• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi
  • Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly
  • Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)
  • Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình
  • Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh
  • Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách
  • Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách làm chân gà rút xương rang muối cực ngon

Cách làm chân gà rút xương rang muối cực ngon

Yêu Ẩm ThựcBy Yêu Ẩm Thực08/03/20194 Mins Read Món Ngon
cach lam chan ga rut xuong rang muoi cuc ngon
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Bạn đang không biết nấu món gì đãi cả nhà vào dịp sum họp? Hãy học cách làm chân gà rút xương rang muối ngay sau đây nhé!

Chân gà rút xương rang muối là món ăn không còn xa lạ với nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ mê ăn vặt. Đây cũng là món ăn phổ biến xuất hiện trên các bàn nhậu. Một chút dai giòn của chân, cộng với vị mặn độc đáo của muối rang, mùi thơm của sả, tỏi… Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị độc đáo, đánh thức vị giác của bất kì ai khi thưởng thức.

Với món ăn độc đáo này, bạn hoàn toàn có thể ăn chân gà một cách đơn giản mà không cần phải quá mất thời gian tách phần xương trong khi ăn.

Hãy cùng bắt tay vào bếp và chuẩn bị một đĩa chân gà rút xương rang muối cực ngon thôi nào!

Nguyên liệu

Để làm món chân gà rút xương rang muối, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu:

  • Chân gà
  • 1/2 bát gạo nếp
  • 1/2 bát gạo tẻ
  • 1/4 bát đỗ xanh
  • 2 muỗng muối hạt
  • 2-3 nhánh sả, tỏi
  • Bột mì hoặc bột năng
  • Bột nêm, hạt tiêu

Cách làm chân gà rút xương rang muối

Làm giả bột muối

Đây là bước chuẩn bị bột muối để tẩm ướp với chân gà. Các nguyên liệu bao gồm: gạo nếp, gạo tẻ, đỗ xanh đã vo sạch được rang chín, muối đảo đến khi khô nước. Sau đó, các nguyên liệu được trộn lẫn và xay thành bột mịn.

Làm sạch chân gà

Luộc sơ chân gà trong khoảng 2 phút, sau đó vớt ra, rửa sạch bằng nước lạnh. Bỏ chân gà đã rửa sạch vào tủ lạnh khoảng 10 phút.

Chân gà luộc
Chân gà đã làm sạch và luộc sẵn (ảnh: internet)

Rút xương chân gà

Sử dụng mũi dao nhọn rạch dọc phần ngoài của chân gà theo hướng lòng bàn chân (dọc theo từ ngón chân đến phần cẳng chân). Sau đó, dùng tay bóc tách phần da theo đường đã rạch. Khi thấy phần xương nhô ra thì bẻ từng đốt rồi rút xương theo thứ tự từ các ngón chân đến phần cẳng chân).

Với những phần gân còn dính vào xương, bạn dùng dao lách vào để cắt cho đứt hẳn.

Sau khi rút xong xương, tiếp tục rửa lại chân gà với nước sạch rồi ướp gia vị bao gồm bột nêm, hạt tiêu.

Chân gà rút xương
Chân gà đã được rút xương (ảnh: internet)

Chế biến

Các nguyên liệu bao gồm sả, tỏi được làm sạch, đưa lên chảo dầu để chiên sau đó vớt ra đĩa. Có thể tiếp tục sử dụng phần dầu đó để chiên chân gà.

Chân gà đưa ra khỏi tủ lạnh, lăn qua với bột mì hoặc bột năng rồi thả vào chảo chiên ngập dầu. Khi chân gà chín vàng thì vớt ra đĩa.

Xúc bột muối giả vừa chế biến đổ vào chân gà đã chiên, sau đó xóc đều để muối bám đều vào chân gà.

Chiên giòn chân gà
Chiên giòn chân gà rút xương (ảnh: internet)

Yêu cầu thành phẩm và trình bày

Thành phẩm chân gà rút xương rang muối có màu sắc vàng tươi, muối rang bám đều lên chân.

Sử dụng sả và tỏi vừa chiên để trang trí cho món ăn. Có thể sử dụng thêm một chút rau thơm để đĩa chân gà thêm màu sắc bắt mắt hơn.

Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự chế biến món chân gà rút xương rang muối cực ngon tại nhà, vừa đảm bảo vệ sinh mà giá thành cũng rẻ hơn nhiều so với ăn ngoài quán.

Bài "Cách làm chân gà rút xương rang muối cực ngon" được đăng bởi "yeuamthuc.org"
Trình bày thành phẩm
Tẩm ướp bột muối và trình bày thành phẩm lên đĩa (ảnh: internet)

Chúc các bạn ngon miệng!

Hãy tiếp tục theo dõi chúng tôi để có thêm thông tin hữu ích về ẩm thực nhé!

cách làm chân gà rút xương rang muối chân gà chân gà rút xương chân gà rút xương rang muối món chân gà rút xương món ngon
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách nấu chè bưởi ngon tại nhà mà không bị đắng
Next Article 5 món chay ngon cúng rằm đơn giản và hấp dẫn
Avatar of Yêu Ẩm Thực
Yêu Ẩm Thực
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022By minnt148 Mins Read

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022By Tram Anh Nguyen7 Mins Read

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022By minnt146 Mins Read

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022By Tram Anh Nguyen6 Mins Read

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022By minnt144 Mins Read

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022By minnt146 Mins Read

Comments are closed.

Bài Mới

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022

Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

13/06/2022

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

24/05/2022

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

23/05/2022

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

23/05/2022
Đừng bỏ lỡ
Món Ngon

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

By minnt1424/06/20226 Mins Read

Thịt bò nấu gì ngon? Gợi ý công thức nấu 34 món ngon từ thịt bò

15/09/2021

Nhà hàng sân vườn Riêu Cá Garden – Vựa hải sản tươi sống hấp dẫn giữa Quận 1

23/01/2016

5 quán chè nổi tiếng ở Huế cho ngày hè nắng nóng

19/05/2019

Cách làm củ kiệu chua ngọt cho tết vừa đơn giản vừa hấp dẫn

04/01/2019

Cách nấu bún cá Châu Đốc ngon ngọt, đậm vị miền Tây

04/01/2018

Cách làm xíu mại ngon mềm bắt mắt cả nhà đều mê

27/03/2020

Neko Sushi – Nhà hàng Nhật cực dễ thương cực ngon

18/12/2015

4 quán cà phê giường nằm ở Sài Gòn vừa độc lạ vừa thoải mái

23/05/2019

4 quán cà phê phong cách Nhật ở Sài Gòn cực đẹp và độc đáo

26/11/2019
Bài Hot
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

By minnt1407/01/202210 Mins Read
Món ngon Việt Nam

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
Quán ngon

4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
Món Ngon

11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
Từ điển ẩm thực

Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
Món Ngon

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

By minnt1424/05/20225 Mins Read
Món Ngon

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

By minnt1423/05/20224 Mins Read
Món Ngon

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

By greenpea23/05/20224 Mins Read
  • Facebook
About Us
RSS
Hot

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

19/09/2021

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

07/01/2022

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

19/12/2017
Mới đăng

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2022 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.