Không chỉ nổi tiếng với đặc sản bánh pía, 6 món ngon ở Sóc Trăng hấp dẫn dưới đây cũng níu chân mọi du khách mỗi khi ghé qua đấy!
1. Cháo cá lóc rau đắng
Cháo cá lóc rau đắng đã quá quen thuộc với người dân miền Tây với các nguyên liệu vô cùng dân dã. Một tô cháo thơm phức và nóng hổi gồm có vị ngọt tự nhiên của cá lóc, vị cay của tiêu, gừng, ớt và chút vị mặn của nước mắm. Bên cạnh đó, không thể bỏ qua vị giòn và đắng đặc trưng của rau đắng tất cả kết hợp hài hòa với nhau.
Địa chỉ tham khảo:
- Cháo cá Lóc số 2 Phú Lợi, khóm 2, phường 2, TP. Sóc Trăng
- Cháo cá lóc 550 Trần Hưng Đạo, phường 2, TP. Sóc Trăng
Giá: khoảng 25.000 đồng/tô
2. Hủ tiếu cà ri
Hủ tiếu cà ri là món ăn nổi tiếng của Vĩnh Châu với hương vị đặc trưng riêng cùng màu sắc hấp dẫn. Sợi hủ tiếu nhỏ, dai hòa quyện với nước dùng có vị béo béo, cay cay cùng thịt vịt ngọt mềm và ăn kèm hành tây thái lát, rau sống, rau thơm. Bên cạnh đó, còn có thêm bát muối tiêu chanh để chấm thịt vịt cho thêm phần đậm đà.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Á Châu, đường Trần Hưng Đạo, khu 1, huyện Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng
- Các quán gần bến xe Vĩnh Châu
Giá: khoảng 20.000 đồng/tô
3. Bún nước lèo
Bún nước lèo là món ăn có nguồn gốc từ Khơ Me với công thức chế biến tỉ mỉ. Nét đặc sắc nhất của món bún này là phần nước lèo được nấu từ mắm cá đồng, xương gà hoặc heo cùng sả và nước dừa tươi nên có màu trong vắt, vị ngọt thanh. Ngoài ra, còn ăn cùng với thịt cá lóc đồng phi lê, tôm lột vỏ, thịt heo quay và các loại rau.
Địa chỉ tham khảo:
- Bún nước lèo Thảo, 52 Phú Lợi, phường 2, TP. Sóc Trăng
- Bún nước lèo Cây Nhãn, 26 Võ Đình Sâm, phường 6, TP. Sóc Trăng
Giá: khoảng 25.000 – 30.000 đồng/tô
4. Bún vịt nấu tiêu
Nếu có cơ hội đến Sóc Trăng thì đừng quên thưởng thức món bún vịt nấu tiêu độc đáo này. Điểm hấp dẫn đầu tiên là phần nước dùng có màu mỡ vàng đẹp mắt cùng vị ngọt ngọt, cay cay của hột tiêu và mùi thơm lừng. Thịt vịt ướp tiêu đen, gia vị rồi xào săn cùng tỏi và nước dừa tươi nên vô cùng đậm đà. Món bún này thường ăn kèm với giá, bắp chuối, rau muống, rau quế,….
Địa chỉ tham khảo:
- Bún vịt nấu tiêu 62 Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường 1, TP. Sóc Trăng
- Quán Phượng, 21 Cách Mạng Tháng Tám, phường 1, TP. Sóc Trăng
Giá: khoảng 15.000 – 25.000 đồng/tô
5. Bún gỏi dà
Với tên gọi độc đáo, bún gỏi dà thực chất được người dân Sóc Trăng biến tấu từ món gỏi truyền thống. Đầu tiên, trụng bún vào nước súp rồi bày lên tô, thêm thịt ba chỉ, tôm luộc đã lột vỏ, đậu phộng, giá, rau thơm và rau sống. Sau đó, chan nước chấm vào cùng chút ớt và tương ớt cho thêm phần thơm cay, đậm đà.
Địa chỉ tham khảo:
- Bún gỏi dà cô Hằng, 13 Nguyễn Văn Hữu, phường 1, TP. Sóc Trăng
- Bún gỏi dà 11 Lê Hồng Phong, phường 3, TP. Sóc Trăng
Giá: khoảng 25.000 – 30.000 đồng/tô
6. Bánh cóng
Món ngon Sóc Trăng cuối cùng mà chúng tôi muốn nhắc đến chính là bánh cóng thơm ngon. Bánh có lớp vỏ vàng ươm và giòn rụm với phần nhân là tôm, thịt heo xay nhuyễn và đậu xanh nên vừa ngọt vừa bùi. Bánh cóng được ăn cùng các loại rau sống, rau thơm và nước chấm chua ngọt nên ăn hoài mà không thấy ngán.
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh cóng Phượng Vĩ, số 1 Trần Quang Diệu, phường 2, TP. Sóc Trăng
- Bánh cóng Đại Tâm, 28 ấp Đại Chí, xã Đại Tân, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng
Giá: khoảng 15.000 – 40.000 đồng/phần
Chỉ với vài món ăn thơm ngon trên đã khiến bạn muốn xách ba lô lên và đến ngay Sóc Trăng rồi phải không nào? Vậy thì note lại và làm một chuyến thưởng thức hết thôi!