• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Cách làm sushi tại nhà ngon như ngoài hàng!!
  • Hướng dẫn cách làm gỏi đu đủ đơn giản nhất
  • Bật mí cách làm trà mãng cầu giải khát cho mùa hè
  • Cách làm bún riêu để bữa sáng của bạn luôn tràn đầy năng lượng!
  • Bật mí cách làm trà dâu giải nhiệt mùa hè siêu đơn giản.
  • Thử ngay món dồi sụn thơm ngon cho bữa ăn thêm phần ngon miệng
  • Cách làm bánh quy bơ đơn giản chỉ với 5 nguyên liệu tại nhà
  • Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng nồi cơm điện thành công ngay từ lần đầu
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Tổng hợp các cách nấu cơm gà Hải Nam tại nhà
Món Ngon

Tổng hợp các cách nấu cơm gà Hải Nam tại nhà

Tram Anh NguyenBy Tram Anh Nguyen02/02/2023
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
com ga hai nam 4e109c19
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Cơm gà Hải Nam chắc chắn sẽ là một món cơm có sự khác biệt đôi chút so với những phiên bản quen thuộc mỗi ngày như là: cơm tấm sườn, cơm gà xối mỡ,… Vì thế, các chị em phụ nữ hãy thử ngay món cơm gà Hải Nam này để tạo nên sự khác biệt, cũng như thay đổi thực đơn cho cả gia đình mình. Với cách làm cơm gà Hải Nam này, Yeuamthuc chắc chắn sẽ làm cả gia đình bạn chao đảo vì độ hấp dẫn của món cơm này.

Nội dung chính
  • 1. Cơm Gà Hải Nam nhà làm
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    • Cách thức thực hiện:
  • 2.Cơm gà Hải Nam Singarpore
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    • Cách thức thực hiện:

1. Cơm Gà Hải Nam nhà làm

Cơm gà Hải Nam nhà làm. (Ảnh: Internet)
Cơm gà Hải Nam nhà làm. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Tỏi
  • Gừng
  • Ớt sừng
  • Dưa leo
  • Củ hành tây
  • Chanh
  • Các gia vị: Hạt nêm xương, bột thịt gà, đường phèn, bột nghệ, dầu mè, đường cát.
  • Gạo
  • Gà, mỡ gà

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Gạo rửa sạch. Sau đó chuẩn bị nước dùng: nước lạnh (3 lít).

Bước 2: Cắt hành tây thành 4 phần, sau đó cho vào nồi nước đang đun để làm nước dùng, cho tiếp gừng 20g, hạt nêm xương (40g), bột thịt gà (20g), đường phèn (50g), bột nghệ (2g). Khoáy đều phần nước dùng.

Bước 3: Sau khi nước dùng sôi lên, các bạn cho gà vào.

Bước 4: Rang mỡ gà, và sau khi mỡ gà có mùi thơm các bạn cho tiếp gạo vào (500g).

Bước 5: Sau khi gà đã luộc chín, các bạn vớt ra. Tiếp theo các bạn nấu cơm bằng nước dùng. L

Lưu ý: Trước khi nấu các bạn nhớ khoáy đều nước dùng với gạo. Và nấu trong vòng 20 phút.

Bước 6: Sau khi cơm đã chín, các bạn xới đều cơm lên. Và cho ra đĩa, các bạn cắt phần thịt gà ra thành từng miếng.

Bước 7: Trang trí phần cơm cho đẹp mắt và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công.

2.Cơm gà Hải Nam Singarpore

Món ăn được xuất sứ tại Singarpore, và các bạn sẽ rất dễ dàng tìm ở Singarpore với giá cả rất hợp lí.

Cơm Gà Hải Nam Singapore. (Ảnh: Internet)
Cơm Gà Hải Nam Singapore. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Gà ta (làm sạch)
    Gà ta làm sạch. (Ảnh: Internet)
    Gà ta làm sạch. (Ảnh: Internet)
  • Gừng
  • Hành tím
  • Chuẩn bị mỡ gà trước khi chế biến.

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Luộc gà với nước sôi. Và sẽ trụng sơ gà trong vòng 1 phút.

Lưu ý: Các bạn trở đều 2 mặt của gà để gà được chín đều.

Sau khi nước sôi, các bạn tắt bếp và ngâm gà trong vòng 10-15 phút đồng hồ để giúp gà chín sâu hơn. Và để lửa ở độ trung bình.

Bước 2: Cho gừng và hành tìm, 1 thìa muối, 1 thìa bột canh để giúp gà thơm và đậm đà hơn.

Bước 3: Cho phần mỡ gà vào chảo, và chiên mỡ gà lên.

Lưu ý: Các bạn chiên mỡ, mỡ gà teo lại.

Bước 4: Sau đó các bạn cho tiếp hành tím, tỏi được cắt nhỏ, gừng. Và phi thơm lên.

Lưu ý: Vì mỡ gà do còn sống nên khi chiên lên sẽ hơi có mùi tanh nhẹ, chính vì thế các bạn cho hành tím, tỏi cắt nhỏ và gừng sẽ tạo nên mùi thơm tuyệt vời cho mỡ gà và khử được mùi tanh.

Bước 5: Cho gạo vào phần mỡ gà và rang lên.

Lưu ý: Trước khi rang gạo cùng mỡ gà, các bạn vo sạch để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé.

Bước 6: Các bạn có thể cho bột nghệ vào để giúp cơm có màu vàng trong đẹp mắt. Nhưng đây là bước có thể bỏ qua khi thực hiện cơm gà Hải Nam. Vì khi các bạn rang gạo cùng với mỡ gà cũng sẽ cho ra màu vàng tự nhiên. Vì thế không nhất thiết phải dùng bột nghệ nhé.

Bước 7: Sau khi rang gạo cùng với mỡ gà đã xong, các bạn thổi cơm cùng với nước luộc gà.

Lưu ý: Cho ít nước luộc gà (cỡ nửa đốt ngón tay). Và thổi cơm trong vòng 30 phút.

Bước 8: Sau 30 phút đồng hồ, cơm đã chín. Các bạn cho cơm ra đĩa.

Bước 9: Chặt gà thành từng miếng để dễ ăn hơn.

Bước 10: Nước ăn kèm với cơm gà Hải Nam: sử dụng nước luộc gà, một chút dầu mè, một chút nước tương. Khoáy đều hỗn hợp nước ăn kèm. Và khi ăn các bạn chan lên phần cơm của mình để tăng thêm vị đậm đà cho món ăn nhé.

Chúc các bạn thành công.

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleTổng hợp cách làm gà nướng ngon đậm vị
Next Article Pasta là gì? 3 công thức pasta thơm ngon chuẩn vị Ý, dễ làm tại nhà
Avatar of Tram Anh Nguyen
Tram Anh Nguyen

    Related Posts

    Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán

    Món Ngon By minhthu130617/03/2023

    Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

    Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023
    Tags :cách nấu cơm gà hải nam cơm gà Cơm gà Hải Nam Cơm gà Hải Nam Singarpore
    Bài Mới
    Ẩm thực

    Cách làm sushi tại nhà ngon như ngoài hàng!!

    Ẩm thực By leesarah24/05/2023
    Ẩm thực

    Hướng dẫn cách làm gỏi đu đủ đơn giản nhất

    Ẩm thực By leesarah24/05/2023
    Ẩm thực

    Bật mí cách làm trà mãng cầu giải khát cho mùa hè

    Ẩm thực By leesarah21/05/2023
    Ẩm thực

    Cách làm bún riêu để bữa sáng của bạn luôn tràn đầy năng lượng!

    Ẩm thực By leesarah21/05/2023
    Ẩm thực

    Bật mí cách làm trà dâu giải nhiệt mùa hè siêu đơn giản.

    Ẩm thực By leesarah21/05/2023
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Tổng hợp 8 món ngon từ cá hồi ngon miệng, giàu dinh dưỡng và dễ làm ngay tại nhà

    02/02/2023

    Cách làm măng ớt chua cay tại nhà!

    17/05/2023

    6 món ăn đường phố Nhật Bản có hương vị thơm ngon khó cưỡng

    02/02/2023
    Mới đăng

    Cách làm sushi tại nhà ngon như ngoài hàng!!

    24/05/2023

    Hướng dẫn cách làm gỏi đu đủ đơn giản nhất

    24/05/2023

    Bật mí cách làm trà mãng cầu giải khát cho mùa hè

    21/05/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz