• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Top 5 quán cafe trang trí đẹp dịp 30/4 ở Hải Phòng không thể bỏ lỡ!
  • Top 5 quán bánh cuốn ngon ở Hải phòng – Đậm đà hương vị truyền thống!
  • Top 5 quán bánh xèo Nam Bộ ngon ở Hải Phòng – Vỏ giòn tan, nhân đầy ắp, chấm là ghiền!
  • Top 5 quán ăn đêm ngon ở Hải Phòng – Cứ thèm là có, no căng về khuya!
  • Top 5 quán mỳ tương đen ngon chuẩn vị Hàn Quốc ở Hải Phòng, bạn đã thử chưa?
  • Top 5 quán bánh mì ngon ở Hải Phòn – Vị ngon gây thương nhớ của xứ Cảng!
  • Top 5 Quán Bún Cá Ngon Ở Hải Phòng – Thơm Ngon Đậm Đà Khó Quên!
  • Top 5 quán bún đậu mắm tôm ngon nhất ở Hải Phòng – Ăn một lần nhớ mãi!
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Ẩm thực»Chia sẻ cách làm món canh nấm rơm đậu hũ chay cho mùa Vu Lan sắp tới!
Ẩm thực

Chia sẻ cách làm món canh nấm rơm đậu hũ chay cho mùa Vu Lan sắp tới!

leesarahBy leesarah27/08/20231 phản hồi
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
cach nau mon canh nam rom dau hu chay thanh dam d48a1e7e
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Có phải bạn quá chán với những món ăn thịt cá thông thường rồi đúng không? Bỏ qua những công thức chiên rán dầu mỡ, hôm nay hãy cùng Yêu Ẩm Thực thanh lọc cơ thể với món canh nấm rơm đậu hũ thanh đạm, tốt cho sức khỏe hơn nữa, đây cũng sẽ là 1 gợi ý món chay cho mùa Vu Lan sắp tới bạn có thể tham khảo nhé!!

Nội dung chính
  • Vì sao nên ăn chay vào ngày lễ Vu Lan?
  • Nguyên liệu nấu canh nấm rơm đậu hũ
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Các bước nấu canh nấm rơm đậu hũ
  • Thành phẩm và thưởng thức

Vì sao nên ăn chay vào ngày lễ Vu Lan?

Lễ Vu Lan hay còn được gọi là ngày lễ báo hiếu trong Phật Giáo Việt Nam. Đâylà một trong những dịp lễ lớn trong năm của Phật Giáo và phong tục Trung Hoa. Ngày này là dịp để người con dành tấm lòng thành báo hiếu công ơn sinh thành, dưỡng dục của tổ tiên. Ăn chay là một tập tục tín ngưỡng của người Việt, đưa con người về với chốn thanh tịnh, với bản ngã của mình.

an chay trong ngay le vu lan afb7353f
Ăn chay ngày lễ Vu Lan thể hiện sự báo đáp công ơn dưỡng dục, sinh thành của cha mẹ. (Nguồn: Internet)

Ăn chay là cách để thể hiện sự thành tâm với Phật và giảm bớt sát sinh. Ăn chay ngày lễ Vu Lan thể hiện sự báo đáp công ơn dưỡng dục, sinh thành của cha mẹ, cũng là dịp để cầu chúc cho cha mẹ khi còn sống mạnh khỏe, bình an, khi mất đi có thể siêu thoát và hưởng phước lành cùng con cháu. Do đó, mùa Vu Lan vốn là dịp để con người bày tỏ lòng thành kính với cha mẹ. Để làm điều này, mọi người nên ăn chay bởi trong mùa Vu Lan, việc tránh sát sinh để tích đức cho con cháu và báo hiếu là điều vô cùng quan trọng. Vì vậy công thức nấu ăn này của mình hướng đến sự thanh tịnh, giảm bớt sát sinh, gợi ý cho các bạn các món chay để nấu cho gia đình thưởng thức trong dịp này!

Nguyên liệu nấu canh nấm rơm đậu hũ

  • Nấm rơm: 200g
  • Nấm đùi gà: 100g
  • Đậu hũ non: 200g
nguyen lieu nau mon canh nam rom dau hu a621d3d7
Nguyên liệu nấu món canh nấm rơm đậu hũ. (Nguồn: Cook Béo)
  • Hành khô: 3-4 củ
  • Hành lá, rau mùi ta
  • Muối hạt
  • Gia vị: bột canh, bột ngọt, nước mắm, bột nêm

Sơ chế nguyên liệu

  • Nấm rơm và nấm đùi gà bạn cắt bỏ phần chân nấm cũ, cạo bỏ những mủn đen bám xung quanh rồi đem ngâm nấm với nước muối loãng hoặc nước vo gạo trong vòng 5-10 phút. Trong quá trình ngâm hãy cọ miết xung quanh để làm sạch nấm.
    so che nam dui ga va nam rom fe3ed1a0
    Sơ chế nấm rơm. (Nguồn: Cook Béo)
  • Tiếp theo nấm rơm cắt thành từng miếng vừa ăn còn nấm đùi gà cắt thành từng lát dày từ 0,5cm.
  • Hành khô bạn cắt lát
so che cac nguyen lieu khac 1 459a6cb8
Sơ chế các nguyên liệu khác. (Nguồn: Cook Béo)
  • Hành lá, mùi tàu cắt nhỏ.
  • Đậu hũ non bạn cắt thành từng miếng vừa ăn

Các bước nấu canh nấm rơm đậu hũ

  • Bước 1: Để nấm đậm đà hơn bạn nêm vào nấm 2 muỗng canh hạt nêm, trộn đều.
  • Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn đun nóng dầu cho hành lát vào phi thơm tiếp theo cho nấm rơm và nấm đùi gà vào xào 1 phút sau đó cho 1,2-1,5 lít nước vào đun trên lửa lớn cho nước sôi sau đó vớt bọt thả đậu hũ non vào.
cac buoc nau canh nam rom dau hu 046fe103
Các bước nấu canh nấm rơm đậu hũ. (Nguồn: Cook Béo)
  • Bước 3: Khi nước sôi trở lại thì nêm nếm gia vị gồm bột canh, bột nêm, bột ngọt, nước mắm khuấy đều cho hòa tan gia vị.
  • Bước 4: Đun thêm 2 phút nữa rồi cho hành lá và mùi tàu vào và tắt bếp.

Thành phẩm và thưởng thức

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấm rơm nấu canh gì ngon thì cách nấu canh nấm rơm với đậu hũ non trong bài viết này rất thích hợp để bạn chế biến đấy. Món canh ngon từ nấm rơm này có vị thanh đạm, ngọt và dễ ăn – một món ngon từ nấm rơm mà bạn không nên bỏ qua.

Món này mà dùng với cơm thì ngon khỏi bàn luôn, thử ngay để thanh lọc cơ thể cho gia đình nhé!

Chúc các bạn thành công!

Mời bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
1 Bình luận
Được bỏ phiếu nhiều nhất
Mới nhất Cũ nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
leesarah
leesarah
Tác giả
27/08/2023 13:27

Mình rất biết ơn sự quan tâm và ủng hộ của các bạn đối với bài viết của mình, hãy để lại bình luận để mình viết tốt hơn nữa nhé.

0
Trả lời
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm món nấm đùi gà xào thịt bò đậm đà, hao cơm
Next Article Cách nấu món canh gà nấu nấm rau củ thập cẩm thanh đạm
Avatar of leesarah
leesarah

    Related Posts

    mon chay cho gia dinh them khoe b8c57b5b

    Đổi món cho gia đình với 20+ món chay đơn giản, dễ chế biến!

    Món Ngon By leesarah28/10/2024
    tong hop cac cong thuc sinh to ngon bo re d4266f29

    Refresh cơ thể mỗi ngày với 15 công thức sinh tố trái cây ngon, bổ rẻ!

    Ẩm thực By leesarah31/08/2024
    20 mon che giai nhiet he 9838eca2

    20 công thức nấu chè hoa quả ngon giải nhiệt trong những ngày hè oi ả!

    Ẩm thực By leesarah25/07/2024
    anh dai dien bai cong thuc do uong 1 bfc3f302

    Tổng hợp 22 công thức đồ uống kinh doanh giá cost thấp cho người mới bắt đầu!

    Ẩm thực By leesarah13/05/2024
    anh dai dien nuoc deto 1 350e45f1

    Chia sẻ 12 công thức nước uống detox thanh lọc cơ thể – Lưu ngay thôi!

    Ẩm thực By leesarah26/04/2024
    them tieu de tranh ghep anh coc coc 1 17 2024 11 16 10 pm e784673c

    Tổng hợp 10+ Món ngon chế biến từ thịt bò giàu dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình!

    Ẩm thực By leesarah17/01/2024
    Tags :Các món chay đơn giản Cách nấu món canh nấm rơm đậu hũ chay canh nấm rơm đậu hũ món chay
    Bài Mới
    do uong 373bc972 Top quán ngon

    Top 5 quán cafe trang trí đẹp dịp 30/4 ở Hải Phòng không thể bỏ lỡ!

    Top quán ngon By Trà An05/05/2025
    banh cuon 139c3709 Top quán ngon

    Top 5 quán bánh cuốn ngon ở Hải phòng – Đậm đà hương vị truyền thống!

    Top quán ngon By Trà An28/04/2025
    banh xeo f0079776 Top quán ngon

    Top 5 quán bánh xèo Nam Bộ ngon ở Hải Phòng – Vỏ giòn tan, nhân đầy ắp, chấm là ghiền!

    Top quán ngon By Trà An27/04/2025
    an dem 415009aa Top quán ngon

    Top 5 quán ăn đêm ngon ở Hải Phòng – Cứ thèm là có, no căng về khuya!

    Top quán ngon By Trà An23/04/2025
    my tuowng den 854135c7 Top quán ngon

    Top 5 quán mỳ tương đen ngon chuẩn vị Hàn Quốc ở Hải Phòng, bạn đã thử chưa?

    Top quán ngon By Trà An18/04/2025
    Đang Hot
    top quan do nhat edc46d51 Top quán ngon

    Top 5 quán ăn đồ Nhật cực ngon ở Bắc Ninh

    Top quán ngon By Trà An19/10/2024
    unnamed file 2 66309a45 Top quán ngon

    Top 3 quán ăn đồ Thái Lan ở Bắc Ninh có đồ ăn vừa ngon, vừa rẻ, bạn đã thử chưa?

    Top quán ngon By Trà An27/10/2024
    cach lam banh panna cotta 8b4f970c Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    bun oc oc 0e62fc75 Top quán ngon

    Top các quán bún ốc ngon ở Bắc Ninh có thể bạn chưa biết?

    Top quán ngon By Trà An01/11/2024
    mon ngon moi ngay 9500624a Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Bài Xem Nhiều
    mon ngon moi ngay 9500624a Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    cach lam banh panna cotta 8b4f970c Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    top quan do nhat edc46d51 Top quán ngon

    Top 5 quán ăn đồ Nhật cực ngon ở Bắc Ninh

    Top quán ngon By Trà An19/10/2024
    hinh thuc pham va van ban cho biet sap ga nga non 1 8dbd48c4 Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    unnamed file 2 66309a45 Top quán ngon

    Top 3 quán ăn đồ Thái Lan ở Bắc Ninh có đồ ăn vừa ngon, vừa rẻ, bạn đã thử chưa?

    Top quán ngon By Trà An27/10/2024
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot
    dac san ha noi lam qua 7e7d5de2

    5 đặc sản Hà Nội làm quà tuyệt vời ai cũng nên mua

    02/02/2023
    cach lam cha la lot b1140f50

    Cách làm chả lá lốt cho bữa cơm cuối tuần!

    14/05/2023
    banh beo hue 723bb67c

    Tổng hợp các cách làm bánh bèo ăn là ghiền thôi

    02/02/2023
    Mới đăng
    do uong 373bc972

    Top 5 quán cafe trang trí đẹp dịp 30/4 ở Hải Phòng không thể bỏ lỡ!

    05/05/2025
    banh cuon 139c3709

    Top 5 quán bánh cuốn ngon ở Hải phòng – Đậm đà hương vị truyền thống!

    28/04/2025
    banh xeo f0079776

    Top 5 quán bánh xèo Nam Bộ ngon ở Hải Phòng – Vỏ giòn tan, nhân đầy ắp, chấm là ghiền!

    27/04/2025
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2025 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz