• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
  • Tổng hợp các cách làm tôm sốt thái ngon ngất ngây
  • Tổng hợp những cách làm bò sốt vang như nhà hàng
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Tổng hợp 4 cách làm tokbokki đậm chất Hàn Quốc, ăn là ghiền
Món Ngon

Tổng hợp 4 cách làm tokbokki đậm chất Hàn Quốc, ăn là ghiền

Tram Anh NguyenBy Tram Anh Nguyen02/02/2023946 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
tokbokki pho mai 50eee18d
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Bánh gạo cay là một món ăn rất quen thuộc bên Hàn Quốc, thu hút được rất nhiều bạn trẻ không chỉ ở Hàn Quốc mà ngay tại Việt Nam cũng thế. Bởi tokbokki được làm từ bột gạo và kèm theo đó là vị cay cay của nước sốt. Cuối tuần, còn đang băn khoăn không biết sẽ ăn gì. Hãy thử ngay 4 cách làm tokbokki với công thức siêu đơn giản nhưng bảo đảm ăn là ghiền.

Nội dung chính
  • 1. Tokbokki cay truyền thống
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    • Cách thức tiến hành:
  • 2. Tokbokki phô mai
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    • Cách thức thực hiện:
  • 3. Tokbokki từ bánh tráng
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    • Cách thức thực hiện:
  • 4. Tokbokki từ cơm nguội
    • Nguyên liệu chuẩn bị:
    • Cách thức thực hiện:

1. Tokbokki cay truyền thống

Tokbokki truyền thống, "ăn là ghiền ngay". (Ảnh: Internet)
Tokbokki truyền thống, “ăn là ghiền ngay”. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Bánh gạo
  • Chả cá
  • Bột ớt mịn
  • Bột gạo nếp
  • Hạt nêm vị bò
  • Xì dầu
  • Tiêu
  • Đường
  • Nước đường cô đặc
  • Si rô ngô
  • Tỏi băm
  • Hành boa rô

Cách thức tiến hành:

Bước 1: Làm sốt: cho nước lọc khoảng 300ml, 2 thìa bột gạo nếp và khoáy lên, cho tiếp 6 thìa bột ớt mịn. Các bạn khoáy đều tay đến khi hỗn hợp sệt lại. Để lửa nhỏ để tránh hỗn hợp bị cháy. Và cho tiếp 1 thìa bột nêm bò, 2 thìa xì dầu, một ít tiêu cho thơm nhé, 1-2 thìa đường và tiếp tục khoáy cho các gia vị được tan đều ra.

Lưu ý: Các bạn để lửa không quá lớn để tránh hỗn hợp bị cháy.

Bước 2: Nấu bánh gạo: cho 500ml nước vào một chiếc chảo, cho 4 thìa siro ngô, 3 thìa nước đường nấu ăn cô đặc và khoáy đều đến khi nước sôi.

Bước 3: Sau khi nước sôi cho chả cá vào, hành boa rô, tỏi băm, 1 thìa xì dầu giúp cho màu nươc của tokbokki đẹp hơn, cho tiếp bánh gạo vào.

Bước 4: Các bạn đợi đến khi nước sôi, cho hết phần sốt vào chảo. Và khoáy cho hỗn hợp sốt được tan ra. Sau đó, để trong vòng 15 phút cho phần hỗn hợp sốt sệt lại.

Bước 5: Tắt bếp và hưởng thức thôi !

Chúc các bạn thành công !

2. Tokbokki phô mai

Tokbokki phô mai, tận hưởng vị béo ngay ngất từ phô mai. (Ảnh: Internet)
Tokbokki phô mai, tận hưởng vị béo ngay ngất từ phô mai. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Bánh gạo
  • Xúc xích
  • Bắp cải
  • Tương ớt Hàn Quốc
  • Phô mai
  • Hành lá
  • Xì dầu
  • Đường
  • Kim chi
  • Nước tương

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Luộc bánh gạo trong vòng 3 phút. Đến khi bánh gạo chín mềm. Và vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Phi tỏi thơm, cho kim chi và hạ lửa nhỏ, một bát nước, 2 thìa tương ớt, 1 thìa đường, 1 thìa nước tương. Các bạn khoáy đều hỗn hợp để các gia vị tan đều.

Bước 3: Cho topping: thái xúc xích, bắp cải. Và nấu trong vòng 4 phút.

Bước 4: Sau 4 phút, các bạn vớt bánh gạo cùng với topping ra tô và để 1-2 lát phô mai. Sau đó để cho phô mai tan chảy và hưởng thức thôi!

Chúc các bạn thành công nhé !

3. Tokbokki từ bánh tráng

Tokbokki từ bánh tráng, cực đơn giản. (Ảnh: Internet)
Tokbokki từ bánh tráng, cực đơn giản. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Bánh tráng (Nên sử dụng bánh tráng loại dày)
  • Tương cà, tương ớt
  • Ớt bộ khô Hàn Quốc
  • Xúc xích
  • Chả cá
  • Trứng cốt
  • Hành tây

Lưu ý: Các bạn có thể thay thế các loại topping khác hoặc bổ sung thêm để giúp Tokbokki của mình được đa dạ tpopping hơn nhé !

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Ngâm bánh tráng vào nước, tầm 3 phút để cho bánh tráng mềm ra.

Lưu ý: Một lần ngâm bánh tráng, các bạn nên lấy từ 3-5 miếng bánh tráng. Vì lấy quá nhiều sẽ làm cho tokbokki bị dai.

Bước 2: Sau khi bánh tráng mềm ra, các bạn quấn bánh tráng một cách từ từ và nhẹ nhàng.

Lưu ý: Phải quấn bánh tráng thật chặt.

Bước 3: Sau khi quấn xong, các bạn cắt ra thành từng khúc như bánh gạo.

Bước 4: Làm nước sốt: cho tương cà, tương ớt và một chút nước lọc. Sau đó đun lên và cho một ít bột ớt. Các bạn nêm nếm đường, bột nêm sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Bước 5: Khi hỗn hợp sốt sôi lên và sệt lại, các bạn cho phần bánh gạo vào. Và các bạn cho topping đã chuẩn bị vào hỗn hợp.

Bước 6: Cho tokbokki ra dĩa và hưởng thức thôi.

Và chỉ với vài bước vô cùng đơn giản, các bạn đã có ngay một dĩa tokbokki đậm vị Hàn Quốc mà không cần ra quán. Chúc các bạn thành công nhé !

4. Tokbokki từ cơm nguội

Tokbokki từ cơm nguội, siêu dễ làm tại nhà. (Ảnh: Internet)
Tokbokki từ cơm nguội, siêu dễ làm tại nhà. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 150g cơm nguội
  • Bột năng (50g)
  • Trứng
  • Hành tây
  • Hành lá
  • Xúc xích hun khói. (Có thể thay thế bằng xúc xích ăn liền)
  • Tương cà, tương ớt
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường
  • Ớt bột
  • Nước lọc

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Các bạn dùng chày để để đập cho cơm nhuyễn ra.

Lưu ý: Các bạn có thể dùng muỗng để quyếch hoặc máy xay để xay nhuyễn cơm.

Bước 2: Sau khi cơm đã nhuyễn, cho 50g bột năng. Dùng muỗng trộn đều lên và nhồi hỗn hợp này lại.

Lưu ý: Các bạn trộn đều cơm và bột năng lại, sau khi nhồi xong mới dùng tay để nhồi lại thành bột. Vì như vậy sẽ không làm cho phần bột bị dính tay.

Bước 3: Cắt bột thành 4 phần và mỗi phần các bạn sẽ viên thành một sợi dài. Sau khi đã viên thành từng sợi bánh gạo, các bạn sẽ cắt ra thành từng khúc.

Bước 4: Luộc bánh gạo. Dùng phần nước luộc còn các bạn luộc luôn trứng gà.

Bước 5: Hỗn hợp sốt: Phi hành cho thơm, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê, 1 muỗng canh ớt bột, 300ml nước lọc. Chờ cho hỗn hợp sôi và sệt lại.

Bước 6: Cho xúc xích, hành tây và bánh gạo. Các bạn nấu tiếp trong vòng 1-2 phút cho phần sốt ngấm vào bánh gạo.

Bước 7: Cho ra đĩa và hưởng thức thôi.

Chúc các bạn thành công nhé !

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleTổng hợp 4 món ngon từ rong biển ngon miệng và rất dễ làm
Next Article Tổng hợp cách làm sữa chua (yogurt) cực đơn giản tại nhà
Avatar of Tram Anh Nguyen
Tram Anh Nguyen

    Related Posts

    Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

    Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023
    Bài Mới
    Món Ngon

    Cách làm Milo dầm trân châu đường đen -món ăn vặt quyền lực ngày nắng nóng

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Cách làm 11 món bánh ngon miệng dễ làm tại nhà không cần lò nướng

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Học ngay cách làm bơ bánh mì, bơ trứng muối, bơ trứng gà và sốt mayonnaise béo ngậy

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Bật mí công thức nấu chè khúc bạch ngon như ngoài tiệm

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Quán ngon

    Nhà hàng Long Triều – Rửa mắt với tiệc trong nhà hàng 6 sao đầu tiên Sài Thành

    Quán ngon By Tạp Chí Ẩm Thực24/10/2017
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Cách làm thịt bò khô ngon, lên màu đẹp tại nhà

    Món Ngon By xuanhoa25/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Gogi House : Sức hấp dẫn không thể chối từ

    22/06/2021

    Cách làm bánh đúc lá dứa thơm ngon nức mũi

    03/01/2018

    Hôm nay ăn gì? Gợi ý 50 mâm cơm hàng ngày cho mọi gia đình

    02/02/2023
    Mới đăng

    Cách làm Milo dầm trân châu đường đen -món ăn vặt quyền lực ngày nắng nóng

    02/02/2023

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    02/02/2023

    Cách làm 11 món bánh ngon miệng dễ làm tại nhà không cần lò nướng

    02/02/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz