Món hấp: ngon miệng, ngừa ung thư

Những món chiên, xào hoặc nướng có thể gây hấp dẫn bạn bằng mùi hương nhưng bạn có biết rằng trong quá trình chế biến là lúc sản sinh ra Actylamide, một hợp chất gây ung thư.  Chế biến thực phẩm bằng cách hấp sẽ giúp bạn giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng nhất so với những món chiên, xào hay nướng. Thực tế cho thấy khi bạn hấp bạn sẽ không cho thực phẩm chạm vào nước,  thực phẩm chín bằng hơi, nên chất dinh dưỡng  sẽ không bị hòa vào nước và sẽ được giữ nguyên trong món ăn.

Khi bạn ăn món hấp, là bạn đã loại bỏ được một lượng dầu ăn đáng kể phải nạp vào cơ thể. Ung thư là vấn đề lâu dài nhưng trước mắt lợi ích của món hấp là giúp bạn ngừa được những vấn đề về tim mạch, cân nặng và mụn nhọt. YeuAmThuc.org sẽ giới thiệu đến các bạn làm một số món hấp vừa lạ miệng vừa mang lại nguồn dinh dưỡng cao.

Món hấp: ngon miệng, ngừa ung thư - YeuAmThuc.org

Cá hồi hấp chanh ăn kèm với bơ – YeuAmThuc.org

Trong các món hấp thì cá hấp là món ăn dễ làm và giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng nhất.

Món hấp: ngon miệng, ngừa ung thư - YeuAmThuc.org

Cá điêu hồng hấp hành gừng – YeuAmThuc.org

Món hấp: ngon miệng, ngừa ung thư - YeuAmThuc.org

Cá tuyết hấp hành gừng – YeuAmThuc.org

Món hấp: ngon miệng, ngừa ung thư - YeuAmThuc.org

Cá hồi hấp đậu – YeuAmThuc.org

Món hấp: ngon miệng, ngừa ung thư - YeuAmThuc.org

Cá hồi hấp ăn kèm mỳ – YeuAmThuc.org

Ngoài ra, các món như tôm, ngao, mực hấp cũng là các món mang lại nguồn dinh dưỡng cao và là sự lựa chọn hàng đầu trong các bữa tiệc

Món hấp: ngon miệng, ngừa ung thư - YeuAmThuc.org

Ngoài ra, các món như tôm, ngao, mực hấp là sự lựa chọn hàng đầu trong các bữa tiệc

Món hấp: ngon miệng, ngừa ung thư - YeuAmThuc.org

Tôm hấp hành – YeuAmThuc.org

Món hấp: ngon miệng, ngừa ung thư - YeuAmThuc.org

Tôm, ngao hấp bia – YeuAmThuc.org

Món hấp: ngon miệng, ngừa ung thư - YeuAmThuc.org

Ngao hấp với ngô – YeuAmThuc.org

Đón xem các bài tiếp theo của YeuAmThuc.org để xem hướng dẫn chế biến các món hấp tốt cho sức khỏe nhé các bạn!