• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi
  • Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly
  • Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)
  • Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình
  • Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh
  • Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách
  • Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách làm gà kho gừng thơm cay càng ăn càng ghiền

Cách làm gà kho gừng thơm cay càng ăn càng ghiền

Yêu Ẩm ThựcBy Yêu Ẩm Thực26/03/20204 Mins Read Món Ngon
ga kho gung 2 dda66fda
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Nếu đã chán món gà xào sả ớt, gà luộc hay chiên quen thuộc thì thử đổi vị cho cả nhà với cách làm gà kho gừng ngon và lạ miệng dưới đây nhé!

Gà kho gừng hấp dẫn bởi hương vị ngọt mềm của thịt gà kết hợp hài hòa cùng vị thơm cay của gừng. Không những thế, thịt gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng còn gừng có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Vì vậy, món ăn này rất thích hợp để mang đến cho gia đình một bữa cơm thơm ngon và đủ chất đấy!

Gà kho gừng
Gà kho gừng thơm cay hấp dẫn (ảnh: internet)

Nguyên liệu làm gà kho gừng

  • Gà: 1/2 con
  • Gừng: 50g
  • Hành tím: 2 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Hành lá: vài nhánh
  • Muối hạt, rượu trắng
  • Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu
Nguyên liệu làm gà kho gừng
Nguyên liệu làm gà kho gừng (ảnh: internet)

Dụng cụ cần thiết

  • Tô to (có thể mua tô tại đây)
  • Nồi (có thể mua nồi tại đây)

Cách làm gà kho gừng ngon

Sơ chế nguyên liệu

  • Tỏi, hành tím bóc vỏ, gừng cạo vỏ, rửa sạch và băm nhỏ, phần gừng còn lại thái sợi. Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu
Tỏi, hành, gừng băm nhỏ, gừng một phần thái sợi (ảnh: internet)
  • Thịt gà làm sạch và khử mùi hôi bằng chút muối, rượu trắng rồi rửa lại nước sạch, chặt miếng vừa ăn.
  • Cho thịt gà vào tô cùng gừng băm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu. Trộn đều và ướp khoảng 15 phút.
ướp thịt gà
Thịt gà làm sạch, chặt miếng và ướp gia vị khoảng 15 phút (ảnh: internet)

Tiến hành làm gà kho gừng

  • Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa đường vào cùng chút nước vào để làm nước màu. Đun đến khi chuyển sang màu cánh gián thì cho tỏi, hành tím và gừng thái sợi vào đảo đều cùng chút nước mắm.
làm nước màu
Cho đường, nước vào nồi để làm nước màu (ảnh: internet)
  • Tiếp theo, cho thịt gà ướp vào đảo đều với lửa vừa đến khi thịt gà săn lại thì thêm chút nước vào, đậy nắp và đun khoảng 30 – 40 phút đến khi gà chín mềm.
  • Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, rắc hành lá lên và tắt bếp.
làm gà kho gừng
Cho tỏi, hành, gừng vào đảo đều rồi cho gà vào kho chín mềm (ảnh: internet)

Trình bày và thưởng thức món gà kho gừng

  • Cuối cùng, trút gà kho gừng ra đĩa, rưới phần nước kho lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng.
  • Gà kho gừng có màu vàng nâu đẹp mắt, mùi thơm phức cùng vị cay đặc trưng của gừng và đậm đà các loại gia vị.
gà kho gừng
Thưởng thức gà kho gừng ngay khi còn nóng mới ngon (ảnh: internet)

Xem thêm video hướng dẫn cách làm gà kho gừng dưới đây

Một số lưu ý khi làm gà kho gừng

  • Gà nên chọn loại gà ta thì thịt sẽ ngọt, chắc và dai hơn.
  • Trong quá trình kho, nếu thịt gà đã chín đều thì ngừng đảo thịt, đậy nắp để thịt chín bằng hơi, như vậy miếng thịt sẽ không bị nát.
  • Khi nấu có thể nêm thêm chút rượu gạo sẽ giúp món gà kho gừng có mùi thơm hấp dẫn.
  • Nếu không có nhiều thời gian thì có thể mua sẵn nước màu có sẵn ngoài tiệm. (có thể mua nước màu tại đây)

Chỉ cần các nguyên liệu quen thuộc cùng chút biến tấu mới lạ đã có ngay một đĩa gà kho gừng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình rồi đấy. Chúc bạn và gia đình ngon miệng nhé!

Bài "Cách làm gà kho gừng thơm cay càng ăn càng ghiền" được đăng bởi "yeuamthuc.org"

bữa cơm gia đình cách làm gà kho gừng gà kho gà kho gừng món kho món ngon từ thịt gà
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm cua rang me giòn tan, chua ngọt cực ngon
Next Article Cách làm cơm chiên trứng tôm bổ dưỡng dễ thực hiện
Avatar of Yêu Ẩm Thực
Yêu Ẩm Thực
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022By minnt148 Mins Read

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022By Tram Anh Nguyen7 Mins Read

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022By minnt146 Mins Read

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022By Tram Anh Nguyen6 Mins Read

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022By minnt144 Mins Read

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022By minnt146 Mins Read

Comments are closed.

Bài Mới

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022

Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

13/06/2022

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

24/05/2022

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

23/05/2022

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

23/05/2022
Đừng bỏ lỡ
Quán ngon

5 quán cà phê sách ở Hà Nội thích hợp để đọc sách và thư giãn

By Yêu Ẩm Thực02/07/20194 Mins Read

Ân Ký Mì Gia – Ngon bổ rẻ là đây

24/12/2015

Cách làm muối tôm thơm ngon tại nhà, không chứa chất bảo quản

25/03/2020

Vịt nấu món gì ngon? Tổng hơp 12 cách làm món ngon từ thịt vịt thơm, mềm, không hôi

22/09/2021

5 quán cà phê ở Hội An sở không gian hoài cổ tuyệt đẹp

16/09/2019

Cách nấu bún thang Hà Nội ngọt thanh, thơm phức

24/03/2020

6 đặc sản Mai Châu ngon nức tiếng khách gần xa

09/05/2019

Cách làm ốc móng tay xào tỏi ăn là mê

03/06/2019

Cách làm phá lấu bò ngon, dễ chế biến

04/04/2020

Cách muối cà pháo giòn, ngon đơn giản tại nhà

25/03/2020
Bài Hot
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

By minnt1407/01/202210 Mins Read
Món ngon Việt Nam

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
Quán ngon

4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
Món Ngon

11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
Từ điển ẩm thực

Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
Món Ngon

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

By minnt1424/05/20225 Mins Read
Món Ngon

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

By minnt1423/05/20224 Mins Read
Món Ngon

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

By greenpea23/05/20224 Mins Read
  • Facebook
About Us
RSS
Hot

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

19/09/2021

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

07/01/2022

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

19/12/2017
Mới đăng

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2022 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.