• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán
  • Cách làm chân gà sốt thái siêu đơn giản ngay tại nhà
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Ẩm thực và sức khoẻ»Những loại thực phẩm hàng đầu phòng chống ung thư
Ẩm thực và sức khoẻ

Những loại thực phẩm hàng đầu phòng chống ung thư

Yêu Ẩm ThựcBy Yêu Ẩm Thực22/06/202117 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
Trà xanh
Trà xanh
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Các yếu tố về lối sống, bao gồm cả chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trong việc phòng và điều trị ung thư. Một số loại thực phẩm thực sự làm tăng nguy cơ ung thư, trong khi nhiều loại thực phẩm khác đã được nghiên cứu rất hiệu quả trong việc hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, và tăng cường hệ thống miễn dịch. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý bằng cách lựa chọn thực phẩm thông minh, bạn có thể bảo vệ sức khỏe của mình, và tăng cường khả năng chống lại ung thư và các bệnh khác. YeuAmThuc.org sẽ cùng chia sẽ với các bạn 10 loại thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Nội dung chính
  • Trà xanh
  • Hạt ngũ cốc
  • Cà chua
  • Tỏi
  • Trái cây quả mọng
  • Củ nghệ
  • Đậu đỏ
  • Các loại rau lá xanh đậm
  • Nho đỏ
  • Các loại rau họ cải

Trà xanh

Trà xanh
Trà xanh

Trà xanh có chứa chất chống oxy hóa gọi là catechin, có thể giúp ngăn ngừa ung bằng việc kìm hãm không cho các gốc tự do gây tổn hại đến các tế bào. Các nghiên cứu cho thấy catechins trong trà có thể thu nhỏ khối u và làm giảm sự tăng trưởng của tế bào u. Cả hai loại trà xanh và trà đen đều có chứa catechin, nhưng trà xanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn, do đó bạn có thể cân nhắc trong việc lựa chọn cho mình một loại trà vào chế độ ăn uống hàng ngày để phòng ngừa ung thư.

Hạt ngũ cốc

Theo Viện Nghiên cứu Ung thư, ngũ cốc chứa thành phần gồm chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp làm giảm nguy cơ ung thư. Kết quả của một nghiên cứu gần 500 nghìn người tham gia cho thấy việc ăn các loại ngũ cốc có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại tràng, giúp ngũ cốc trở thành nguồn thực phẩm hàng đầu trong việc phòng ngừa ung thư, điển hình là: bột yến mạch, lúa mạch, gạo nâu, lúa mì, …..

Cà chua

Một số nghiên cứu cho thấy ăn cà chua có thể bảo vệ nam giới khỏi ung thư tuyến tiền liệt. Cà chua chứa nồng độ cao chất chống oxy hóa có tên gọi là lycopene. Cơ thể chúng ta hấp thụ lycopene tốt nhất từ các loại thực phẩm chế biến từ cà chua, đặc biệt là nước sốt. Do đó, một đĩa mì ống sốt cà chua trong chế độ ăn cũng là cách giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ ung thư hiệu quả.

Tỏi

Kết quả nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều tỏi ít có khả năng phát triển các loại ung thư, đặc biệt là ung thư thực quản, dạ dày, và ruột. Thành phần trong tỏi có thể giúp loại bỏ các yếu tố gây ung thư hoặc kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư. Do đó, một tép tỏi mỗi ngày sẽ giúp ích cho cơ thể bạn trong việc ngăn ngừa ung thư.

Trái cây quả mọng

Dâu tây & mâm xôi

Các loại trái cây quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi,cherry..là một trong các loại trái cây được rất nhiều người yêu thích, ít ai biết rằng chúng còn có công dụng tuyệt vời trong việc phòng chống ung thư . Là loại quả mọng giàu chất chống oxy hóa, chúng giúp ngăn chặn quá trình tạo ra các gốc tự do có thể gây tổn hại các tế bào của bạn. Hợp chất có trong chúng cũng giúp kìm hãm không cho bệnh ung thư phát triển hoặc lây lan. Vì vậy, bắt đầu từ bây giờ hãy bổ sung các loại trái cây quả mọng vào chế độ ăn uống hàng để phòng chống ung thư.

Củ nghệ

Là một gia vị thường thấy trong món cà ri, trong nghệ có chứa thành phần được gọi là curcumin rất có ích trong việc giảm nguy cơ ung thư. Theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, curcumin có thể ức chế một số loại tế bào ung thư trong phòng thí nghiệm và làm chậm sự lây lan của bệnh ung thư hoặc làm khối u co lại ở một số loài động vật. Nghệ được bán phổ biến trong các cửa hàng tạp hóa, và bạn có thể sử dụng nó dễ dàng để chế biến các công thức nấu ăn: cà ri, nghệ xào thịt,..

Đậu đỏ

Một số loại đậu, đặc biệt là đậu đỏ, là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, do đó việc bổ sung các loại đậu trong chế độ dinh dưỡng phòng ngừa ung thư là đặc biệt cần thiết. Trong đậu cũng có chứa chất xơ, theo Hiệp hội ung thư Mỹ, một chế độ ăn uống giàu chất xơ cũng giúp làm giảm nguy cơ ung thư.

Các loại rau lá xanh đậm

Các loại rau lá xanh đậm như rau bina, rau diếp là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa beta-carotene và lutein. Theo Viện Nghiên cứu Ung thư, một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy rằng các chất trong những thực phẩm này có thể hạn chế sự phát triển của một số loại tế bào ung thư

Nho đỏ

Lớp vỏ ngoài của nho đỏ là một nguồn cung cấp chống oxy hóa dồi dào được gọi là resveratrol, tương tự trong nước ép nho và rượu vang. Theo Viện Ung thư Quốc gia, resveratrol có thể hữu ích trong việc giữ kìm hãm sự lan rộng hoặc phát triển của ung thư. Một ly nước ép nho vào chế độ ăn uống mỗi ngày là rất hữu hiệu trong việc phòng ngừa ung thư.

Các loại rau họ cải

Các loại rau họ cải: bông cải xanh, cải bắp, súp lơ đặc biệt hữu ích trong việc bảo vệ bạn khỏi bệnh ung thư. Các nhà nghiên cứu chứng minh rằng các thành phần trong cải có thể bảo vệ bạn khỏi các gốc tự do có thể gây hại tế bào. Chúng còn có tác dụng bảo vệ bạn khỏi các hóa chất gây ung thư, giúp làm chậm sự tăng trưởng của các khối u, và làm chết các tế bào ung thư. Do đó, hãy bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của bạn cùng các loại rau họ cải để phòng chống bệnh ung thư.

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleỐc Khánh – Ốc Tân Bình 20k thơm ngon giòn rụm
Next Article Tasaki BBQ Vincom Quang Trung
Avatar of Yêu Ẩm Thực
Yêu Ẩm Thực
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Cách làm sữa chua ngon mịn bằng nồi cơm điện

Ẩm thực và sức khoẻ By Vũ Gia Hân19/09/2017

Cách làm dầu dừa nguyên chất đơn giản tại nhà nên tham khảo

Ẩm thực và sức khoẻ By Vũ Gia Hân12/09/2017

5 nguyên tắc ăn trái cây không nên bỏ qua

Ẩm thực và sức khoẻ By Tạp Chí Ẩm Thực18/05/2016

Có nên ăn kết hợp trứng và cà chua không?

Ẩm thực và sức khoẻ By Tạp Chí Ẩm Thực04/04/2016

Món hấp: ngon miệng, ngừa ung thư

Ẩm thực và sức khoẻ By Tạp Chí Ẩm Thực25/04/2016

Sự thật ít biết về trứng

Ẩm thực và sức khoẻ By Tạp Chí Ẩm Thực04/04/2016
Tags :ung thư
Bài Mới
Món Ngon

Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán

Món Ngon By minhthu130617/03/2023
Ẩm thực

Cách làm chân gà sốt thái siêu đơn giản ngay tại nhà

Ẩm thực By leesarah16/03/2023
Món Ngon

4 món ngon đón Giáng sinh hấp dẫn và ấm cúng

Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
Món Ngon

Cách làm củ kiệu chua ngọt cho tết vừa đơn giản vừa hấp dẫn

Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
Món Ngon

Cách làm mứt ổi lạ miệng, hấp dẫn mà đơn giản đãi khách ngày Tết

Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
Đang Hot
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
Quán ngon

6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

Quán ngon By Vy hà02/02/2023
Món Ngon

Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

Món Ngon By minnt1402/02/2023
Món Ngon

17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
Bài Xem Nhiều
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
Quán ngon

6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

Quán ngon By Vy hà02/02/2023
Món Ngon

17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
Món Ngon

Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

Món Ngon By minnt1402/02/2023
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
Về Yêu Ẩm Thực

YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
Hot

Cách làm cà phê bọt Dalgona Hàn Quốc siêu hot cực đơn giản

02/02/2023

6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

02/02/2023

Cách làm thịt bò khô ngon, lên màu đẹp tại nhà

02/02/2023
Mới đăng

Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán

17/03/2023

Cách làm chân gà sốt thái siêu đơn giản ngay tại nhà

16/03/2023

4 món ngon đón Giáng sinh hấp dẫn và ấm cúng

02/02/2023
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2023 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

wpDiscuz