• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Cách làm măng ớt chua cay tại nhà!
  • Mách bạn bí quyết làm tương ớt ngon tại nhà!
  • Cách làm chả lá lốt cho bữa cơm cuối tuần!
  • Cách làm phở cuốn thập cẩm cho ngày hè mát mẻ
  • Bật mí cách làm tỏi ngâm giấm siêu ngon mà không bị mốc – Không phải ai cũng biết!
  • Cách làm tôm chiên xù cực ngon và hấp dẫn mà không phải ai cũng biết!
  • Cách làm hàu nướng phô mai thơm ngon hấp dẫn cho buổi tụ họp cuối tuần!
  • Chia sẻ công thức sữa chua Hy Lạp cực ngon cho các bà nội trợ
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món ăn ngon»Món ngon Việt Nam»Bí quyết làm chà bông ngon tuyệt vời cho bé yêu
Món ngon Việt Nam

Bí quyết làm chà bông ngon tuyệt vời cho bé yêu

Yêu Ẩm ThựcBy Yêu Ẩm Thực22/06/2021
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
chà bông ngon tuyệt vời
Chà bông ngon tuyệt vời
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
chà bông ngon tuyệt vời
Chà bông ngon tuyệt vời

Nội dung chính
  • Nguyên liệu để làm chà bông
  • Cách thực hiện

Nguyên liệu để làm chà bông

  • 500 g nạc heo (ngon nhất là dùng nạc thăn);
  • Gia vị : nước mắm, hạt nêm, dầu ăn.

Cách thực hiện

  1. Cắt thịt theo từng miếng dọc theo thớ thịt, khoảng 5×5 cm, rửa sạch với muối sau đó ướp thịt với 3 muỗng canh nước mắm ngon ( 35-40 độ đạm) và 1/2 muỗng canh hạt nêm.
  2. Đun nóng nồi, cho thịt vào nồi kho lửa nhỏ đến khi cạn nước. Lưu ý là khi kho thịt nên dùng đũa đảo đều liên tục để thịt thấm gia vị và đều màu thịt.
  3. Khi thịt chín để ra nguội, xé thịt thành sợi dọc theo từng xới thịt, xé càng nhỏ càng tốt.
  4. Đun nóng chảo, cho thịt vừa xé nhỏ vào đun lửa nhỏ, đảo đều đến khi thịt vàng. Tại bước này bạn có thể nêm lại thịt để phù hợp với khẩu vị. Sau đó, cho thịt vào máy xay sinh tố để xay bông thịt ra. Lưu ý là để thịt được tơi ra đều và đẹp, nên chia thịt ra làm 4 phần và lần lượt cho từng phần vào máy xay sinh tố.
  5. Đun nóng chảo, cho thịt đã xay vào chảo, cho thêm 1 chút dầu ăn để sợi chà bông bóng đẹp và không bị khô, đảo đều cho đến khi có độ vàng như ý.

Lưu ý : Để chà bông được giòn tan và vàng đều đẹp mắt thì tại bước 5, khi cho chà bông vào đảo đều thì nên cho từng phần nhỏ ( khoảng 1/2 chén thịt tùy theo chảo), để lửa thật nhỏ và đảo đều liên tục.

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm món thịt kho trứng cút thơm ngon hấp dẫn
Next Article Bí quyết nấu chè trôi nước thơm ngon đẹp mắt
Avatar of Yêu Ẩm Thực
Yêu Ẩm Thực
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

Cách làm chân gà nướng giòn thơm, nóng hổi cực thích

Món ngon Việt Nam By Yêu Ẩm Thực30/09/2018

Cách nấu mì Quảng gà ngon cho ngày mưa đã thèm!

Món ngon Việt Nam By Yêu Ẩm Thực11/06/2018

Cách làm bánh chưng gấc lạ miệng cho ngày tết ý nghĩa

Món ngon Việt Nam By nguyễn ngọc02/02/2018

4 món ăn từ gà thơm ngon ngày Tết ý nghĩa

Món ngon Việt Nam By xuanhoa31/01/2018

Cách làm bánh cuốn bằng nồi hơi cực ngon tại nhà

Món ngon Việt Nam By nguyễn ngọc09/01/2018
Tags :chà bông
Bài Mới
Ẩm thực

Cách làm măng ớt chua cay tại nhà!

Ẩm thực By leesarah17/05/2023
Ẩm thực

Mách bạn bí quyết làm tương ớt ngon tại nhà!

Ẩm thực By leesarah14/05/2023
Ẩm thực

Cách làm chả lá lốt cho bữa cơm cuối tuần!

Ẩm thực By leesarah14/05/2023
Ẩm thực

Cách làm phở cuốn thập cẩm cho ngày hè mát mẻ

Ẩm thực By leesarah14/05/2023
Ẩm thực

Bật mí cách làm tỏi ngâm giấm siêu ngon mà không bị mốc – Không phải ai cũng biết!

Ẩm thực By leesarah14/05/2023
Đang Hot
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
Quán ngon

5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

Quán ngon By Vy hà11/05/2023
Món Ngon

Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
Món Ngon

17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
Món Ngon

Tổng hợp 12 món gỏi (nộm) ngon miệng, cách làm đơn giản

Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
Bài Xem Nhiều
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
Quán ngon

5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

Quán ngon By Vy hà11/05/2023
Món Ngon

Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
Món Ngon

17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

Món Ngon By minnt1402/02/2023
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
Về Yêu Ẩm Thực

YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
Hot

5 quán cà phê container ở Đà Nẵng có không gian độc và lạ

02/02/2023

Cách làm ốc bươu nhồi thịt hấp sả nóng hổi vừa thổi vừa ăn

02/02/2023

Duxton Buffet – Buffet “4 sao sang chảnh” giá rẻ

25/12/2015
Mới đăng

Cách làm măng ớt chua cay tại nhà!

17/05/2023

Mách bạn bí quyết làm tương ớt ngon tại nhà!

14/05/2023

Cách làm chả lá lốt cho bữa cơm cuối tuần!

14/05/2023
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2023 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

wpDiscuz