• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi
  • Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly
  • Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)
  • Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình
  • Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh
  • Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách
  • Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món ăn ngon»Món ngon Việt Nam»Cách làm bánh flan trà xanh ngon mát cực đơn giản

Cách làm bánh flan trà xanh ngon mát cực đơn giản

TranBy Tran20/11/20175 Mins Read Món ngon Việt Nam
banh flan tra
Bánh flan trà xanh
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh flan và trà xanh sẽ tạo nên một món tráng miệng cực ngon. Hãy học cách làm bánh flan trà xanh ngay nào!

Giá trị dinh dưỡng trong bánh flan trà xanh

Trà xanh là món ăn tráng miệng rất được ưa chuộng không chỉ vì vị ngon mát của nó mà còn bởi những dưỡng chất có trong bánh.

Thành phần chính tạo nên vị ngon cho bánh là trà xanh, một loại thảo mộc rất tốt cho sức khỏe. Trà xanh giúp giảm huyết áp, lợi tiểu, tăng tốc độ lọc của thận giúp đào thải độc tố. Bên cạnh đó, trà xanh còn có tác dụng làm đẹp, giúp giảm cân, tan mỡ, chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ.

Ngoài ra, trong bánh còn có lòng đỏ trứng và sữa đều. Lòng đỏ trứng chứa nhiều protein, vitamin K, omegga-3… tốt cho trí não, xương và làn da. Sữa tươi cung cấp lượng canxi và phốt pho, giàu vitamin và khoáng chất từ thiên nhiên, rất tốt cho cơ thể.

Trà xanh có công dụng tuyệt vời, vì vậy cùng học cách làm bánh flan trà xanh
Trà xanh có công dụng tuyệt vời, vì vậy cùng học cách làm bánh flan trà xanh (ảnh: Internet)

Với sự kết hợp của các nguyên liệu trên đã tạo nên món bánh flan trà xanh vừa bổ dưỡng vừa ngon mát giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè oi bức.

Cách làm bánh flan trà xanh này cũng khá đơn giản, vậy nên hãy thử làm ngay bánh flan trà xanh với công thức dưới đây đi nào.

Nguyên liệu cần thiết để làm bánh flan trà xanh

  • 2 quả trứng gà
  • 200ml sữa tươi
  • 50ml kem tươi
  • 100gr đường
  • 10g bột trà xanh

Dụng cụ cần thiết để làm bánh flan trà xanh

  • Nồi
  • Phới đánh trứng cầm tay
  • Bát tô sạch
  • Lưới rây
  • Khuôn bánh flan
  • Khay nướng

Cách làm bánh flan trà xanh

Bước 1:

Bắt nồi lên bếp, khi nồi nóng lên cho vào nồi 50gr đường và nước. Đun cho đến khi thấy caramel sệt lại và chuyển sang màu vàng nâu cánh gián thì tắt bếp. Đổ ngay caramel vừa làm xong vào đáy khuôn bánh flan, chỉ đổ một lớp thật mỏng thôi nhé!

làm caramel
Chỉ đun cho đến khi caramel có màu vàng nâu như màu cánh gián (ảnh: Internet)

Bước 2:

Cho một cái nồi khác lên bếp, cho sữa tươi và kem tươi vào nồi, đun sôi và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp quyện lại thành một và tắt bếp. Tiếp tục, đập trứng vào tô, bỏ lòng trắng. Dùng phới đánh trứng đánh đều đến khi hỗn hợp mềm mịn và không bị vón cục là được.

Đánh trứng
Đánh cho hỗn hợp thật mịn là được (ảnh: Internet)

Trút hết phần trứng đã đánh vào nồi sữa đang còn ấm, đánh thêm 10 đến 15 phút nữa để cho hỗn hợp thành một và bánh được mềm mịn hơn.

Bước 3:

Tiếp theo, bạn cho bột trà xanh vào hỗn hợp để bánh mang màu sắc đặc trưng của trà xanh. Dùng rây lượt hỗn hợp qua một lần để bỏ hết những cặn trứng còn sót lại và để hỗn hợp thật mịn.

Trộn đều hỗn hợp
Trộn đều hỗn hợp với bột trà xanh (ảnh: Internet)

Bước 4:

Đổ hỗn hợp trên vào từng khuôn bánh có sẵn caramel. Cuối cùng là đem bánh đi hấp khoảng 25 đến 30 phút. Bạn cũng có thể dùng lò nướng để hấp và nhớ là để lò ở 160ºC, nướng bánh trong khoảng 30 phút.

Bài "Cách làm bánh flan trà xanh ngon mát cực đơn giản" được đăng bởi "yeuamthuc.org"
Cho bánh vào khuôn
Cho bánh vào khuôn và đem đi hấp (ảnh: Internet)

Cuối cùng là chờ bánh nguội và cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh, đợi cho bánh lành lạnh là có thể lấy ra ăn được rồi. Cách làm bánh flan trà xanh không khó, đúng không nào?

Trình bày và thưởng thức bánh flan trà xanh

Cho bánh flan trà xanh ra một cái đĩa, cho thêm chút café, sữa đặc, đá bào nhuyễn và thêm vài loại trái cây như táo, nho, dâu tây, kiwi, cherry…  lên bánh. Vậy là đã có ngay đĩa bánh flan cực đẹp mắt và thơm ngất ngây rồi.

Trang trí
Trang trí bánh flan với một ít cherry (ảnh: Internet)

Những lưu ý khi làm bánh flan trà xanh

  • Khi làm caramel các bạn nhớ là không nên để lửa cháy to nhé vì đường sẽ bị cháy và caramel sẽ rất đắng;
  • Khi cho nước và đường vào làm caramel không dùng muỗng khuấy mà chỉ lắc nồi để nước và đường trộn đều;
  • Khi đánh hỗn hợp sữa, trứng và kem tươi chỉ được đánh một chiều;
  • Chỉ sử dụng lòng đỏ trứng, vì nếu dùng lòng trắng trứng bánh sẽ bị tanh;
  • Khi hấp bánh bạn phải thường xuyên mở nắp nồi và nên trải thêm một cái khăn lên miệng nắp để hơi nước bốc lên không rớt ngược xuống bánh và không làm bánh bị rỗ;

Các bạn có thể tham khảo thêm cách làm caramel béo ngon tại đây: Cách làm caramel (bánh flan) béo ngon ngay tại bếp nhà bạn

Hy vọng cách làm bánh flan trà xanh với vài bước làm đơn giản sẽ giúp bạn có ngay những chiếc bánh flan trà xanh thơm mát, bổ dưỡng, chắc hẳn rằng gia đình bạn sẽ “chết mê” với món tráng miệng này đó. Hãy xuống bếp làm ngay đi thôi và chúc bạn thành công với món bánh thú vị này nhé!

bánh flan trà xanh cách làm bánh flan trà xanh caramel món ngon từ trà xanh
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous Article5 món ăn trưa ở Đà Lạt cực ngon và bổ dưỡng
Next Article Cách làm bánh bao kim sa thơm ngon nức mũi
Avatar of Tran
Tran

    Related Posts

    Tổng hợp 5 cách làm bánh flan ngon, dễ làm ngay tại nhà

    26/02/2022By minnt148 Mins Read

    Cách làm chân gà nướng giòn thơm, nóng hổi cực thích

    30/09/2018By Yêu Ẩm Thực6 Mins Read

    Cách nấu mì Quảng gà ngon cho ngày mưa đã thèm!

    11/06/2018By Yêu Ẩm Thực5 Mins Read

    Cách làm bánh chưng gấc lạ miệng cho ngày tết ý nghĩa

    02/02/2018By nguyễn ngọc6 Mins Read

    4 món ăn từ gà thơm ngon ngày Tết ý nghĩa

    31/01/2018By Pham Thi Xuan Hoa5 Mins Read

    Cách làm bánh cuốn bằng nồi hơi cực ngon tại nhà

    09/01/2018By nguyễn ngọc5 Mins Read

    Comments are closed.

    Bài Mới

    Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

    25/06/2022

    Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

    24/06/2022

    Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

    24/06/2022

    Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

    23/06/2022

    Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

    17/06/2022

    Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

    17/06/2022

    Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

    13/06/2022

    Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

    24/05/2022

    Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

    23/05/2022

    3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

    23/05/2022
    Đừng bỏ lỡ
    Món Ngon

    Cách nấu bún thang Hà Nội ngọt thanh, thơm phức

    By Yêu Ẩm Thực24/03/20205 Mins Read

    Hướng dẫn 2 cách nấu lẩu thái ngon và cực kỳ đơn giản

    25/02/2022

    5 quán lẩu cá ở Sài Gòn ngon nức tiếng hấp dẫn mọi du khách

    08/02/2020

    Phở Hai Thiền – Phở nhiều màu cực độc đáo

    23/12/2015

    Cách nấu cháo ếch Singapore ngon chẳng kém gì ngoài tiệm

    01/04/2020

    Xôi cuốn Nguyễn Hồng Đào – Thơm ngon từng cm

    22/12/2015

    Chả lụi Lagi siêu ngon chỉ 18k

    28/12/2015

    Tổng hợp 11 công thức làm Salad trộn đơn giản, ngon miệng

    17/09/2021

    Pasta là gì? 3 công thức pasta thơm ngon chuẩn vị Ý, dễ làm tại nhà

    16/03/2022

    Cách nấu súp bí đỏ thơm ngon và bổ dưỡng

    27/03/2020
    Bài Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    By minnt1407/01/202210 Mins Read
    Món ngon Việt Nam

    4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

    By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
    Quán ngon

    4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

    By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
    Món Ngon

    11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

    By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
    Từ điển ẩm thực

    Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

    By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
    Món Ngon

    Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

    By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
    Món Ngon

    Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

    By minnt1424/05/20225 Mins Read
    Món Ngon

    3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

    By minnt1423/05/20224 Mins Read
    Món Ngon

    Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

    By greenpea23/05/20224 Mins Read
    • Facebook
    About Us
    RSS
    Hot

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    19/09/2021

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    07/01/2022

    4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

    19/12/2017
    Mới đăng

    Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

    25/06/2022

    Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

    24/06/2022

    Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

    24/06/2022
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2022 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.