• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
  • Tổng hợp các cách làm tôm sốt thái ngon ngất ngây
  • Tổng hợp những cách làm bò sốt vang như nhà hàng
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»6 món ăn đặc sản Kon Tum có hương vị mới lạ và độc đáo
Món Ngon

6 món ăn đặc sản Kon Tum có hương vị mới lạ và độc đáo

Vy hàBy Vy hà02/02/202347 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
bun do f53bade5
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Ẩm thực Tây Nguyên luôn hấp dẫn bởi hương vị mới lạ và độc đáo. Thử ngay 6 món ăn đặc sản Kon Tum hấp dẫn dưới đây để có chuyến đi thú vị nhé!

Nội dung chính
  • 1. Bún đỏ
  • 2. Phở khô
  • 3. Xôi măng
  • 4. Gỏi lá
  • 5. Dế chiên giòn
  • 6. Heo Măng Đen quay

1. Bún đỏ

Nếu đã đến phố núi Kon Tum thì đừng quên nếm thử món bún đỏ ngon nức tiếng này. Một tô bún đỏ đầy đủ gồm có bún tươi, gạch cua đồng, trứng cút, chả viên, tiết ăn kèm với rau trụng, mắm tôm và nước dùng có màu đỏ au hấp dẫn. Đặc biệt, vào những ngày tiết trời se lạnh mà thưởng thức một tô bún đỏ nóng hổi thì lại càng tuyệt vời hơn.

Bún đỏ
Bún đỏ có màu sắc hấp dẫn cùng hương vị thơm ngon (ảnh: internet)

2. Phở khô

Phở khô Kon Tum có nét đặc trưng riêng là sợi phở rất mảnh và dai được chần qua nước sôi. Sau đó, chúng được trộn đều với thịt heo bằm, tóp mỡ, hành phi, nước tương và tương ớt. Phở khô còn kèm theo một bát nước dùng ninh từ xương bò, xương gà, xương heo nên có vị ngọt thanh và rắc thêm chút ngò gai, ngổ, quế để tạo mùi thơm.

Phở khô
Phở khô gồm có một bát phở trộn và bát nước dùng (ảnh: internet)

3. Xôi măng

Xôi là món ăn quá quen thuộc nhưng ở Kon Tum lại hấp dẫn với món xôi măng cực độc đáo và lạ miệng. Điểm đặc biệt nhất là loại măng rừng được xào với gia vị cho đậm đà hòa quyện cùng phần xôi dẻo thơm và có màu vàng đẹp mắt của nghệ. Không những thế, còn ăn kèm với cá hoặc đậu hũ kho mặn cùng ớt bột.

Xôi măng
Xôi dẻo thơm ăn kèm măng giòn, đậu hũ hoặc cá kho mặn lạ miệng (ảnh: internet)

4. Gỏi lá

Gỏi lá là món ăn đậm chất núi rừng với hơn 45 – 70 loại lá khác nhau như tía tô, lá mơ, lá sung, lá ổi, lá chùm ruột, càng cua,…Bên cạnh đó, sẽ cuốn kèm với da heo, thịt ba chỉ luộc, tôm, ớt xanh,…Đặc biệt, gỏi sẽ sẽ chấm với loại nước pha chế từ gạo nếp ủ lên men xay nhuyễn cùng thịt, tôm khô, sa tế, mẻ, các gia vị khác.

Gỏi lá
Gỏi lá – món ăn đậm chất núi rừng (ảnh: internet)
Gỏi lá
Gỏi lá cuốn với tôm, thịt và chấm với loại nước được pha chế đặc biệt (ảnh: internet)

5. Dế chiên giòn

Dế chiên giòn cực kì quen thuộc với người dân Kon Tum với hương vị mới lạ và chứa nhiều dinh dưỡng. Dế được sử dụng là loại dế cơm được làm sạch rồi chiên vàng và nêm thêm gia vị, ớt, sả, lá chanh cho đậm đà. Dế chiên khi săn vừa giòn rụm, vừa thơm phức lại có chút vị bùi bùi béo béo.

Dế chiên giòn
Dế chiên giòn – món ăn mới lạ và độc đáo (ảnh: internet)

6. Heo Măng Đen quay

Một món đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Kon Tum là món heo Măng Đen nặng khoảng 15 – 20kg đem quay thơm phức. Heo sẽ được ướp các gia vị đặc trưng từ núi rừng rồi quay nguyên con trên lửa than. Khi ăn, du khách sẽ cảm nhận được lớp da bên ngoài giòn rụm, bên trong thịt lại vừa ngọt vừa mềm và béo ngậy.

Heo Măng Đen quay
Heo Măng Đen quay giòn rụm, ngọt mềm và thơm phức (ảnh: internet)

Với những món ăn độc đáo trên đã khiến bạn cảm thấy đói bụng rồi phải không nào? Vậy thì note lại hết và làm một chuyến đi Kon Tum ngay thôi!

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm chân gà sả tắc ngon và giòn tại nhà
Next Article 4 quán ăn phong cách Hong Kong ở Sài Gòn tha hồ ăn chơi và chụp ảnh
Avatar of Vy hà
Vy hà

    Related Posts

    Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

    Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023
    Tags :ẩm thực Kon Tum bún đỏ Dế chiên giòn Gỏi lá Heo Măng Đen quay món ăn đặc sản Kon Tum Phở khô Xôi măng
    Bài Mới
    Món Ngon

    4 món ngon đón Giáng sinh hấp dẫn và ấm cúng

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Món Ngon

    Cách làm củ kiệu chua ngọt cho tết vừa đơn giản vừa hấp dẫn

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Món Ngon

    Cách làm mứt ổi lạ miệng, hấp dẫn mà đơn giản đãi khách ngày Tết

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Món Ngon

    Cách làm bánh phục linh ngon ngọt mà cực dễ tại nhà

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Mẹo vặt ẩm thực

    6 mẹo vặt nấu ăn từ bia giúp món ăn hấp dẫn hơn

    Mẹo vặt ẩm thực By Điệp Ngọc02/02/2023
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà02/02/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà02/02/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Mách bạn 4 cách làm xoài lắc siêu bắt miệng và dễ gây nghiện ngay tại nhà

    02/02/2023

    5 quán cà phê vintage ở Hà Nội có không gian hoài niệm và xưa cũ

    02/02/2023

    Tổng hợp các cách làm sốt Mayonnaise tại nhà

    02/02/2023
    Mới đăng

    4 món ngon đón Giáng sinh hấp dẫn và ấm cúng

    02/02/2023

    Cách làm củ kiệu chua ngọt cho tết vừa đơn giản vừa hấp dẫn

    02/02/2023

    Cách làm mứt ổi lạ miệng, hấp dẫn mà đơn giản đãi khách ngày Tết

    02/02/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz