gà – YeuAmThuc.org

Mê mẩn cùng 3 cách làm gà chiên nước mắm siêu ngon miệng

2023-02-01T19:05:03Z

Món gà chiên nước mắm không còn quá xa lạ với chúng ta, đây có thể được coi là món tủ của nhiều người. Vậy bạn đã biết cách làm gà chiên nước mắm siêu ngon mà cũng siêu dễ tại nhà chưa? Đọc bài viết này để tham khảo 3 cách làm gà chiên nước mắm thơm ngon, đậm đà nhé!

1. Cách làm cánh gà chiên nước mắm

Cách làm gà chiên nước mắm thơm ngon, đậm đà (Ảnh Internet)

Món quen thuộc của mọi nhà chắc chắn là món cánh gà chiên nước mắm. Vị đậm đà của nước mắm quyện cùng sự đậm đà của lớp da gà, cùng với phần thịt gà chắc, mềm khi ăn. Để làm cách làm cánh gà chiên giòn thì cũng vô cùng đơn giản, xem ngay cách làm dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món cánh gà chiên nước mắm:

Cánh gà
Tỏi băm nhỏ
Gừng
Muối
Ớt bột
Mỡ gà
Các loại gia vị

Cách làm cánh gà chiên nước mắm:

Gà mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng. Với gà thì bạn cắt ở phần đầu sụn, đừng chặt gây mẻ xương.
Gà rửa qua nước muối vẫn còn tanh thì sẽ rửa lại thêm 1 lần nữa với 2 thìa canh muối, 2 thìa canh gừng và cho nước sôi vào. Ngâm trong 5-10 phút để gà trong và sạch hơn.
Ngâm xong bạn vớt ra để ráo và đem đi ướp gia vị, cho vào 1 thìa cà phê muối, 1 ít ớt bột để tạo màu, 1 thìa cà phê dầu hào và 1/3 thìa cà phê bột ngọt. Thêm vào mỡ gà để cánh gà thơm hơn, chiên không bị khô.
Ướp trong 30 phút để cánh gà thấm hơn.
Với phần nước sốt bạn làm theo công thức: 1 thìa canh đường, 1/8 thìa cà phê bột ngọt, nửa thìa canh dầu hào và 2 thìa rưỡi canh nước mắm.
Cánh gà ướp được 30 phút thì bạn cho dầu vào chảo nên cho nhiều để chiên vàng, màu đẹp hơn. Khi màu sắc gà lên màu tươi, đậm thì bạn vớt ra.
Sau đó chuẩn bị thêm 1 muỗng dầu ăn (hoặc mờ gà) và cho tỏi đã băm vào, phi cho thơm lên màu hơi vàng thì vớt ra. Sau đó cho phần sốt đã pha trước ở trên vào, nấu cho sôi lên nổi bong bóng thì mình cho gà vào.
Đảo đều tay để gà ngấm vào cùng với sốt, để trên bếp lửa liu riu tầm 5 phút, khi thấy màu dầu trong và bớt đục thì gà đã ngấm đủ gia vị. Bỏ thêm vào chảo tỏi đã phi trước ở trên vào nữa để thơm phần thơm ngon.
Giờ thì tắt bếp và thưởng thức cánh gà chiên nước mắm thôi.

Bạn có thể xem thêm video để hiểu rõ các bước làm hơn:

2. Cách làm sụn gà chiên nước mắm

Cách làm sụn gà chiên nước mắm đơn giản nhưng gây hương vị khó quên (Ảnh Điện máy Xanh)

Sụn gà chiên nước mắm cũng là một món vô cùng đơn giản và dễ làm tại nhà. Chỉ với vài bước làm đơn giản là bạn sẽ có ngay một đĩa sụn gà chiên nước mắm thơm ngon để cả nhà cùng thưởng thức.

Nguyên liệu làm món sụn gà chiên nước mắm

300g sụn gà
30gr bột năng
1 quả trứng gà
1 củ gừng
Tỏi băm
Hành tím băm
Ớt băm
1 củ hành tây cắt lát
Hành lá
Tương ớt
Các gia vị: Muối, đường, tiêu, nước mắm

Cách làm sụn gà chiên nước mắm:

Bắc nồi nước sôi trên bếp, khi thấy nước sôi lăn tăn thì cho gừng vào, cắt thành những miếng lát nhỏ.
Cho tiếp 1 muỗng cà phê muối vào cùng.
Bạn cho vào nồi 300g sụn gà đã rửa sạch trước đó vào. Đun lửa lớn để sụn gà được chín.
Bạn vớt sụn gà đã được luộc chín ra một bát lớn, nêm gia vị cùng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 30gr bột năng, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 quả trứng gà. Trộn đều các nguyên liệu và sụn gà với nhau thật đều tay để gà được ngấm đều gia vị.
Cho dầu ngập chảo và bỏ từng miếng sụn gạ vào, khi gà ngả màu vàng đậm, lớp da giòn thì bạn vớt ra.
Tiếp tục cho dầu vào chảo và cho vào 1 muỗng canh tỏi, 1 muỗng canh hành tím đã băm nhỏ vào cùng.
Phi thơm 2 nguyên liệu này và đảo đều tay để không bị cháy, khi tỏi và hành ngả màu vàng thì cho vào 2 trái ớt đã băm nhuyễn vào cùng (có thể gia giảm ớt tùy khẩu vị của bạn).
Đảo đều các gia vị trên và tiếp tục thêm vào 2 muỗng canh nước mắm, đảo đều trên chảo và thêm tiếp 2 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh đường. Đảo các nguyên liệu thật đều trên chảo để các gia vị tan ra và ngấm vào nhau.
Khi phần sốt đã hơi sệt thì cho vào 1 muỗng cà phê muối. Cuối cùng là cho phần sụn gà đã làm trước đó vào chảo.
Đảo đều sụn gà để gà được ngấm đủ gia vị, khi phần sốt có phần sệt và quyện cùng gà đậm màu hơn thì cho tiếp 1 củ hành tây đã cắt lát mỏng vào cùng để khi ăn thêm phần ngon miệng và chống ngấy. Có thêm thêm 1 ít hành lá để thêm phần đẹp mắt.
Để trên bếp thêm tầm 3-5 phút thì tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức thôi.

Bạn có thể xem thêm video để hiểu rõ các bước làm hơn:

3. Cách làm ức gà chiên nước mắm

Ức gà chiên nước mắm món ngon dành cho các tín đồ muốn giảm cân (Ảnh Vành Khuyên Lê)

Ức gà rất bổ dưỡng và không bị mỡ nên thường được nhiều người lựa chọn để ăn kiêng hoặc giảm béo. Với món ức gà chiên nước mắm sẽ giúp cho phần ức gà bạn ăn được tăng thêm hương vị và có sự đậm đà, ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu làm món ức gà chiên nước mắm:

3 Ức Gà 1kg
Bột Nêm Rau Củ Quả
Rau ăn kèm các loại
8 Tép Tỏi
Tinh Bột Bắp
Dầu ăn
3 muỗng canh nước mắm 30ml
1 muỗng canh vun đường cát vàng 15gr
1 nhúm Bột Ngọt
7gr Đường Phèn
1 muỗng canh chanh 10ml
Các loại gia vị: Tiêu, gừng, ớt

Cách làm món ức gà chiên nước mắm:

Rửa sạch ức gà và lau khô bằng khăn giấy để khi chiên tránh bị văng dầu và chiên chảy nước.
Bỏ ức gà vào tô lớn, nêm cùng 1 muỗng cà phê bột nêm rau củ quả, rắc đều các mặt của ức gà. Nếu không có bột nêm rau củ quả thì nêm muối và một chút xíu bột ngọt. Ướp trong 5 đến 10 phút.
Chờ ướp thì sẽ đi làm nước mắm để sốt, cho vào máy xay 6 Tép Tỏi (nếu không thích ăn quá nhiều tỏi có thể giảm bớt), thêm cùng ớt sừng để xay cùng.
Lấy 3 muỗng canh nước mắm 10nl ra bát nhỏ, 1 muỗng canh vun đường cát vàng 15gr, 1 ít bột ngọt (có thể không cần nếu nhà bạn không thích ngọt), 7gr Đường Phèn (không có đường phèn thì dùng đường thường).
Bắc chảo lên bếp và đợi dầu nóng, thịt ức gà đã ướp thì rắc thêm vào tinh bột bắp hoặc bột năng (bột chiên giòn). Cho từ từ từng miếng ức gà vào chảo nóng.
Khi thấy thịt vàng lật liền để không bị cháy, thêm vào cùng 2 tép tỏi và gừng cắt lát vào chảo để thơm hơn.
Lật đều tay các mặt thịt để lên màu đẹp mắt tránh bị cháy xém. Không nên chiên quá lâu gà sẽ mất ngon, bạn nên áp lửa lớn để bề ngoài vàng và thịt bên trong chín vừa.
Chiên xong để thịt ráo dầu.
Vớt bớt dầu và chừa lại một phần ít để xào vàng phần tỏi ớt đã xay ở trên, khi tỏi ớt vàng thì hạ lửa và cho vào 3 muỗng canh 10ml nước lọc. Cho tiếp phần nước mắm lúc nãy là để lửa từ từ để phần đường phèn tan ra.
Khi phần sốt hơi đặc và đường tan hết thì bạn thêm vào 1 muỗng canh 10ml nước cốt chanh. Đảo đều để phần sốt hòa quyện thì tắt bếp.
Ức gà đợi bớt nóng thì bạn cắt nhỏ ra hoặc cắt xéo xéo để tiện rưới phần sốt lên trên cho thêm phần đẹp mắt. Giờ thì thưởng thức món ngon này thôi nào!

Bạn có thể xem thêm video để hiểu rõ các bước làm hơn:

Trên đây là gợi ý 3 món ngon để bạn biến tấu làm gà chiên nước mắm, cùng thử làm và khoe thành quả với YeuAmThuc nhé!

An nam quán – Ẩm thực đồng quê cực chất với gà lên mâm

2016-01-21T14:30:28Z

Một địa điểm ăn uống vô cùng hấp dẫn với hàng loạt các món ăn đồng quê mà bạn khó có thể tìm thấy giữa lòng Sài Thành. Chính nhờ phong cách dân dã từ không gian cho đến món ăn mà quán thu hút được một lượng khách lớn đến với quán để thưởng thức. Đặc biệt với món gà lên mâm cực kì hấp dẫn với gỏi gà trộn, xôi gà mỡ hành, lòng xào nghệ và gà rô ti được thực hiện trong một cái mẹt vô cùng hấp dẫn đã chiếm được cảm tình của rất nhiều thực khách. Cùng YeuAmThuc.org khám phá An nam quán – Hút hồn thực khách với gà lên mâm cực chất này nhé!

An nam quán – YeuAmThuc.org

An nam quán – Hút hồn thực khách với gà lên mâm cực chất này nằm tại số 51B Tú Xương, phường 7, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh. Thời gian phục vụ thường là 8h – 22h.

Nếu các bạn đi từ hướng Cách Mạng Tháng 8 thì rẻ vào Tú Xương đi một đoạn là sẽ thấy quán nằm bên tay phải nha. Gửi xe phía đối diện quán nhé cả nhà.

Không gian An nam quán – YeuAmThuc.org

Không gian ăn uống cả dưới và trên lầu đều được trang trí khá là dân dã cùng tông màu vàng, ánh sáng vàng tạo nên một không gian rất ấm cúng phù hợp cho những bữa tụ họp gia đình. Đa số các dụng cụ ăn uống cũng đều được thiết kế theo phong cách dân dã để thực khách cảm thấy gần gũi nhất.

Cá om măng tại An nam quán – YeuAmThuc.org

Mở màn với món ăn rất hấp dẫn mang tên Chả cá om măng – 89k, món này khá là lạ với mình, mùi thơm rất nồng nàn, được om trong thố đất mang ra còn rất nóng. Măng tươi khá là ngọt, miếng chả cá hơi mỏng một chút, món này ăn kèm với bún tươi nhé cả nhà. Nước cá om được nêm nếm khá là đậm đà, có ngò gai ăn kèm nên cảm nhận khá là giống món bún măng vịt mình hay ăn.

Thịt heo bánh tráng tại An nam quán – YeuAmThuc.org

Món ăn hấp dẫn tiếp theo chính là món Thịt heo 2 da cuốn bánh tráng – 129k. Phần thịt này khá là hiếm, một con heo hình như chỉ cắt được một vài miếng như vậy thôi đó các bạn. Thịt màu hồng đào rất đẹp mắt, ăn ngọt thịt mà không bị khô. Món này được ăn kèm với bánh tráng cuốn chung với bún tươi.

Rau sống tại An nam quán – YeuAmThuc.org

Đương nhiên là không thể thiếu một phần rau sống ăn kèm cho phần trên, rau sống khá là nhiều thành phần, nhìn phần rau tươi sống và sạch sẽ hấp dẫn vô cùng.

Nước chấm tại An nam quán – YeuAmThuc.org

Quan trọng nhất vẫn là chén nước chấm ngon bá đạo của quán pha chế. Mắm nêm được pha rất vừa ăn và thơm cực kì, rất thích thú với món ăn này luôn.

Cá lóc nướng lá chuối tại An nam quán – YeuAmThuc.org

Món ăn tiếp theo còn hấp dẫn hơn là Cá lóc nướng lá chuối – 125k. Chỉ cần nhìn vào cách bày trí và con cá lóc thôi cũng đủ cảm nhận được chất lượng của món ăn này rồi. Quán không nướng theo kiểu nướng mọi thường thấy mà nướng kiểu Lã Vọng xong nướng trong lá chuối nên thơm cực kì. Mùi hương kích thích vô cùng, một món ăn quá tuyệt vời. Đặc biệt là phần đầu và đuôi và xương được chiên giòn rụm ăn đã miệng lắm.

Gà lên mâm tại An nam quán – YeuAmThuc.org

Và món ăn được mong chờ nhất đã xuất hiện, Gà lên mâm đặc biệt – 325k. Phần này được chia làm 4 phần, đồ ăn mỗi phần cũng khá nhiều gồm có gỏi gà trộn, xôi gà mỡ hành, lòng xào nghệ và gà rô ti. Một mâm như thế được chế biến từ một con gà nha cả nhà. Các món ăn của mâm này đều không chê vào đâu được. Đúng là món ăn làm nên tên tuổi của An Nam Quán.

Dừa tươi tại An nam quán – YeuAmThuc.org

Giải khát với dừa tươi 25k cũng hợp lí lắm nhé, cho trọn gói ẩm thực dân quê siêu hấp dẫn luôn. Các món ăn dân dã mà vô cùng quyến rũ này hứa hẹn sẽ là một địa điểm tụ tập tuyệt vời dành cho bạn vào dịp cuối tuần sắp đến. YeuAmThuc.org chúc các bạn có một bữa ăn thật ngon miệng cùng với An Nam Quán nhé!

Cocorico – Tinh túy ẩm thực Pháp vừa ngon vừa rẻ

2016-01-21T13:21:37Z

Một quán ăn đậm chất Pháp từ món ăn cho đến cách phục vụ, đặc biệt nổi bật với những món ăn cực chất từ gà, cùng rất nhiều loại nước sốt sẽ mang đến một sự trải nghiệm mới tuyệt vời dành cho bạn đối với ẩm thực Pháp. Những món ăn hiện đại, thơm ngon hấp dẫn cực chất mà lại có giá rất hấp dẫn sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn và gia đình trong dịp cuối tuần sắp tới. Cùng YeuAmThuc.org khám phá Cocorico – Tinh túy ẩm thực Pháp vừa ngon vừa rẻ này nhé!

Cocorico – YeuAmThuc.org

Cocorico – Tinh túy ẩm thực Pháp vừa ngon vừa rẻ này nằm tại số 27 Điện Biên Phủ, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh. Thời gian phục vụ thường là 8h – 11h và 14h – 22h.

Không gian Cocorico – YeuAmThuc.org

Không gian ăn uống khá là rộng rãi, nội thất thiết kế hiện đại và sang trọng, phục vụ chuyên nghiệp và đậm chất Pháp. Quán phục vụ hơi lâu một chút vì bạn gọi món thì quán mới bắt đầu chế biến nhưng bù lại các món ăn sẽ nóng hổi và chất lượng hơn.

Salad Aux Oeufs tại Cocorico – YeuAmThuc.org

Khai vị với món Salade Aux Oeufs ( Salad trứng trụng kiểu Pháp ) – 45k. Món này chủ yếu là các loại rau củ ăn kèm với một phần trứng trụng kiểu Pháp. Phần trứng được chế biến khá là chắc tay và đẹp mặt, nước sốt béo vừa phải ăn cùng rau các loại khá là hợp vị và không quá ngấy.

Gà nướng Pháp tại Cocorico – YeuAmThuc.org

Phần hấp dẫn nhất đã xuất hiện, Cocorico Poulet Rôti ( Gà nướng Pháp Cocorico ) – 299.000/con. Món này cả mình được chế biến và ăn kèm với hai loại nước sốt là nước sốt kem nấm và nước sốt vang đỏ. Hơn nữa quán có rất nhiều loại nước sốt đặc biệt để ăn kèm để các bạn có thể lựa chọn như :

Sốt kem nấm ( sauce à la crème de champigmons ).
Sốt rượu vang đặc biệt ( sauce au vin rouge ).
Sốt tiêu xanh ( sauce au pouivre vert ).
Sốt kem thì là ( sauce crème à l’ameth ).
Sốt cam ( sauce à L’orange ).
Sốt dâu tằm ( sauce à la mûre ).
Sốt balsamique ( sauce blalsamique ).

Con gà được đầu bếp nướng vừa chín tới, rất đều và giòn nhất là phần da, ăn vào không bị quá khô. Đặc biệt là nướng mật ong nên thơm cực kì, phần da vừa đậm đà vừa ngọt ăn rất kích thích. Nhớ cho phần nước sốt mà bạn chọn lên để ăn kèm nhé. Và đặc biệt là phần này sẽ được quán chuẩn bị bánh mì để ăn kèm, bánh mì hoàn toàn free nhé.

Thăn bò sốt tiêu xanh tại Cocorico – YeuAmThuc.org

Tiếp theo là món Filet De Boeuf ( Thăn bò xốt tiêu xanh ) – 79k. Miếng bò nhìn vậy chứ cũng to là dày lắm, có cả măng tây, salad một chút để ăn kèm. Giá cả quá hạt rẻ luôn đúng không nào, nước sốt thì tùy bạn chọn luôn. Món này cũng có thể ăn kèm với bánh mì.

Cá nướng cay tại Cocorico – YeuAmThuc.org

Món tiếp theo nhìn giống bò nhưng thực ra là cá, Poisson Au Four Épicé ( Cá nướng cay xốt đặc biệt ) – 79k. Cá nướng cay nhưng mình ăn chẳng thấy cay tẹo nào, cá khá là thơm, không nhận định được là cá gì nhưng mà ngon lắm.Có cả khoai tây và rau sống ăn kèm.

Trà mùa hè tại Cocorico – YeuAmThuc.org

Giải khát với Thé D Éte’ ( Trà mùa hè ) – 15k này nào cả nhà, nước trà này có vị sả nên khá là thơm, uống vào mát lạnh cả người. Cân bằng mùi vị với các món ăn trên tốt luôn nhé.

Bánh mì gà tại Cocorico – YeuAmThuc.org

Ngoài ra quán còn có bánh mì mang đi cũng rất ngon, Bánh mì gà 19k nhé. Thịt gà khá là nhiều, có thêm nước sốt là rau sống, dưa leo kiểu như ăn hamburger vậy đó các bạn.

Đây sẽ là một sự lựa chọn mới dành cho các bạn yêu thích các món ăn nhanh, hiện đại và đặc biệt là các món ăn từ gà. YeuAmThuc.org chúc các bạn có một bữa ăn thật ngon miệng cùng với Cocorico nhé!

Gà Bay – Gà nướng cực chất giá hạt dẻ giữa trung tâm quận 1

2016-01-21T12:26:07Z

Hôm cuối tuần được thằng bạn rủ đi ăn cùng đội banh của nó, thấy chất lượng món ăn ở quán này rất ổn, đặc biệt mấy món về gà rất ngon và chất mà giá cũng khá là hạt dẻ cho một quán ở khu vực trung tâm quận 1. Theo mình thì không gian này khá thích hợp cho các gia đình hay nhóm vì không gian khá rộng, vừa có bàn nhóm , vừa có trên lầu nữa. Ở đây có chiếu đá banh nữa, hôm nào có trận nào hay ghé quán này cũng ok lắm. Hãy cùng YeuAmThuc.org khám phá Gà Bay – Gà nướng cực chất giá hạt dẻ giữa trung tâm quận 1 này nhé!

Gà Bay – YeuAmThuc.org

Gà Bay – Gà nướng cực chất giá hạt dẻ này nằm tại số 14bis Nguyễn Đình Chiểu, Phường Đa Kao, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh. Thời gian phục vụ thường là 16h đến 23h.

Mặt tiền khá bắt mắt với phong cách thiết kế cực kì hiện đại và trẻ trung. Những quán ăn thế này thường thu hút một lượng lớn các bạn trẻ năng động và hiện đại đến với quán.

Không gian Gà Bay – YeuAmThuc.org

Không gian ăn uống bên trong khá là rộng rãi và thoải mái, thiết kế hiện đại và không kém phần sang trọng. Ghế được sử dụng tại quán hoàn toàn là ghế chân cao rất thú vị. Rất nhiều tivi được bố trí tại các góc, cho dù bạn ngồi ở vị trí nào thì đều có dễ theo dõi những trận đá banh một cách dễ dàng. Thật sự là một địa điểm tụ tập tuyệt vời khi vừa lai rai đồ ăn cũng cốc bia vừa xem bóng đá và trò chuyện với bạn bè phải không nào!

Gỏi xoài sụn gà tại Gà Bay – YeuAmThuc.org

Khai vị với món Gỏi xoài sụn gà bếp trưởng (79k), món khai vị nhìn kích thích quá phải không nào các bạn. Xoài chua được cắt sợi trộn với nước mắm chua ngọt cùng với những miếng sụn gà được chiên ráo dầu giòn rụm thật là hấp dẫn. Đầy đủ các hương vị, chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn và thơm phức từ miếng sụn gà đã được ướp gia vị.

Gà 6 miếng sốt Satay tại Gà Bay – YeuAmThuc.org

Tiếp theo là một phần gà hấp dẫn khác mang tên gà 6 miếng sốt satay (69k), loại sốt này khá là lạ đối với mình, hình như sốt satay thường xuất hiện trong các món ăn Thái không biết có đúng không nữa. Nước sốt thì khá đậm đà, ngọt ngọt, chua chua một tí. Miếng cánh gà vẫn còn giòn và thơm béo mùi đậu phộng, đặc biệt là có mùi thơm rất đặc trưng.

Kho quẹt tại Gà Bay – YeuAmThuc.org

Còn đây là một phần rau củ chấm kho quẹt (69K), món này mà lai rai xem đá bóng thì bá cháy. Món này được khá là nhiều bàn xung quanh chọn, nước kho quẹt đậm đà cực kì, tốp mỡ giòn giòn béo béo ăn rất đã miệng. Mình cực kì thích món ăn này, đặc biệt hơn là ăn với cơm nhưng mà đi ăn thể loại này mà ăn cơm thì kì quá. Hehe.

Gà nướng mật ong tại Gà Bay – YeuAmThuc.org

Phần này chắc là phần hấp dẫn nhất đêm nay, gà nướng sốt mật ong (89k). Phần gà này được nướng vừa tới, không bị quá khô. Miếng gà thơm mềm, lớp da thấm vị mật ong nên hơi ngòn ngọt, phần thịt được ướp kỹ nên cũng đậm đà chứ không nhạt. Đặc biệt là màu sắc miếng gà rất đẹp mắt, chấm vào chén muối tiêu chanh của quá nữa là hết bài. Hương thơm nồng nàn của món này nướng này thật là khiến người ta kích thích.

Tôm nướng muối ớt tại Gà Bay – YeuAmThuc.org

Bước sang lĩnh vực hải sản nướng với món Tôm nướng muối ớt (95k), con tôm cỡ vừa không quá to cũng không nhỏ, phần này cũng được khá là nhiều tôm. Tôm của quán rất tươi sống nên ăn thịt rất chắc và ngọt, gia vị được ướp cũng rất là thấm, món này chấm với muối tiêu chanh và hợp nhất rồi.

Bạch tuộc nướng tại Gà Bay – YeuAmThuc.org

Kết thúc với món bạch tuộc nướng (95K), phần này thì có vẻ ít hơn phần tôm một chút, bạch tuộc cũng rất tươi, nướng khá vừa chín, không bị khô, ăn dai dai giòn giòn nữa rất tuyệt vời. Hình như được nướng bằng than nên khá thơm, ăn kèm với muối tiêu chanh luôn.

Đây quả là một địa điểm tụ tập tuyệt vời để vừa xem đá bóng, vừa lai rai đồ ăn, nhâm nhi cốc bia và nói chuyện cùng đám bạn. YeuAmThuc.org chúc các bạn có một bữa tiệc thật ngon miệng và vui vẻ cùng bạn bè tại Gà Bay nhé!

My Chicken Run : Món Mỹ giá Việt

2021-06-22T14:55:17Z

Hôm nay, YeuAmThuc.org sẽ giới thiệu một quán ăn nhanh khá độc đáo cùng với món ăn rất hấp dẫn. Đồ ăn Mỹ nhưng giá cả Việt nhé. Cùng khám phá thêm một địa điểm tụ tập thú vị nữa nào. My Chicken Run : Món Mỹ giá Việt!

Quán nằm tại số 162 Nguyễn Văn Thủ, Đa Kao, Quận 1, TP.Hồ Chí Minh. Thời gian hoạt động thường từ 6h – 22h.

My Chicken Run – YeuAmThuc.org

Đây là bảng hiệu của quán, nhìn khá là thú vị và hài hước với chú gà đang chạy phải không các bạn.

Khu vực Nguyễn Văn Thủ rất ít quán xá mà chủ yếu là các văn phòng, công ty …nên đường khá tối, nhờ có cái bảng hiệu đỏ vàng nổi bật nên các bạn sẽ dễ tìm thấy. Nếu các bạn đi từ đường Điện Biên Phủ thì rẽ sang Mạc Đỉnh Chi rồi đến Ngã 4 MĐC với Nguyễn Văn Thủ rồi rẽ trái vào sẽ thấy ngay.

Lò nướng My Chicken Run – YeuAmThuc.org

Vừa bước vào bên trong quán, ấn tượng ban đầu của bạn sẽ là cái lò nướng to chà bá này, mùi thơm của gà quay tỏa ra hấp dẫn ngay từ bên ngoài. Bình thường mấy quán khác quay hay nướng toàn giấu phía sau bếp, ít chỗ nào bày thẳng ra cho khách xem như vậy. Mấy cái đùi gà to bự, tươi rói, không phải gà đông lạnh đâu nhé, nên phần da vẫn còn căng mọng.

Quầy ăn My Chicken Run – YeuAmThuc.org

Quán ăn này rất độc đáo, sau khi chọn món ăn, bạn thanh toán ngay tại quầy và các đầu bếp sẽ chế biến ngay tại quầy ăn, trước mặt bạn luôn. Một phong cách rất chuyên nghiệp và bạn sẽ vô cùng an tâm về mức độ an toàn vệ sinh ở đây khi bạn tận mắt chứng kiến món ăn của mình được chế biến như thế nào. Đầu bếp chính cũng là chủ quán ăn này nói chuyện rất dễ thương. Anh ấy là người Thụy Sĩ lai Châu Á, khi tiếp xúc bạn sẽ rất ấn tượng với đầu bếp tài hoa này đấy.

Không gian My Chicken Run – YeuAmThuc.org

Còn đây là không gian quán, các bàn ghế được sắp xếp khá đơn giản, gọn gàng và sạch sẽ. Tuy ở khu vực trung tâm nhưng không gian của quán cũng khá rộng, bạn có thể tụ tập nhóm mình nếu thích. Tông màu vàng bao chói lóa rạng ngời luôn nhé.Haha,

Combo đùi tỏi tại My Chicken Run – YeuAmThuc.org

Đây là Combo đùi tỏi với giá 55k/phần, kèm theo cơm, canh, rau củ các loại và 1 nước sốt ăn kèm, nếu bạn gọi một cái đùi gà không thì 35k/cái. Nếu muốn ăn no thì bạn nên gọi combo vì combo khá nhiều, một người ăn là nó căng luôn nhé. Gà quay máy có khác, đùi vàng đều, không bị cháy chỗ nào. Còn ngửi được mùi thơm bốc lên thì máy quay nữa, vừa thơm và ngon miệng.

Gà quay ở đây thật sự rất ngon, từ phần da gà đến phần thịt ướp tất cả đều rất đậm đà. Thịt không bị khô, mềm, mà mùi thơm vẫn còn bên trong thịt chứ không chỉ nằm ở bên ngoài da.

Combo giò heo tại My Chicken Run – YeuAmThuc.org

Nếu bạn nào cảm thấy hơi ít và ăn mạnh thì có thể chọn phần này để vừa bụng nè . Phần combo nửa cái giò heo với giá 160k/phần. Từ từ hãy cho cái giá quá mắc, nhìn vào nửa phần giò heo đã nào, phần này mình cảnh báo trước là bạn có ăn mạnh cỡ nào cũng chưa chắc ăn hết nổi phần combo này đâu, phần này phải 2 người ăn mới hết đấy. Nên các bạn ăn khỏe xin đừng manh động thái quá nhé. haha.

Món này có phần giống với món phá lấu, nhưng được làm cầu kì và chất lượng hơn rất nhiều nhé, phần thịt của giò heo rất mềm. Có kèm theo phần nước sốt để có thể chan vào cơm trắng dùng kèm để đậm đà hơn. Thật sự là ăn rồi mà giờ viết lại nước miếng vẫn cứ ứa ra ào ào trong miệng đến khổ.hehe.

Rau củ tại My Chicken Run – YeuAmThuc.org

Để đỡ ngán, các loại rau củ ăn kèm cũng khá là nhiều. Rau củ rất tươi xanh, tuy đã qua chế biến nhưng vẫn cảm nhận được độ tươi qua màu sắc của chúng.

Súp rau tại My Chicken Run – YeuAmThuc.org

Phần súp rau củ ăn kèm theo cũng khá là chất lượng, phần nước dùng được nấu từ xương gà, nên vị ngọt rất dịu và ăn xong sẽ không cảm thấy khát nước, khô họng như các quán khác vì họ đa số dùng bột nêm hoặc bột ngọt để nêm tạo vị ngọt.

Bánh mì gà tẩm rượu tại My Chicken Run – YeuAmThuc.org

Bất ngờ hơn là ở đây cũng bán cả bánh mì nhé các bạn. Mình chưa bao giờ ăn loại Bánh mì gà tẩm rượu này. Pa tê gà tẩm rượu conac là phần đặc biệt nhất của phần bánh mì này. Không còn thấy mùi vị đặc trưng của gan gà nữa, mà thay vào đó là vị béo của sữa và hương thơm của rượu conac. Với giá 45k một phần nhé các bạn.

Colonial tại My Chicken Run – YeuAmThuc.org

Ăn ngon rồi, đến giải khát chứ nhỉ. Muốn mới lạ thì có loại Colonial 20k/ly này giải khát cũng khá ổn. 4 mùi vị cho bạn lựa chọn theo ý thích, nó khá giống cocktail nhưng hoàn toàn không hề có rượu.

Đánh giá chung thì đây là một quán ăn nhanh khá ngon miệng và sạch sẽ. Giá cả có thể hơi cao nhưng so với những gì có trong môt phần thì theo mình như vậy là hợp lí. Vì đồ ăn tương đối nhiều và đảm bảo vệ sinh nữa.

YeuAmThuc.org xin chúc các bạn có một bữa ăn thú vị và ngon miệng cùng bạn bè và người thân tại My Chicken Run nhé!