• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình
  • Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh
  • Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách
  • Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn
  • Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh
  • 3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn
  • Mách bạn 4 cách làm xoài lắc siêu bắt miệng và dễ gây nghiện ngay tại nhà
  • Mê mẩn cùng 3 cách làm gà chiên nước mắm siêu ngon miệng
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»TOP 10 món ngon chế biến từ khoai lang cực thơm ngon bắt vị

TOP 10 món ngon chế biến từ khoai lang cực thơm ngon bắt vị

By Yêu Ẩm Thực26/11/2021Updated:26/11/20216 Mins Read Món Ngon
hinh thuc pham va van ban 97 9f09c42c
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Lưu ngay 8 món ngon từ khoai lang để trổ tài cho cả nhà thưởng thức nha

1. Khoai lang lắc phô mai

Khoai lang lắc phô mai
Khoai lang lắc phô mai

Nguyên liệu:

  • 2 củ khoai lang
  • 250g bột chiên giòn
  • 4 muỗng canh bột phô mai
  • 2 muỗng canh muối
  • 100ml dầu ăn

Cách làm khoai lang lắc phô mai:

  • Ngâm khoai lang với nước muối loãng cho hết nhựa, sau đó bạn rửa lại với nước sạch và để ráo
  • Hoà 250g bột chiên giòn với nước sao cho tạo thành hỗn hợp sền sệt là được.
  • Bắt chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu
  • Nhúng khoai lang vào hỗn hợp bột, sau đó cho vào chảo dầu chiên vàng đều các mặt rồi vớt ra giấy thấm dầu.
  • Khi ăn cho khoai tây vào tô rắc 4 muỗng canh phô mai vào và xóc đều để khoai áo bột phô mai.

2. Khoai lang nghiền ớt cay

Khoai lang nghiền ớt cay
Khoai lang nghiền ớt cay

Nguyên liệu:

  • Khoai lang: 4 Củ
  • Ớt chuông: 1 Trái
  • Bơ: 3 Muỗng canh
  • Siro đường nâu: 1 Muỗng canh
  • Heavy cream: 100 ml
  • Muối: 1/2 Muỗng cà phê

Cách làm khoai lang nghiền ớt cay:

  • Làm nóng lò nướng ở 375 độ C trong 10 phút
  • Khoai lang rửa sạch, cho vào khay giữa của lò và nướng trong 1 giờ để khoai chín mềm.
  • Khi lò còn khoảng 30p thì cho ớt chuông vào nướng cùng.
  • Ớt chuông nướng chính thì cắt nhỏ, bỏ hạt. Khoai lang chín lột bỏ vỏ cho vào tô rồi nghiền nhuyễn mịn.
  • Bơ lạt để mềm ở nhiệt độ phòng
  • Cuối cùng, cho bơ, siro đường nâu, heavy cream vào tô khoai và trộn thật đều. Cuối cùng là cho ớt, chút muối vào và trộn thêm lần nữa là xong.

3. Khoai lang ngào đường

Khoai lang ngào đường
Khoai lang ngào đường

Nguyên liệu:

  • 300g khoai lang
  • 100gr đường trắng
  • 150ml dầu ăn

Cách làm khoai lang ngào đường:

  • Khoai lang mua về gọt vỏ rửa sạch, cắt thành thành những lát xéo dày 0.5 cm.
  • Đun nóng chảo dầu, cho khoai vào chiên vàng đều 2 mặt, vớt khoai ra giấy cho thấm bớt dầu.
  • Lấy 1 chảo khác cho đường vào chảo, thêm ít muối và nước đun cho đường chảy ra mà chuyển sang màu vàng nhạt thì cho khoai lang chiên vào đảo đều tay để đường bám đều các mặt của miếng khoai.

4. Khoai lang kén

Khoai lang kén
Khoai lang kén

Nguyên liệu:

  • 300gr khoai lang
  • 130gr bột năng
  • 80ml nước cốt dừa
  • 200g bột chiên giòn,…

Cách làm khoai lang kén:

  • Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ rồi hấp chín.
  • Khoai chín thì nghiền nguyễn ngay khi khoai còn nóng sẽ dễ nghiền hơn, sau đó cho thêm vào 30gr đường trắng, 30gr bột năng và 30ml nước cốt dừa, dùng tay và trộn đều.
  • Dùng 2 bàn tay se từng viên khoai lang thành hình tròn dài như cái kén.
  • Pha hỗn hợp bột ướt gồm 200gr bột chiên giòn, 120ml nước và 50ml nước cốt dừa thành hỗn hợp sền sệt.
  • Sau đó lăn miếng kén qua bột năng rồi qua 1 lớp bột ướt và bỏ vào chảo chiên vàng, sau khi chiên xong thì vớt ra giấy thấm dầu và thưởng thức.

5. Snack khoai lang

Snack khoai lang
Snack khoai lang

Nguyên liệu:

  • Khoai lang: 3 củ
  • Dầu ăn 2 thìa
  • Muối 1/2 thìa cà phê
  • Ớt bột 1/2 thìa cà phê

Cách làm Snack khoai lang:

  • Làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu 180 độ C trong 10 phút
  • Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ rồi bào mỏng.
  • Sau khi bào xong, đem ngâm nước muối khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo.
  • Trộn khoai lang với 1/2 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê bột ớt, nếu không ăn cay thì bạn khỏi để ớt bột nhé
  • Trộn đều 2 thìa dầu ăn vào khoai lang, cho khoai lang vào lò đã làm nóng và nướng 20 phút, nhiệt độ 180 độ C. Sau 20 phút thì đảo đều khoai và để thêm 10 phút nữa là được.

6. Khoai lang nướng phô mai

Khoai lang nướng phô mai
Khoai lang nướng phô mai

Nguyên liệu:

  • Khoai lang 2 củ
  • Mật ong 20 ml
  • Lá parsley khô 1 ít
  • Phô mai mozzarella 40 gr

Cách làm khoai lang nướng phô mai:

  • Khoai lang rửa sạch và cho vào nồi hấp khoảng 20 phút cho khoai chín.
  • Khi khoai chính, cho khoai vào giấy nến dùng dao tách đôi khoai lang theo chiều dọc.
  • Cho phô mai mozzarella vào giữa 1 củ khoai, sau đó cho 1 ít lá parsley lên trên. Cho khoai lang vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút.

7. Trân châu khoai lang

Trân châu khoai lang
Trân châu khoai lang

Nguyên liệu:

  • 1 củ khoai lang nhật nhỏ
  • 1 muỗng canh đường
  • 4 muỗng canh bột năng
  • 1 muỗng canh mật mía

Cách làm trân châu khoai lang:

  • Khoai lang gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ sau đó hấp chín
  • Sau khi khoai chín, tán nhuyễn khoai khi còn nóng
  • Cho vào 4 muỗng canh bột năng, 1 muỗng canh đường và trộn đều
  • Sau đó dùng tay nhào đến khi khối bột mịn, dẻo.
  • Vo thành hình trụ dài, sau đó dùng dao cắt thành từng miếng hình trụ tròn vừa ăn.
  • Đun nồi nước sôi, sau khi sôi thì hạ lửa nhỏ cho liu riu, sau đó thả khoai vào luộc 2 phút
  • Sau khi khoai nổi lên là chính, vớt ra cho vào bát nước lạnh, sau đó vớt ra để ráo và trộn 1 muỗng canh mật mía vào là xong.
  • Nếu không có mật mía thì ngay khi vớt khoai ra bạn cho ngay vào bát nước lạnh có pha đường nha.

8. Khoai lang đút lò

Khoai lang đút lò
Khoai lang đút lò

Nguyên liệu:

  • Khoai lang: 2 Củ
  • Muối: 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu: 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ớt: 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu olive: 1 Muỗng canh

Cách làm khoai lang đút lò:

  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong 10 phút.
  • Khoai lang rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn
  • Rắc đều muối và tiêu lên khoai lang. Sau đó là bột ớt. Xếp khoai lang lên một cái khuôn nướng với khoảng cách vừa phải. Rưới đều dầu olive và nướng trong 35-40 phút cho đến khi khoai lang chín vàng.

khoai lang nướng phô mai món ăn vặt món ngon món ngon từ khoai lang
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleTuyệt chiêu làm 14 món ngon từ ếch ngon hết sảy
Next Article Cách làm bắp rang bơ thơm ngon bất bại: Thành công ngay từ lần đầu tiên
Yêu Ẩm Thực
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022By minnt144 Mins Read

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022By minnt146 Mins Read

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

24/05/2022By minnt145 Mins Read

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

23/05/2022By greenpea4 Mins Read

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

23/05/2022By minnt144 Mins Read

Mách bạn 4 cách làm xoài lắc siêu bắt miệng và dễ gây nghiện ngay tại nhà

25/04/2022By minnt145 Mins Read

Comments are closed.

Bài Mới

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022

Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

13/06/2022

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

24/05/2022

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

23/05/2022

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

23/05/2022

Mách bạn 4 cách làm xoài lắc siêu bắt miệng và dễ gây nghiện ngay tại nhà

25/04/2022

Mê mẩn cùng 3 cách làm gà chiên nước mắm siêu ngon miệng

25/04/2022

Tổng hợp cách làm sa tế siêu cay tại nhà cực đơn giản

07/04/2022

Tổng hợp các cách làm bánh bèo ăn là ghiền thôi

24/03/2022
Đừng bỏ lỡ
Món Ngon

Cách làm kem chuối ngon tại nhà vô cùng đơn giản

By Yêu Ẩm Thực06/12/20194 Mins Read

Cách làm mứt táo ngọt lịm mà siêu dễ tại nhà

31/05/2019

Bún Chả Hồ Gươm – Đặc sản Hà Nội làm ngất ngây thực khách Sài Gòn

10/01/2016

Seoul Deli – Ẩm thực Hàn Quốc đúng chất giữa lòng Sài Gòn

05/01/2016

Cách làm cơm chiên Dương Châu thơm ngon và đủ chất cho bữa sáng

20/03/2020

[Ăn để sống] Đi khắp 5 châu với salad dưa leo

17/05/2016

5 đặc sản Sa Pa làm quà ý nghĩa cho bạn bè, người thân

30/03/2019

Cơm nóng xèo xèo cùng Hotto

22/06/2021

Cách làm khoai tây chiên ngon giòn, vàng thơm như ngoài hàng

11/03/2020

Cách làm thạch củ năng nhiều màu giòn ngon giải nhiệt ngày nóng

07/04/2020
Bài Hot
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

By minnt1407/01/202210 Mins Read
Món ngon Việt Nam

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
Quán ngon

4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
Món Ngon

11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
Từ điển ẩm thực

Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 12 công thức nấu các món nước mát giải nhiệt mùa hè

By Yêu Ẩm Thực02/10/202112 Mins Read
Món Ngon

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

By minnt1423/05/20224 Mins Read
Món Ngon

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

By greenpea23/05/20224 Mins Read
  • Facebook
About Us
RSS
Hot

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

19/09/2021

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

07/01/2022

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

19/12/2017
Mới đăng

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022

Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

13/06/2022
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2022 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.