• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Bật mí cách làm trà mãng cầu giải khát cho mùa hè
  • Cách làm bún riêu để bữa sáng của bạn luôn tràn đầy năng lượng!
  • Bật mí cách làm trà dâu giải nhiệt mùa hè siêu đơn giản.
  • Thử ngay món dồi sụn thơm ngon cho bữa ăn thêm phần ngon miệng
  • Cách làm bánh quy bơ đơn giản chỉ với 5 nguyên liệu tại nhà
  • Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng nồi cơm điện thành công ngay từ lần đầu
  • Cách làm chả cốm ngon chuẩn vị tại nhà
  • Công thức làm bánh su kem cực đơn giản ngay tại nhà – Bạn đã biết chưa?
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Ẩm thực»Cách làm phở cuốn thập cẩm cho ngày hè mát mẻ
Ẩm thực

Cách làm phở cuốn thập cẩm cho ngày hè mát mẻ

leesarahBy leesarah14/05/20231 phản hồi
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
cach lam pho cuon thap cam eec0a5a6
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Mùa hè nắng nóng, mọi người thường có xu hướng nấu ăn đơn giản, không cầu kỳ, đồ ăn hạn chế dầu mỡ và lựa chọn nguồn thực phẩm mát. Hôm nay, yeuamthuc.org sẽ mách bạn cách làm phở cuốn thập cẩm để đổi món cho gia đình nhé!

Nội dung chính
  • Giá trị dinh dưỡng
  • Nguyên liệu làm phở cuốn thập cẩm
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Chuẩn bị dụng cụ
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Các bước làm gỏi cuốn thập cẩm
    • Bước 1: Pha nước chấm gỏi cuốn thập cẩm
    • Bước 2: Chiên thịt
    • Bước 3: Cuốn phở thập cẩm
  • Trình bày và thưởng thức
  • Một số lưu ý khi làm gỏi cuốn thập cẩm

Giá trị dinh dưỡng

Phở cuốn là một món ăn nổi tiếng của nền ẩm thực Việt Nam. Phở cuốn có lớp vỏ bánh phở làm từ gạo ăn kèm với thịt, rau xanh,… Đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn để đổi món cho gia đình bạn dịp cuối tuần. Vừa ngon miệng vừa đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Nguyên liệu làm phở cuốn thập cẩm

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 300 gram thịt nạc vai
  • 15 – 20 bánh phở vuông
  • 1 quả dưa chuột
  • 1 quả cà rốt
  • 2 quả chanh
  • 2 quả ớt sừng
  • 3 tép tỏi
  • 4 quả ớt
nguyen lieu lam pho cuon thap cam 1 3c7fb73f
Nguyên liệu làm phở cuốn thập cẩm. (Nguồn: Feedy VN)
  • Bột tỏi, bột tỏi
  • 40 ml nước mắm
  • 45 gram đường
  • Hạt tiêu, hạt nêm
  • Rau mùi, xà lách
  • Giò lụa
  • Dầu ăn

Chuẩn bị dụng cụ

  • Dao, thớt, bát, thìa, chảo

Sơ chế nguyên liệu

  • Dưa chuột, cà rốt gọt bỏ vỏ, rau mùi, rau xà lách rửa sạch, để ráo nước
  • Cà rốt, dưa chuột thái sợi vuông dài
    nguyen lieu lam pho cuon thap cam c237f409
    Sơ chế nguyên liệu làm phở cuốn thập cẩm. (Nguồn: Feedy VN)
  • Ớt sừng cắt dọc quả làm đôi, bỏ hạt và thái thành sợi dài
  • Tỏi đập dập, băm nhỏ, ớt băm nhỏ
  • Giò lụa thái mỏng

Các bước làm gỏi cuốn thập cẩm

Bước 1: Pha nước chấm gỏi cuốn thập cẩm

  • Đầu tiên chuẩn bị 1 cái bát nhỏ, cho 40 ml nước mắm, 45 gram đường, nửa quả chanh vắt lấy nước cốt, sau đó dùng thìa khuấy đều tay cho tan hết hỗn hợp.
    pha nuoc cham 02d482f0
    Pha nước chấm phở cuốn. (Nguồn: Feedy VN)
  • Tiếp theo cho tỏi, ớt đã băm sẵn vào hỗn hợp và khuấy đều.

Bước 2: Chiên thịt

  • Cho bột hành, bột tỏi, hạt tiêu và bột nêm vào 300 gram thịt nạc vai trộn đều, sau đó ướp 30 phút.
    chien thit eb0b3adf
    Chiên thịt làm nhân phở cuốn. (Nguồn: Feedy VN)
  • Tiếp theo, bắc chảo đổ một lượng dầu ăn, đun nóng dầu, thấy dầu sôi thì bắt đầu cho thịt đã ướp vào chiên vàng, dùng đũa lật thịt, chiên vàng đều hai mặt thì tắt bếp vớt thịt ra để ráo dầu và đem đi thái thành từng miếng mỏng vừa ăn.

Bước 3: Cuốn phở thập cẩm

  • Đầu tiên, bạn đặt một chiếc bánh phở vuông lên bề mặt thớt, sau đó cho lần lượt rau xá lách, rau mùi, cà rốt, dưa chuột, ớt sừng, thịt nạc heo chiên, giò lụa và cuốn chặt tay để bánh phở không bị bung và đẹp hơn.
  • Cuốn hết bánh phở cho đến khi hết phần nhân cuốn đã chuẩn bị.
    hoan thanh mon pho cuon thap cam a79392ec
    Hoàn thành món phở cuốn thập cẩm. (Nguồn: Feedy VN)

Trình bày và thưởng thức

Cuốn xong bánh phở các bạn bày ra đĩa, có thể để cả cái bánh phở cuốn dài hoặc cắt làm hai, làm ba tùy sở thích. Bánh phở mát mát ăn kèm với nhân rau thịt, màu sắc hấp dẫn ăn kèm chấm với nước chấm chua ngọt, cay cay.

thanh pham pho cuon thap cam 103d2bea
Thành phẩm phở cuốn thập cẩm. (Nguồn: Feedy VN)

Một số lưu ý khi làm gỏi cuốn thập cẩm

  • Các bạn chọn mua bánh phở không quá mỏng hoặc không quá dày.
  • Có thể thay thịt chiên bằng thịt luộc.
  • Các bạn không ăn được cay có thể bỏ ớt sừng trong lúc cuốn.

Mời bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
1 Bình luận
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
leesarah
leesarah
Tác giả
8 ngày trước

Mình muốn nghe ý kiến của các bạn về bài viết này, cùng bình luận nhé!

0
Trả lời
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleBật mí cách làm tỏi ngâm giấm siêu ngon mà không bị mốc – Không phải ai cũng biết!
Next Article Cách làm chả lá lốt cho bữa cơm cuối tuần!
Avatar of leesarah
leesarah

    Related Posts

    Bật mí cách làm trà mãng cầu giải khát cho mùa hè

    Ẩm thực By leesarah21/05/2023

    Cách làm bún riêu để bữa sáng của bạn luôn tràn đầy năng lượng!

    Ẩm thực By leesarah21/05/2023

    Bật mí cách làm trà dâu giải nhiệt mùa hè siêu đơn giản.

    Ẩm thực By leesarah21/05/2023

    Thử ngay món dồi sụn thơm ngon cho bữa ăn thêm phần ngon miệng

    Ẩm thực By leesarah21/05/2023

    Cách làm bánh quy bơ đơn giản chỉ với 5 nguyên liệu tại nhà

    Ẩm thực By leesarah20/05/2023

    Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng nồi cơm điện thành công ngay từ lần đầu

    Ẩm thực By leesarah20/05/2023
    Tags :Bí quyết làm phở cuốn ngon Cách làm Phở cuốn thập cẩm dinh dưỡng Đơn giản giá trị nước chấm phở cuốn Phở cuốn thập cẩm
    Bài Mới
    Ẩm thực

    Bật mí cách làm trà mãng cầu giải khát cho mùa hè

    Ẩm thực By leesarah21/05/2023
    Ẩm thực

    Cách làm bún riêu để bữa sáng của bạn luôn tràn đầy năng lượng!

    Ẩm thực By leesarah21/05/2023
    Ẩm thực

    Bật mí cách làm trà dâu giải nhiệt mùa hè siêu đơn giản.

    Ẩm thực By leesarah21/05/2023
    Ẩm thực

    Thử ngay món dồi sụn thơm ngon cho bữa ăn thêm phần ngon miệng

    Ẩm thực By leesarah21/05/2023
    Ẩm thực

    Cách làm bánh quy bơ đơn giản chỉ với 5 nguyên liệu tại nhà

    Ẩm thực By leesarah20/05/2023
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    NinJa BBQ – Ăn nhậu tẹt ga với combo bò Mỹ cực chất

    18/12/2015

    Ớt chuông là gì?

    22/06/2021

    Cách pha tất cả các loại nước chấm (mắm) ngon cho nhiều món ăn

    02/02/2023
    Mới đăng

    Bật mí cách làm trà mãng cầu giải khát cho mùa hè

    21/05/2023

    Cách làm bún riêu để bữa sáng của bạn luôn tràn đầy năng lượng!

    21/05/2023

    Bật mí cách làm trà dâu giải nhiệt mùa hè siêu đơn giản.

    21/05/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz