò hoặc nồi chiên không dầu, nướng 10-12 phút với nhiệt độ 120 độ. Sau đó lấy bánh ra và thưởng thức

Thành phẩm và thưởng thức

Bánh Pizza nướng chín lấy từ lò ra mùi thơm, màu sắc bắt mắt, màu vàng ươm của phô mai điểm cùng miếng salami đỏ đỏ và vài chấm đen của quả oliu.

thanh pham banh pizza tuong khong ngon nhung ngon khong tuong 5d5e2600
Thành phẩm bánh pizza tưởng không ngon nhưng ngon không tưởng. (Nguồn: Nino’s Home)

Cắt bánh Pizza thành 4-6-8 miếng tùy ý thích, ăn Pizza khi còn nóng, miếng Pizza kéo sợi phô mai, đế bánh trong mềm ngoài giòn. Pizza vị thơm béo ngậy của phô mai, salami mặn mặn, sốt cà chua ngọt ngọt, tất cả hòa quyện lại, bánh ngon không kém ngoài hàng

Mời bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
1 Bình luận
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
leesarah
leesarah
Tác giả
3 tháng trước

Các bạn có thích bài viết này không? Hãy chia sẻ cảm nhận của mình với mình nhé! Mình rất trân trọng những đóng góp của các bạn.

0
Trả lời
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleHoa giấy có ăn được không? Cách làm trà hoa giấy hot hòn họt trong những ngày gần đây!
Next Article Hướng dẫn cách nấu chè bột lọc heo quay – Liệu có ngon như lời đồn?
Avatar of leesarah
leesarah

    Related Posts

    Cách làm món mì tôm xào thịt bò cho bữa sáng dinh dưỡng!

    Ẩm thực By leesarah05/09/2023

    Mách bạn bí quyết nấu lẩu thái chuẩn vị, ngon như ngoài hàng

    Ẩm thực By leesarah04/09/2023

    Cách làm món củ cải trắng xào trứng nhanh gọn, tốt cho sức khỏe

    Ẩm thực By leesarah03/09/2023

    Cách làm món bún đậu mắm tôm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng

    Ẩm thực By leesarah03/09/2023

    Cách làm món tôm chiên xù trẻ em thích mê

    Ẩm thực By leesarah01/09/2023

    Cách làm món Bún chả Hà Nội đậm chất hương vị Hà Thành!

    Ẩm thực By leesarah01/09/2023
    Tags :ăn vặt cà chua Cách làm pizza siêu đơn giản Làm pizza đơn giản tại nhà món ăn vặt pizza
    Bài Mới
    Món Ngon

    Nấu bún mọc thanh đạm chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần!

    Món Ngon By leesarah13/09/2023
    Món Ngon

    Cách làm cá viên chiên cực đơn giản chỉ với mớ cơm nguội bỏ đi!

    Món Ngon By leesarah12/09/2023
    Món Ngon

    Bí quyết nấu cá kho tộ ngon tuyệt hảo cho gia đình thưởng thức!

    Món Ngon By leesarah12/09/2023
    Món Ngon

    Mách bạn cách nấu lẩu cá thác lác cho bữa tiệc sum họp gia đình!

    Món Ngon By leesarah11/09/2023
    Món Ngon

    Cách làm món bông bí xào tôm ngọt mát cho bữa cơm gia đình!

    Món Ngon By leesarah11/09/2023
    Đang Hot
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Món Ngon

    Gà nấu món gì ngon? Tổng hợp 20 món ngon từ thịt gà ngon miệng và dễ làm

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    16 công thức nấu các món canh ngon, thanh mát mỗi ngày

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Bài Xem Nhiều
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Món Ngon

    Gà nấu món gì ngon? Tổng hợp 20 món ngon từ thịt gà ngon miệng và dễ làm

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    5 món ngon ở Gia Lai hấp dẫn và độc đáo không nên bỏ lỡ

    02/02/2023

    Mách bạn cách làm món sấu ngâm đường chuẩn vị

    10/05/2023

    Tuệ coffee: Quán cafe ngon, rẻ, không gian yên tĩnh ở Vũng Tàu

    20/05/2018
    Mới đăng

    Nấu bún mọc thanh đạm chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần!

    13/09/2023

    Cách làm cá viên chiên cực đơn giản chỉ với mớ cơm nguội bỏ đi!

    12/09/2023

    Bí quyết nấu cá kho tộ ngon tuyệt hảo cho gia đình thưởng thức!

    12/09/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz