• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Mách bạn cách làm bún mắm nêm ngon khó cưỡng chiêu đãi gia đình!
  • Chia sẻ bí quyết làm bánh gối thành công ngay từ lần đầu tiên!
  • Chia sẻ cách làm bánh cuốn chảo để kinh doanh!
  • Cách làm món bò hầm bia cho thực đơn đãi tiệc!
  • Cách làm món đậu hũ ngâm nước tương cho những bữa cơm lười!!
  • Mách bạn cách chế biến món gỏi sứa biển dùng làm mồi nhậu cho chồng!
  • Bí quyết làm cá lóc hấp hành cuốn bánh tráng ngon như ngoài hàng!
  • Nấu thịt viên gà mới lạ cho bữa cơm gia đình!
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Ẩm thực»Chia sẻ cách làm món canh nấm rơm đậu hũ chay cho mùa Vu Lan sắp tới!
Ẩm thực

Chia sẻ cách làm món canh nấm rơm đậu hũ chay cho mùa Vu Lan sắp tới!

leesarahBy leesarah27/08/20231 phản hồi
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
cach nau mon canh nam rom dau hu chay thanh dam d48a1e7e
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Có phải bạn quá chán với những món ăn thịt cá thông thường rồi đúng không? Bỏ qua những công thức chiên rán dầu mỡ, hôm nay hãy cùng Yêu Ẩm Thực thanh lọc cơ thể với món canh nấm rơm đậu hũ thanh đạm, tốt cho sức khỏe hơn nữa, đây cũng sẽ là 1 gợi ý món chay cho mùa Vu Lan sắp tới bạn có thể tham khảo nhé!!

Nội dung chính
  • Vì sao nên ăn chay vào ngày lễ Vu Lan?
  • Nguyên liệu nấu canh nấm rơm đậu hũ
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Các bước nấu canh nấm rơm đậu hũ
  • Thành phẩm và thưởng thức

Vì sao nên ăn chay vào ngày lễ Vu Lan?

Lễ Vu Lan hay còn được gọi là ngày lễ báo hiếu trong Phật Giáo Việt Nam. Đâylà một trong những dịp lễ lớn trong năm của Phật Giáo và phong tục Trung Hoa. Ngày này là dịp để người con dành tấm lòng thành báo hiếu công ơn sinh thành, dưỡng dục của tổ tiên. Ăn chay là một tập tục tín ngưỡng của người Việt, đưa con người về với chốn thanh tịnh, với bản ngã của mình.

an chay trong ngay le vu lan afb7353f
Ăn chay ngày lễ Vu Lan thể hiện sự báo đáp công ơn dưỡng dục, sinh thành của cha mẹ. (Nguồn: Internet)

Ăn chay là cách để thể hiện sự thành tâm với Phật và giảm bớt sát sinh. Ăn chay ngày lễ Vu Lan thể hiện sự báo đáp công ơn dưỡng dục, sinh thành của cha mẹ, cũng là dịp để cầu chúc cho cha mẹ khi còn sống mạnh khỏe, bình an, khi mất đi có thể siêu thoát và hưởng phước lành cùng con cháu. Do đó, mùa Vu Lan vốn là dịp để con người bày tỏ lòng thành kính với cha mẹ. Để làm điều này, mọi người nên ăn chay bởi trong mùa Vu Lan, việc tránh sát sinh để tích đức cho con cháu và báo hiếu là điều vô cùng quan trọng. Vì vậy công thức nấu ăn này của mình hướng đến sự thanh tịnh, giảm bớt sát sinh, gợi ý cho các bạn các món chay để nấu cho gia đình thưởng thức trong dịp này!

Nguyên liệu nấu canh nấm rơm đậu hũ

  • Nấm rơm: 200g
  • Nấm đùi gà: 100g
  • Đậu hũ non: 200g
nguyen lieu nau mon canh nam rom dau hu a621d3d7
Nguyên liệu nấu món canh nấm rơm đậu hũ. (Nguồn: Cook Béo)
  • Hành khô: 3-4 củ
  • Hành lá, rau mùi ta
  • Muối hạt
  • Gia vị: bột canh, bột ngọt, nước mắm, bột nêm

Sơ chế nguyên liệu

  • Nấm rơm và nấm đùi gà bạn cắt bỏ phần chân nấm cũ, cạo bỏ những mủn đen bám xung quanh rồi đem ngâm nấm với nước muối loãng hoặc nước vo gạo trong vòng 5-10 phút. Trong quá trình ngâm hãy cọ miết xung quanh để làm sạch nấm.
    so che nam dui ga va nam rom fe3ed1a0
    Sơ chế nấm rơm. (Nguồn: Cook Béo)
  • Tiếp theo nấm rơm cắt thành từng miếng vừa ăn còn nấm đùi gà cắt thành từng lát dày từ 0,5cm.
  • Hành khô bạn cắt lát
so che cac nguyen lieu khac 1 459a6cb8
Sơ chế các nguyên liệu khác. (Nguồn: Cook Béo)
  • Hành lá, mùi tàu cắt nhỏ.
  • Đậu hũ non bạn cắt thành từng miếng vừa ăn

Các bước nấu canh nấm rơm đậu hũ

  • Bước 1: Để nấm đậm đà hơn bạn nêm vào nấm 2 muỗng canh hạt nêm, trộn đều.
  • Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn đun nóng dầu cho hành lát vào phi thơm tiếp theo cho nấm rơm và nấm đùi gà vào xào 1 phút sau đó cho 1,2-1,5 lít nước vào đun trên lửa lớn cho nước sôi sau đó vớt bọt thả đậu hũ non vào.
cac buoc nau canh nam rom dau hu 046fe103
Các bước nấu canh nấm rơm đậu hũ. (Nguồn: Cook Béo)
  • Bước 3: Khi nước sôi trở lại thì nêm nếm gia vị gồm bột canh, bột nêm, bột ngọt, nước mắm khuấy đều cho hòa tan gia vị.
  • Bước 4: Đun thêm 2 phút nữa rồi cho hành lá và mùi tàu vào và tắt bếp.

Thành phẩm và thưởng thức

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấm rơm nấu canh gì ngon thì cách nấu canh nấm rơm với đậu hũ non trong bài viết này rất thích hợp để bạn chế biến đấy. Món canh ngon từ nấm rơm này có vị thanh đạm, ngọt và dễ ăn – một món ngon từ nấm rơm mà bạn không nên bỏ qua.

Món này mà dùng với cơm thì ngon khỏi bàn luôn, thử ngay để thanh lọc cơ thể cho gia đình nhé!

Chúc các bạn thành công!

Mời bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
1 Bình luận
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
leesarah
leesarah
Tác giả
24 ngày trước

Mình rất biết ơn sự quan tâm và ủng hộ của các bạn đối với bài viết của mình, hãy để lại bình luận để mình viết tốt hơn nữa nhé.

0
Trả lời
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm món nấm đùi gà xào thịt bò đậm đà, hao cơm
Next Article Cách nấu món canh gà nấu nấm rau củ thập cẩm thanh đạm
Avatar of leesarah
leesarah

    Related Posts

    Cách làm món mì tôm xào thịt bò cho bữa sáng dinh dưỡng!

    Ẩm thực By leesarah05/09/2023

    Mách bạn bí quyết nấu lẩu thái chuẩn vị, ngon như ngoài hàng

    Ẩm thực By leesarah04/09/2023

    Cách làm món củ cải trắng xào trứng nhanh gọn, tốt cho sức khỏe

    Ẩm thực By leesarah03/09/2023

    Cách làm món bún đậu mắm tôm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng

    Ẩm thực By leesarah03/09/2023

    Cách làm món tôm chiên xù trẻ em thích mê

    Ẩm thực By leesarah01/09/2023

    Cách làm món Bún chả Hà Nội đậm chất hương vị Hà Thành!

    Ẩm thực By leesarah01/09/2023
    Tags :Các món chay đơn giản Cách nấu món canh nấm rơm đậu hũ chay canh nấm rơm đậu hũ món chay
    Bài Mới
    Món Ngon

    Mách bạn cách làm bún mắm nêm ngon khó cưỡng chiêu đãi gia đình!

    Món Ngon By leesarah20/09/2023
    Món Ngon

    Chia sẻ bí quyết làm bánh gối thành công ngay từ lần đầu tiên!

    Món Ngon By leesarah20/09/2023
    Món Ngon

    Chia sẻ cách làm bánh cuốn chảo để kinh doanh!

    Món Ngon By leesarah19/09/2023
    Món Ngon

    Cách làm món bò hầm bia cho thực đơn đãi tiệc!

    Món Ngon By leesarah19/09/2023
    Món Ngon

    Cách làm món đậu hũ ngâm nước tương cho những bữa cơm lười!!

    Món Ngon By leesarah18/09/2023
    Đang Hot
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Món Ngon

    Gà nấu món gì ngon? Tổng hợp 20 món ngon từ thịt gà ngon miệng và dễ làm

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    Thịt bò nấu gì ngon? Gợi ý công thức nấu 34 món ngon từ thịt bò

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Bài Xem Nhiều
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Món Ngon

    Gà nấu món gì ngon? Tổng hợp 20 món ngon từ thịt gà ngon miệng và dễ làm

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Nhà hàng Ba Con Cừu – Buffer độc đáo các loại nước sốt lạ mà ngon

    16/01/2016

    Cách nấu xôi vò vàng ươm, dẻo thơm và ngọt bùi

    02/02/2023

    Bật mí cách làm chuối sấy siêu ngon bằng nồi chiên không dầu

    09/05/2023
    Mới đăng

    Mách bạn cách làm bún mắm nêm ngon khó cưỡng chiêu đãi gia đình!

    20/09/2023

    Chia sẻ bí quyết làm bánh gối thành công ngay từ lần đầu tiên!

    20/09/2023

    Chia sẻ cách làm bánh cuốn chảo để kinh doanh!

    19/09/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz