• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Cách làm hoành thánh hấp tôm thịt đơn giản tại nhà!
  • Món cá ngạnh nướng sả riềng mình chỉ sau đây sẽ làm bạn mê mẩn!
  • Chia sẻ công thức trộn gỏi bạch tuộc cóc non mới lạ để nhâm nhi.
  • Bí quyết nấu bún mắm đậm đà chuẩn hương vị miền tây !
  • Tai heo ngâm sả tắc – Mồi nhấm yêu thích của anh em!
  • Chia sẻ cách nấu món ngon từ chén cơm nguội với món “Cơm chiên hải sản”
  • Cách nấu món gà hầm hạt sen bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình!
  • Món bún nước tương thịt bò mình chỉ sau đây sẽ lấy được sự yêu thích của bạn!
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Ẩm thực»Cách làm sốt chấm thịt nướng Ssamjang cực ngon bạn đã biết chưa?
Ẩm thực

Cách làm sốt chấm thịt nướng Ssamjang cực ngon bạn đã biết chưa?

leesarahBy leesarah28/05/20231 phản hồi
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
cach lam sot cham thit nuong han quoc cuc don gian 8861cbee
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Sốt chấm thịt nướng Ssamjang là một loại sốt chấm phổ biến của người Hàn Quốc được dùng để chấm các món thịt nướng ăn kèm cùng các loại rau sống khác. Sốt chấm thịt nướng Ssamjang cực ngon bạn đã biết chưa? Hãy cùng chúng mình tìm hiểu cách làm nhé.

Nội dung chính
  • Tìm hiểu về Ssamjang Hàn Quốc
  • Nguyên liệu làm sốt chấm Ssamjang Hàn Quốc
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Các bước làm sốt chấm Ssamjang Hàn Quốc
  • Thành phẩm và thưởng thức
  • Một số lưu ý khi làm sốt chấm Ssamjang Hàn Quốc

Tìm hiểu về Ssamjang Hàn Quốc

Ssamjang Hàn Quốc là một loại tương chấm pha trộn giữa tương đậu và tương ớt lên men theo một tỷ lệ nhất định cùng một số nguyên liệu khác, là một gia vị dùng để chấm các món đồ nướng như thịt nướng, lòng nướng,… chấm các loại đồ ăn nhúng lẩu, gia vị ướp các món thịt,… Sốt Ssamjang được ví như một loại tinh hoa của nền ẩm thực Hàn Quốc, nếu có dịp ghé thăm xứ sở kim chi, các bạn hãy đến thử, còn nếu bạn không đi được cũng không sao cả, hãy để yeuamthuc.org chia sẻ cho bạn công thức làm dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm sốt chấm Ssamjang Hàn Quốc

  • 2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc
  • 1-2 thìa canh mè rang
  • 2 thìa canh tương đậu Hàn Quốc
  • 2 thìa canh đường nước (hoặc siro bắp)
  • 1 tép tỏi
  • ¼ củ hành tây
  • 2 thìa canh dầu mè
    nguyen lieu lam sot cham thit nuong 99c478d6
    Nguyên liệu làm sốt chấm thịt nướng. (Nguồn: Ẩm thực nhà làm – Vietnamese food)

Sơ chế nguyên liệu

  • Hành tây bạn lột vỏ và bổ đôi sau đó băm nhỏ
    so che cac nguyen lieu lam sot cham thit nuong 079cf177
    Băm nhỏ tỏi và hành tây. (Nguồn: Ẩm thực nhà làm – Vietnamese food)
  • Tỏi bạn có thể lột vỏ rồi cho vào máy xay hoặc băm đều được.

Các bước làm sốt chấm Ssamjang Hàn Quốc

  • Bước 1: Các bạn băm nhuyễn nhỏ tép ỏi và hành tây. Sau đó cho tỏi và hành tây đã băm nhuyễn ra một cái bát. Tiếp theo thêm vào 2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc, 2 thìa canh tương đậu Hàn Quốc, 2 thìa canh dầu mè, 2 thìa canh đường nước cùng với 1-2 thìa canh mè rang vào bát đựng tỏi và hành tây đã băm nhuyễn
    cac buoc pha sot cham thit nuong 2020bbb4
    Các bước pha sốt chấm thịt nướng. (Nguồn: Ẩm thực nhà làm – Vietnamese food)
  • Bước 2: Dùng thìa trộn thật đều các nguyên liệu lại với nhau đến khi thấy sốt sệt lại là được

Thành phẩm và thưởng thức

Sốt chấm Ssangjang có màu sắc bắt mắt, màu đỏ tự nhiên của tương ớt và tương đậu Hàn Quốc, sốt sánh mịn, khi ăn có vị cay mặn ngọt hài hòa. Mọi người có thể dùng sốt chấm Ssamjang để trực tiếp chấm các món thịt nướng, các món nướng, món lẩu và các món luộc đơn giản cũng rất hợp. Ngoài ra, có thể dùng sốt Ssamjang để ướp các loại thịt nướng, trộn cơm và các loại rau ăn kèm cũng rất ngon.

sot cham thit nuong han quoc 444421b6
Thành phẩm sốt chấm thịt nướng hàn quốc. (Nguồn: Internet)

Một số lưu ý khi làm sốt chấm Ssamjang Hàn Quốc

  • Trên đây là tỷ lệ công thức làm cho mọi người tham khảo, mọi người có thể gia giảm gia vị để phù hợp với khẩu vị bản thân và gia đình.
  • Mọi người có thể thay đường nước bằng siro bắp (siro ngô) sẽ thơm hơn, hoặc nước đường phèn trưng.

Mời bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
1 Bình luận
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
leesarah
leesarah
Tác giả
4 tháng trước

Hãy chia sẻ ý kiến của bạn về bài viết này bằng cách để lại bình luận.

0
Trả lời
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách nấu cháo ếch singapore ngon như ở ngoài hàng.
Next Article Hoa giấy có ăn được không? Cách làm trà hoa giấy hot hòn họt trong những ngày gần đây!
Avatar of leesarah
leesarah

    Related Posts

    6 địa điểm bán bánh đồng tiền phô mai Hàn Quốc siêu “hot hit” tại Sài Gòn

    Quán ngon By Hương25/09/2023

    Cách làm món mì tôm xào thịt bò cho bữa sáng dinh dưỡng!

    Ẩm thực By leesarah05/09/2023

    Mách bạn bí quyết nấu lẩu thái chuẩn vị, ngon như ngoài hàng

    Ẩm thực By leesarah04/09/2023

    Cách làm món củ cải trắng xào trứng nhanh gọn, tốt cho sức khỏe

    Ẩm thực By leesarah03/09/2023

    Cách làm món bún đậu mắm tôm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng

    Ẩm thực By leesarah03/09/2023

    Cách làm món tôm chiên xù trẻ em thích mê

    Ẩm thực By leesarah01/09/2023
    Tags :Cách làm sốt chấm thịt nướng siêu ngon hàn quốc sốt chấm thịt nướng sốt chấm thịt nướng Ssamjang
    Bài Mới
    Món Ngon

    Cách làm hoành thánh hấp tôm thịt đơn giản tại nhà!

    Món Ngon By leesarah30/09/2023
    Món Ngon

    Món cá ngạnh nướng sả riềng mình chỉ sau đây sẽ làm bạn mê mẩn!

    Món Ngon By leesarah30/09/2023
    Món Ngon

    Chia sẻ công thức trộn gỏi bạch tuộc cóc non mới lạ để nhâm nhi.

    Món Ngon By leesarah30/09/2023
    Món Ngon

    Bí quyết nấu bún mắm đậm đà chuẩn hương vị miền tây !

    Món Ngon By leesarah30/09/2023
    Món Ngon

    Tai heo ngâm sả tắc – Mồi nhấm yêu thích của anh em!

    Món Ngon By leesarah28/09/2023
    Đang Hot
    Quán ngon

    6 địa điểm bán bánh đồng tiền phô mai Hàn Quốc siêu “hot hit” tại Sài Gòn

    Quán ngon By Hương25/09/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    Gà nấu món gì ngon? Tổng hợp 20 món ngon từ thịt gà ngon miệng và dễ làm

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    Bài Xem Nhiều
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Quán ngon

    6 địa điểm bán bánh đồng tiền phô mai Hàn Quốc siêu “hot hit” tại Sài Gòn

    Quán ngon By Hương25/09/2023
    Món Ngon

    Gà nấu món gì ngon? Tổng hợp 20 món ngon từ thịt gà ngon miệng và dễ làm

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Rau lang

    22/06/2021

    Cách làm món tôm chiên xù trẻ em thích mê

    01/09/2023

    Cách nấu món cá hồi mật ong ngon tuyệt vời

    22/06/2021
    Mới đăng

    Cách làm hoành thánh hấp tôm thịt đơn giản tại nhà!

    30/09/2023

    Món cá ngạnh nướng sả riềng mình chỉ sau đây sẽ làm bạn mê mẩn!

    30/09/2023

    Chia sẻ công thức trộn gỏi bạch tuộc cóc non mới lạ để nhâm nhi.

    30/09/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz