• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Cách làm trà vải giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức
  • Cách làm sinh tố xoài thanh mát giải nhiệt mùa he
  • Cách làm trà gừng “refresh” lại cơ thể trong những ngày chuyển mùa
  • Cách làm nộm hoa chuối tai heo cực kỳ đơn giản.
  • Công thức làm món sườn xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình.
  • Cách làm sushi tại nhà ngon như ngoài hàng!!
  • Hướng dẫn cách làm gỏi đu đủ đơn giản nhất
  • Bật mí cách làm trà mãng cầu giải khát cho mùa hè
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Tổng hợp 3 cách làm gà rán “siêu đỉnh”, ăn là mê ly
Món Ngon

Tổng hợp 3 cách làm gà rán “siêu đỉnh”, ăn là mê ly

Tram Anh NguyenBy Tram Anh Nguyen02/02/202312 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
ga ran vi kfc 72064bb4
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Gà rán có rất nhiều loại khác nhau, nhưng làm sao để có một công thức làm gà rán ngon nhất mà không cần phải đến quán. Hôm nay, chúng mình sẽ hướng dẫn bật mí các cách làm gà rán ngon, hương vị mới lạ, chỉ cần vài phút là có ngay một đĩa gà rán siêu thơm ngon dành cho cả nhà thôi !

Nội dung chính
  • 1. Đùi gà chiên bơ
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    • Cách thức thực hiện:
  • 2. Gà cay phô mai phong cách Hàn Quốc:
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    • Cách thức chuẩn bị:
  • 3. Gà rán hương vị KFC
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    • Cách thức thực hiện:

1. Đùi gà chiên bơ

Đùi gà chiên bơ thơm ngất ngây. (Ảnh: Internt)
Đùi gà chiên bơ thơm ngất ngây. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 500g đùi gà
  • Tỏi, hành tím (50g)
  • Gừng (30g)
  • Ớt (30g)
  • Bơ thực vật
  • Hạt nêm
  • Nước mắm
  • Sữa tươi không đường (250ml)
  • Đường, muối, tiêu xay
  • Dầu ăn
  • 100g bột chiên giòn

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Đập dập gừng, cho muối, 1/2 lít nước ấm. Rửa gà trong vòng 10 phút. Sau đó, rửa sạch lại với nước.

Bước 2: Cho 250ml sữa tươi không đường vào đùi gà trong vòng 15 phút. Và vớt phần đùi gà ra.

Bước 3: Đập tỏi, hành tím, ớt, sau đó bâm nhuyễn.

Bước 4: Cho 1/4 muỗng canh hạt nêm, 1/4 đường,1/4 muỗng canh nước mắm, cho tỏi và hành tím vào. Ướp trong vòng 20 phút.

Bước 5: Sau khi ướp đùi gà xong, các bạn áo qua một lớp bột chiên giòn.

Bước 6: Chiên đùi gà.

Lưu ý: Các bạn để lửa vừa để đùi gà chín đều bên trong.

Bước 7: Cho bơ thực vật vào một chiếc chảo khác, nấu cho bơ tan từ từ (để lửa nhỏ). Sau khi bơ tan cho tỏi và hành tím vào phi thơm lên, cho ớt băm vào. Đổ ra một chiếc khây để lượt phần dầu bơ.

Bước 8: Cho phần dầu bơ đã lược vào, cho các gia vị thông thường,hạt nêm, nước mắm. Sau khi các gia vị hòa tan cho phần đùi gà vào.

Bước 7: Rắc một ít ớt băm vào đùi gà. Và trình bày ra đĩa. Hưởng thức thôi!

Chúc các bạn thành công!

2. Gà cay phô mai phong cách Hàn Quốc:

Gà sốt phô mai, béo ngậy ngất ngây. (Ảnh: Internet)
Gà sốt phô mai, béo ngậy ngất ngây. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 300g thịt gà (phần ức gà)
  • Hạt nêm, ớt bột, tiêu xay, mật ong
  • Tỏi băm
  • Tương ớt (Hàn quốc)
  • Dầu ăn,, nước tương
  • Phô mai (loại thỏi)

Cách thức chuẩn bị:

Bước 1: Xắt thịt gà thành từng viên hình vuông.

Bước 2: Làm sốt: 2 muỗng tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng ớt bột, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng mật ong (Có thể thay thế bằng đường cũng được nhé), 1 muỗng tiêu, 1 muỗng hạt nêm. Và trộn đều để cho các gia vị thông thường tan ra.

Bước 3: Cho phần thịt gà vào phần sốt và trộn đều để hỗn hợp sốt hòa quyện vào thịt gà. Để trong vòng 15 phút ướp thịt.

Bước 4: Cắt phô mai.

Lưu ý: Xắt phô mai càng nhỏ, phô mai sẽ dễ tan chảy hơn nhé !

Bước 5: Bắt chảo dầu và phi tỏi thơm. Cho phần thịt gà đã ướp vào chảo và xào cho phần thịt đều tay. Các bạn xào cho phần thịt gà săn thịt lại và đậy nắp chảo.

Lưu ý: Tầm khoảng 5 phút các bạn xào phần thịt gà một lần để thịt gà được chín đều nhé !

Bước 6: Cho phần thịt gà đã xào vào một nồi đất và cho phô mai đã cắt vào. Sau đó, các bạn đưa vào lò vi sóng (chỉnh nhiệt độ nhỏ). Nếu các bạn không có lò vi sóng có thể thay bằng bếp và để lửa nhỏ.

Bước 7: Đợi cho phô mai tan chảy và hưởng thức thôi !

Chúc các bạn thành công để có ngay một nồi gà cay sốt phô mai đậm chất Hàn Quốc nhé !

3. Gà rán hương vị KFC

Gà rán vị KFC. (Ảnh: Internet)
Gà rán vị KFC. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 3 đùi gà
  • 2 quả trứng gà
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
  • 1/2 muỗng muối
  • 1/2 muỗng tiêu xay
  • 50g bột chiên xù
  • 100g bột mì (Chia 2 phần bằng nhau). Các bạn có thể thay thế bằng bột chiên giòn cũng được nhé!
  • 200ml sữa tươi không đường.
  • Xiên que

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Rửa đùi gà với nước muối pha loãng và để ráo nước.

Bước 2: Dùng xiên que để xăm vào thịt gà, để gia vị có thể thấm vào phần trong thịt gà.

Bước 3: Ngâm gà trong 150ml sữa tươi không đường. Và ngâm đùi gà trong vòng khoảng 10-15 phút.

Bước 4: Sau khi ngâm phần đùi gà với sữa, chắt bỏ hết phần sữa và cho tiêu xay, hạt nêm, muối. Nếu như các bạn phần thịt gà của mình có một chút vị cay, các bạn cho một muỗng tương ớt. Sau đó, dùng tay để ướp phần gia vị vào thịt gà và để trong trong vòng 10 phút.

Bước 5: Hấp gà trong vòng 15 phút. Giúp cho phần trong của đùi gà thấm vào bên trong.

Bước 6: Cho gà đã hấp ra đĩa và đợi đùi gà nguội đi.

Bước 7: Cho vào tô 2 quả trứng gà, 50g bột mì (hoặc bột chiên giòn), 50ml sữa tươi không đường và khoáy bột lên.

Lưu ý: Các bạn có thể sử dùng dụng cụ đánh trứng để đánh bột, giúp bột tan đều và không bị quến thành cục.

Bước 8: Áo phần đùi gà qua phần bột trứng, tiếp theo áo qua phần bột mì (50g đã chia đều lúc ban đầu), và cuối cùng là phần bột chiên xù.

Bước 9: Chiên gà. Sau khi chiên gà xong các bạn dùng giấy thấm dầu hoặc khăn giấy để có thể lượt bớt phần dầu ăn trong thịt gà nhé !

Chúc các bạn thành công để có ngay một phần gà rán đậm hương vị KFC nha!

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleTổng hợp cách làm sữa chua (yogurt) cực đơn giản tại nhà
Next Article Tổng hợp 5 cách làm hạt đác rim đơn giản, dễ làm ngay tại nhà
Avatar of Tram Anh Nguyen
Tram Anh Nguyen

    Related Posts

    Cách làm trứng ngâm tương Hàn Quốc cực ngon!

    Ẩm thực By leesarah14/05/2023

    Cách làm món cơm trộn Hàn Quốc đổi vị cho gia đình!

    Ẩm thực By leesarah13/05/2023

    Bật mí cách làm tokbokki bằng cơm nguội ít ai biết!

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023

    Yên Kafe – quán cafe phong cách Nhật cực đẹp tại Bắc Ninh

    Top quán ngon By tthien180815/04/2023

    Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán

    Món Ngon By minhthu130617/03/2023

    Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023
    Tags :cách làm gà rán gà chiên bơ gà rán gà sốt phô mai hàn quốc món ngon từ gà Phong cách
    Bài Mới
    Ẩm thực

    Cách làm trà vải giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Cách làm sinh tố xoài thanh mát giải nhiệt mùa he

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Cách làm trà gừng “refresh” lại cơ thể trong những ngày chuyển mùa

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Cách làm nộm hoa chuối tai heo cực kỳ đơn giản.

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Công thức làm món sườn xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình.

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Cách làm ốc bươu nhồi thịt hấp sả nóng hổi vừa thổi vừa ăn

    02/02/2023

    Mì ống (nui) với xốt thịt xay cay ngọt

    22/06/2021

    Mê mẩn cùng 3 cách làm gà chiên nước mắm siêu ngon miệng

    02/02/2023
    Mới đăng

    Cách làm trà vải giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

    25/05/2023

    Cách làm sinh tố xoài thanh mát giải nhiệt mùa he

    25/05/2023

    Cách làm trà gừng “refresh” lại cơ thể trong những ngày chuyển mùa

    25/05/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz