• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
  • Tổng hợp các cách làm tôm sốt thái ngon ngất ngây
  • Tổng hợp những cách làm bò sốt vang như nhà hàng
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món ăn ngon»Món ngon Việt Nam»Cách làm bánh flan trà xanh ngon mát cực đơn giản
Món ngon Việt Nam

Cách làm bánh flan trà xanh ngon mát cực đơn giản

TranBy Tran20/11/20172,3K Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
banh flan tra
Bánh flan trà xanh
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh flan và trà xanh sẽ tạo nên một món tráng miệng cực ngon. Hãy học cách làm bánh flan trà xanh ngay nào!

Nội dung chính
  • Giá trị dinh dưỡng trong bánh flan trà xanh
  • Nguyên liệu cần thiết để làm bánh flan trà xanh
  • Dụng cụ cần thiết để làm bánh flan trà xanh
  • Cách làm bánh flan trà xanh
    • Bước 1:
    • Bước 2:
    • Bước 3:
    • Bước 4:
  • Trình bày và thưởng thức bánh flan trà xanh
  • Những lưu ý khi làm bánh flan trà xanh

Giá trị dinh dưỡng trong bánh flan trà xanh

Trà xanh là món ăn tráng miệng rất được ưa chuộng không chỉ vì vị ngon mát của nó mà còn bởi những dưỡng chất có trong bánh.

Thành phần chính tạo nên vị ngon cho bánh là trà xanh, một loại thảo mộc rất tốt cho sức khỏe. Trà xanh giúp giảm huyết áp, lợi tiểu, tăng tốc độ lọc của thận giúp đào thải độc tố. Bên cạnh đó, trà xanh còn có tác dụng làm đẹp, giúp giảm cân, tan mỡ, chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ.

Ngoài ra, trong bánh còn có lòng đỏ trứng và sữa đều. Lòng đỏ trứng chứa nhiều protein, vitamin K, omegga-3… tốt cho trí não, xương và làn da. Sữa tươi cung cấp lượng canxi và phốt pho, giàu vitamin và khoáng chất từ thiên nhiên, rất tốt cho cơ thể.

Trà xanh có công dụng tuyệt vời, vì vậy cùng học cách làm bánh flan trà xanh
Trà xanh có công dụng tuyệt vời, vì vậy cùng học cách làm bánh flan trà xanh (ảnh: Internet)

Với sự kết hợp của các nguyên liệu trên đã tạo nên món bánh flan trà xanh vừa bổ dưỡng vừa ngon mát giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè oi bức.

Cách làm bánh flan trà xanh này cũng khá đơn giản, vậy nên hãy thử làm ngay bánh flan trà xanh với công thức dưới đây đi nào.

Nguyên liệu cần thiết để làm bánh flan trà xanh

  • 2 quả trứng gà
  • 200ml sữa tươi
  • 50ml kem tươi
  • 100gr đường
  • 10g bột trà xanh

Dụng cụ cần thiết để làm bánh flan trà xanh

  • Nồi
  • Phới đánh trứng cầm tay
  • Bát tô sạch
  • Lưới rây
  • Khuôn bánh flan
  • Khay nướng

Cách làm bánh flan trà xanh

Bước 1:

Bắt nồi lên bếp, khi nồi nóng lên cho vào nồi 50gr đường và nước. Đun cho đến khi thấy caramel sệt lại và chuyển sang màu vàng nâu cánh gián thì tắt bếp. Đổ ngay caramel vừa làm xong vào đáy khuôn bánh flan, chỉ đổ một lớp thật mỏng thôi nhé!

làm caramel
Chỉ đun cho đến khi caramel có màu vàng nâu như màu cánh gián (ảnh: Internet)

Bước 2:

Cho một cái nồi khác lên bếp, cho sữa tươi và kem tươi vào nồi, đun sôi và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp quyện lại thành một và tắt bếp. Tiếp tục, đập trứng vào tô, bỏ lòng trắng. Dùng phới đánh trứng đánh đều đến khi hỗn hợp mềm mịn và không bị vón cục là được.

Đánh trứng
Đánh cho hỗn hợp thật mịn là được (ảnh: Internet)

Trút hết phần trứng đã đánh vào nồi sữa đang còn ấm, đánh thêm 10 đến 15 phút nữa để cho hỗn hợp thành một và bánh được mềm mịn hơn.

Bước 3:

Tiếp theo, bạn cho bột trà xanh vào hỗn hợp để bánh mang màu sắc đặc trưng của trà xanh. Dùng rây lượt hỗn hợp qua một lần để bỏ hết những cặn trứng còn sót lại và để hỗn hợp thật mịn.

Trộn đều hỗn hợp
Trộn đều hỗn hợp với bột trà xanh (ảnh: Internet)

Bước 4:

Đổ hỗn hợp trên vào từng khuôn bánh có sẵn caramel. Cuối cùng là đem bánh đi hấp khoảng 25 đến 30 phút. Bạn cũng có thể dùng lò nướng để hấp và nhớ là để lò ở 160ºC, nướng bánh trong khoảng 30 phút.

Cho bánh vào khuôn
Cho bánh vào khuôn và đem đi hấp (ảnh: Internet)

Cuối cùng là chờ bánh nguội và cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh, đợi cho bánh lành lạnh là có thể lấy ra ăn được rồi. Cách làm bánh flan trà xanh không khó, đúng không nào?

Trình bày và thưởng thức bánh flan trà xanh

Cho bánh flan trà xanh ra một cái đĩa, cho thêm chút café, sữa đặc, đá bào nhuyễn và thêm vài loại trái cây như táo, nho, dâu tây, kiwi, cherry…  lên bánh. Vậy là đã có ngay đĩa bánh flan cực đẹp mắt và thơm ngất ngây rồi.

Bài "Cách làm bánh flan trà xanh ngon mát cực đơn giản" được đăng bởi "yeuamthuc.org"
Trang trí
Trang trí bánh flan với một ít cherry (ảnh: Internet)

Những lưu ý khi làm bánh flan trà xanh

  • Khi làm caramel các bạn nhớ là không nên để lửa cháy to nhé vì đường sẽ bị cháy và caramel sẽ rất đắng;
  • Khi cho nước và đường vào làm caramel không dùng muỗng khuấy mà chỉ lắc nồi để nước và đường trộn đều;
  • Khi đánh hỗn hợp sữa, trứng và kem tươi chỉ được đánh một chiều;
  • Chỉ sử dụng lòng đỏ trứng, vì nếu dùng lòng trắng trứng bánh sẽ bị tanh;
  • Khi hấp bánh bạn phải thường xuyên mở nắp nồi và nên trải thêm một cái khăn lên miệng nắp để hơi nước bốc lên không rớt ngược xuống bánh và không làm bánh bị rỗ;

Các bạn có thể tham khảo thêm cách làm caramel béo ngon tại đây: Cách làm caramel (bánh flan) béo ngon ngay tại bếp nhà bạn

Hy vọng cách làm bánh flan trà xanh với vài bước làm đơn giản sẽ giúp bạn có ngay những chiếc bánh flan trà xanh thơm mát, bổ dưỡng, chắc hẳn rằng gia đình bạn sẽ “chết mê” với món tráng miệng này đó. Hãy xuống bếp làm ngay đi thôi và chúc bạn thành công với món bánh thú vị này nhé!

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
bánh flan trà xanh cách làm bánh flan trà xanh caramel món ngon từ trà xanh
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous Article5 món ăn trưa ở Đà Lạt cực ngon và bổ dưỡng
Next Article Cách làm bánh bao kim sa thơm ngon nức mũi
Avatar of Tran
Tran

    Related Posts

    Tổng hợp 5 cách làm bánh flan ngon, dễ làm ngay tại nhà

    Món Ngon By minnt1425/10/2022

    Cách làm chân gà nướng giòn thơm, nóng hổi cực thích

    Món ngon Việt Nam By Yêu Ẩm Thực30/09/2018

    Cách nấu mì Quảng gà ngon cho ngày mưa đã thèm!

    Món ngon Việt Nam By Yêu Ẩm Thực11/06/2018

    Cách làm bánh chưng gấc lạ miệng cho ngày tết ý nghĩa

    Món ngon Việt Nam By nguyễn ngọc02/02/2018

    4 món ăn từ gà thơm ngon ngày Tết ý nghĩa

    Món ngon Việt Nam By xuanhoa31/01/2018

    Cách làm bánh cuốn bằng nồi hơi cực ngon tại nhà

    Món ngon Việt Nam By nguyễn ngọc09/01/2018
    Bài Mới
    Món Ngon

    Cách làm bánh Donut Socola bông mềm không cần lò nướng

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm bánh rán Doremon mềm thơm và ngọt lịm

    Món Ngon By Vy hà26/10/2022
    Món Ngon

    Hướng dẫn cách làm bánh bao xá xíu ngon, hấp dẫn bằng bột trộn sẵn Mikko

    Món Ngon By minnt1426/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm gà hấp muối không dùng nước vừa dễ vừa ngon

    Món Ngon By tuyet dang26/10/2022
    Món Ngon

    Mách bạn 9 công thức làm kem ngon, đơn giản và thanh mát cho mùa hè

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Quán ngon

    4 quán cà phê phong cách Nhật ở Sài Gòn cực đẹp và độc đáo

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Quán ngon

    5 quán cà phê vintage ở Quy Nhơn thích hợp thư giãn và sống ảo

    Quán ngon By Vy hà26/10/2022
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm thịt bò khô ngon, lên màu đẹp tại nhà

    Món Ngon By xuanhoa25/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1425/10/2022
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Cách làm bún chả Hà Nội thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà

    26/10/2022

    4 quán cà phê ở Hải Phòng sở hữu không gian đẹp và thoãng đáng

    26/10/2022

    5 quán cà phê yên tĩnh ở Sài Gòn thích hợp để thư giãn và làm việc

    26/10/2022
    Mới đăng

    Cách làm bánh Donut Socola bông mềm không cần lò nướng

    26/10/2022

    Cách làm bánh rán Doremon mềm thơm và ngọt lịm

    26/10/2022

    Hướng dẫn cách làm bánh bao xá xíu ngon, hấp dẫn bằng bột trộn sẵn Mikko

    26/10/2022
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz