Cách làm trà gừng “refresh” lại cơ thể trong những ngày chuyển mùa

Trà gừng là đồ uống yêu thích của nhiều người. Pha trà rất dễ nhưng để làm một cốc trà gừng chuẩn thì không phải dễ. Bạn còn chần chừ gì nữa mà hãy bắt tay vào làm trà gừng cùng yeuamthuc.org nhé.

Giá trị dinh dưỡng của trà gừng

Hiện nay thời tiết biến đổi thất thường khiến cho người già và trẻ em cực kỳ khó chịu. Thời tiết khó chịu thế này thì làm một cốc trà gừng thì ngon phải biết. Không chỉ làm ấm cơ thể, giải cảm tốt mà gừng còn các công dụng sau:

• Giúp chống viêm: Trong gừng có chứa hoạt chất gingerols, và nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng có thể có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm. Uống trà gừng có thể hỗ trợ hệ thống các vi sinh vật đường ruột phát triển khỏe mạnh. Cải thiện hệ thống tiêu hóa: Một số nghiên cứu của các trường đại học Anh đã chỉ rằng gừng có khả năng làm dịu các vấn đề về tiêu hóa và ít mang tác dụng phụ.
• Giúp giảm cân: Từ lâu, mọi người đều dùng gừng để giảm cân vô cùng hiệu quả. Thông qua cơ chế sản sinh nhiệt và sự thèm ăn của cơ thể mà gừng giúp người dùng giảm sự thèm ăn của cơ thể và tăng cường trao đổi chất của cơ thể. Từ đó, giúp bạn giảm cân.

Nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu

• 500g gừng
• 300g trà túi lọc
• 500 ml nước lọc
• Mật ong
• Chanh

Dụng cụ

• Dao, thớt
• Một chiếc nồi
• Hũ sạch
• Ấm trà,…

Các bước sơ chế

• Vệ sinh lại toàn bộ dụng cụ nấu ăn để đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Gọt vỏ gừng và thái thành từng lát mỏng

Các bước pha trà gừng

• Bước 1: Gừng thái mỏng bạn cho vào ấm trà sau đó cho trà túi lọc vào, châm nước sôi và ủ trà trong vòng 20 phút cho trà ra hết nước.

• Bước 2: Sau khi ủ trà được 20 phút bạn đổ trà ra cốc rồi vắt vào 1 nửa quả chanh và 3 thìa mật ong. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện và hoàn thành.

Trình bày và thưởng thức

Trà vừa pha xong có mùi gừng thoang thoảng. Khi uống bạn sẽ cảm thấy vị cay nhẹ nhưng rất dễ uống. Trà sẽ ngon hơn nếu uống cùng đường phèn, đường kính. Nên thưởng trà vào buổi sáng sẽ giúp bạn sảng khoái hơn và nạp đủ năng lượng cho 1 ngày dài làm việc. Chúng ta không phải bàn cãi về công dụng của trà gừng nữa đúng không? Hãy thử ngay cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Một vài Lưu ý khi làm trà gừng

• Không dùng cho người bị loãng máu hoặc bị các bệnh về huyết áp.
• Chọn các củ gừng nhỏ, có đường vân rõ nét và có màu vàng tươi.
• Bạn có thể pha bằng trà túi lọc, trà hoa nhài hay bất cứ loại trà nào mà bạn yêu thích đều được.
• Bạn có thể dùng chanh hoặc không tùy thích.

Xem thêm cách làm qua video tại đây:

Đừng quên theo dõi yeuamthuc.org để xem thêm nhiều thông tin bổ ích!