• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
  • Tổng hợp các cách làm tôm sốt thái ngon ngất ngây
  • Tổng hợp những cách làm bò sốt vang như nhà hàng
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Tổng hợp các cách làm sốt Mayonnaise tại nhà
Món Ngon

Tổng hợp các cách làm sốt Mayonnaise tại nhà

Tram Anh NguyenBy Tram Anh Nguyen02/02/202312 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
tu tay lam sot mayonnaise 8107e995
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Nước sốt là một trong những thành phần quan trọng để quyết định món ăn đó có ngon hay không ? Và có rất nhiều cách để pha trộn một chén nước sốt, nhưng làm sao để nhận định đó là loại nước sốt ngon hay không ? Không cần phải lo lắng, ngày hôm nay bài viết này sẽ bật mí cho chúng ta cách để tạo ra một chén nước sốt Mayonnaise siêu ngon, siêu mịn tại nhà.

1. Cách làm sốt Mayonnaise đơn giản bằng tay

Sốt Mayonnaise tự tay làm tại nhà. (Ảnh: Internet)
Sốt Mayonnaise tự tay làm tại nhà. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Trứng gà
  • Đường ( 4 thìa cà phê hay 15g đường)
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê nước đun sôi (Lưu ý: Để nguội trước khi chế biến)
  • Dầu ăn (Dùng dầu thực vật.)
  • Giấm ăn (4 thìa cà phê hay 15ml)
  • Chai sịt tương ớt dùng để đựng dầu ăn. (Nếu không có các bạn có thể sử dụng dụng cụ khác.)
Bình sịt tương. (Ảnh: Internet)
Bình sịt tương. (Ảnh: Internet)

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Cho giấm vào đường và trộn đều cả hai

Bước 2: Cho 1 thìa cà phê nước đun sôi vào muối. Và khoáy đều cho đến khi muối tan.

Bước 3: Cho 250ml dầu ăn vào chai đựng tương để giúp việc cho dầu vào các nguyên liệu được dễ dàng hơn.

Bước 4: Đập 2 quả trứng gà vào tô. Dùng cây đánh trứng, đánh đều trứng để khi trứng tan ra và nhỏ một ít dầu vào.

Lưu ý: Chỉ sử dụng lồng đỏ của trứng.

Bước 5: Khi đánh trứng thấy lồng đỏ đã sánh hơn ban đầu, các bạn tiếp tục cho dầu vào. Và cứ tiếp tục cho dầu ăn nhiều hơn.

Bước 6: Các bạn tiếp tục đánh lồng đỏ của trứng và cho dầu ăn vào đến khi phần lồng đỏ không còn dính vào thành tô. Sau đó cho đường và muối trộn cùng vào nhau. Và tiếp tục đánh phần hỗn hỗn trứng lên.

Bước 7: Các bạn đánh phần hỗn hợp đến khi sánh lại. Và có thể ăn kèm với bánh mì, salad hoặc các món chiên xào đều được nhé !

Chúc các bạn thành công nha!

2. Cách làm sốt Mayonnaise bằng máy xay sinh tố cực kì đơn giản tại nhà

Sốt Mayonnaise làm tại nha, thơm ngon, béo ngậy. (Ảnh: Internet)
Sốt Mayonnaise làm tại nhà, thơm ngon, béo ngậy. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị :

  • Trứng gà
  • Dầu ăn (Các bạn dùng khoảng 200ml -25ml dầu ăn )
  • Nước cốt canh hoặc sử dụng trái quất vẫn được nhé
  • Dụng cụ đánh trứng
  • Máy xay sinh tố
  • Muối, đường, tiêu

Cách thức chuẩn bị:

Bước 1: Cho trứng vào tô.

Bước 2: Cho nửa muỗng cà phê muối vào phần lồng đỏ của trứng, 1 muỗng cà phê đường , một ít tiêu. Đánh đều hỗn hợp lên.

Lưu ý: Các bạn có thể cho một ít tiêu vào, tùy khẩu vị của mỗi người.

Bước 3: Cho dầu ăn vào hỗn hợp trứng gà. Và tiếp tục đánh phần trứng lên.

Lưu ý: Các bạn cho dầu ăn từ từ vào, không nên cho quá nhiều.

  • Lần 1: Cho 2 giá canh dầu ăn
  • Lần 2: Cho hết phần dầu còn lại

Bước 4: Cho 2 muỗng cà phê nước cốt chanh. Và tiếp tục đánh hỗn hợp lên.

Bước 5: Đánh đến khi thấy hỗn hợp có phần sánh lại, các bạn sẽ cho hỗn hợp sốt vào máy xay sinh tố.

Lưu ý: Khi cho vào máy xay sinh tố, các bạn dùng chế độ vừa phải. Không dùng chế độ tối đa của máy. Và chỉ xay hỗn hợp từ từ, đến khi hỗn hợp có phần sánh và sệt lại. Tránh trường hợp xay quá nhiều sẽ làm bị vỡ hỗn hợp làm cho nước sốt của chúng ta bị lỏng sẽ mất đi vị ngon của sốt.

Bước 6: Sau khi hỗn hợp đã sánh lại, các bạn cho nước sốt ra chén và có thể ăn kèm với rau salad, bánh mì Sandwich hoặc là các món chiên xào đều được nhé !

Chúc các bạn thành công !

Yêu cầu và thưởng thức sốt Mayonnaise.

  1. Sốt Mayonnaise phải sánh mịn, không bị vỡ , có vị béo của trứng, mặn , ngọt, vừa ăn của gia vị.
  2. Các bạn có thể trộn sốt Mayonnaise với tương cà hoặc tương ớt. Sẽ giúp cho món ăn ngon và hấp dẫn hơn.

Chúc các bạn thành công, chỉ sau 15 phút các bạn sẽ có ngay một chén sốt Mayonnaise thơm ngon, đậm vị dành cho gia đình của mình.

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleTổng hợp các cách làm bò bít tết tại nhà, đảm bảo ăn là ghiền
Next Article Tổng hợp cách làm gà nướng ngon đậm vị
Avatar of Tram Anh Nguyen
Tram Anh Nguyen

    Related Posts

    Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

    Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023
    Bài Mới
    Món Ngon

    Thịt bò nấu gì ngon? Gợi ý công thức nấu 34 món ngon từ thịt bò

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    Sườn cốt lết làm món gì ngon? Top 8 món ngon từ sườn cốt lết hấp dẫn dễ nấu

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    Cách kho cá ngon và tổng hợp 20 công thức nấu các món cá kho ngon đậm đà

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    Hôm nay ăn gì? Gợi ý 50 mâm cơm hàng ngày cho mọi gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 11 công thức làm Salad trộn đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Quán ngon

    Nhà hàng Long Triều – Rửa mắt với tiệc trong nhà hàng 6 sao đầu tiên Sài Thành

    Quán ngon By Tạp Chí Ẩm Thực24/10/2017
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm thịt bò khô ngon, lên màu đẹp tại nhà

    Món Ngon By xuanhoa25/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Cách nấu bún bò Huế chuẩn vị miền Trung ngon đậm đà, dễ làm nhất

    02/02/2023

    5 quán cà phê tông trắng ở Sài Gòn làm nơi sống ảo đẹp và độc đáo

    25/10/2022

    Bún Chả Hồ Gươm – Đặc sản Hà Nội làm ngất ngây thực khách Sài Gòn

    10/01/2016
    Mới đăng

    Thịt bò nấu gì ngon? Gợi ý công thức nấu 34 món ngon từ thịt bò

    02/02/2023

    Sườn cốt lết làm món gì ngon? Top 8 món ngon từ sườn cốt lết hấp dẫn dễ nấu

    02/02/2023

    Cách kho cá ngon và tổng hợp 20 công thức nấu các món cá kho ngon đậm đà

    02/02/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz