• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi
  • Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly
  • Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)
  • Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình
  • Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh
  • Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách
  • Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Từ điển ẩm thực»Hạt tiêu

Hạt tiêu

Tạp Chí Ẩm ThựcBy Tạp Chí Ẩm Thực22/06/2021Updated:22/06/20213 Mins Read Từ điển ẩm thực
Hạt tiêu - YeuAmThuc.org
Hạt tiêu - YeuAmThuc.org
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Hạt tiêu là một loại gia vị không thể thiếu đối với các món ăn của các gia đình Việt. Không những làm cho các món ăn của các bạn trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn mà nó còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Nhưng nếu dùng quá nhiều tiêu cũng sẽ mang lại những tác dụng phụ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn. Vậy nên sử dụng tiêu như thế nào là hợp lí?

Hạt tiêu - YeuAmThuc.org
Hạt tiêu – YeuAmThuc.org

Tiêu là một loại dây leo, thân dài, bám vào các cây khác bằng rễ. Thân mọc cuốn, mang lá mọc cách. Khi chín, rụng cả chùm. Quả hình cầu nhỏ, lúc đầu màu xanh lục, sau có màu vàng, khi chín có màu đỏ. Từ quả này có thể thu hoạch được tiêu trắng, tiêu đỏ, tiêu xanh và tiêu đen. Quả có một hạt duy nhất.

Tiêu đỏ có màu đỏ thẫm hơi ngả đen, xuất hiện nhiều tại huyện Chư Sê và Bà Rịa – Vũng Tàu Việt Nam. Giá trị xuất khẩu của tiêu đỏ sau khi chế biến cao hơn gấp 3 đến 4 lần so với hạt tiêu đen.

Hạt tiêu đen từ lâu đã được sử dụng để thêm hương vị cho thực phẩm. Bên cạnh việc làm món ăn thơm ngon hơn, hạt tiêu còn chứa nhiều dưỡng chất mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho con người.

Ngoài chất piperine giúp tạo nên mùi vị đặc trưng, tiêu đen còn có chứa sắt, kali, can-xi, man-gan, kẽm, crôm, vitamin A, C và nhiều dưỡng chất khác. Hãy sử dụng tiêu đen thường xuyên khi chế biến món ăn để cơ thể được hưởng nhiều lợi ích sức khỏe như :

  • Tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng
  • Cải thiện hoạt động tiêu hóa
  • Kích thích thèm ăn
  • Giảm cân
  • Chữa viêm khớp
  • Ngăn ngừa ung thư và nhiều căn bệnh mãn tính khác
  • Ngăn ngừa ung thư

Tuy nhiên, cũng như bất kì thực phẩm nào khác, tiêu thụ hạt tiêu đen quá mức có thể dẫn đến những tác dụng phụ nghiêm trọng cho sức khỏe. Một lượng lớn hạt tiêu vào cơ thể có thể mắc vào bên trong phổi có thể là nguyên nhân gây ra cái chết, đặc biệt ở trẻ nhỏ.

Tiêu thụ với số lượng lớn còn có thể dẫn đến đau bụng hoặc các hiệu ứng đường tiêu hóa khác. Bệnh nhân bị rối loạn tiêu hóa càng nên hạn chế tiêu thụ hạt tiêu. Bạn nên thận trọng khi ăn hạt tiêu khi dùng các loại thảo mộc, thuốc bổ sung vì hạt tiêu có thể làm thay đổi thời gian hấp thụ các loại thảo mộc và thuốc bổ sung trong cơ thể và có thể cản trở hấp thụ các loại thuốc này.

Bài "Hạt tiêu" được đăng bởi "yeuamthuc.org"

Ngoài các giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe mang lại cho con người, tiêu được sử dụng và chế biến rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. YeuAmThuc.org cũng xin chia sẽ đến các bạn một vài món ngon cùng với loại gia vị này :

  • Nấm rơm kho tiêu
  • Thịt ba rọi kho tiêu
  • Cá bống kho tiêu
  • Thịt bò sốt tiêu đen
  • Cua sốt tiêu đen
  • Roti Canai
Món roti canai - YeuAmThuc.org
Món roti canai – YeuAmThuc.org

YeuAmThuc.org chúc các bạn có một bữa ăn thật ngon miệng với món ăn hấp dẫn và thơm ngon với các món ăn cùng tiêu nhé !

hạt tiêu
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleThì là
Next Article Ốc nhớ Sài Gòn
Avatar of Tạp Chí Ẩm Thực
Tạp Chí Ẩm Thực
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Mướp hương

07/12/2015By Tạp Chí Ẩm Thực3 Mins Read

Rau dền

06/12/2015By Tạp Chí Ẩm Thực4 Mins Read

Rau má

06/12/2015By Tạp Chí Ẩm Thực4 Mins Read

Cải xanh

06/12/2015By Tạp Chí Ẩm Thực3 Mins Read

Rau lang

22/06/2021By Tạp Chí Ẩm Thực3 Mins Read

Rau muống

22/06/2021By Tạp Chí Ẩm Thực4 Mins Read

Comments are closed.

Bài Mới

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022

Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

13/06/2022

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

24/05/2022

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

23/05/2022

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

23/05/2022
Đừng bỏ lỡ
Món Ngon

Cách làm lạp xưởng thơm ngon và đảm bảo vệ sinh tại nhà

By Yêu Ẩm Thực23/03/20204 Mins Read

Món ngon từ lòng: cách làm lòng heo khìa nước dừa đậm đà hao cơm

30/09/2021

Bánh mì chảo Hòa Mã – Giá cao khách vẫn vào ào ào

16/12/2015

Cách nấu xôi thịt thơm ngon bắt mắt -ăn là ghiền

07/09/2021

Ốc Vịnh Nhỏ – Ốc lạ thơm ngon quận 2

20/12/2015

Công thức làm sủi cảo tôm thịt ngon tuyệt với vỏ mỏng dính và cách nặn đơn giản, dễ làm

21/09/2021

Phở Mai Lan – Phở gia truyền hơn 15 năm tuổi

21/01/2016

Bánh tráng nướng củ cải Lò Siêu

22/06/2021

Làm bánh flan biến tấu với 5 hương vị độc đáo, hấp dẫn

09/03/2020

Cách làm kem bơ béo thơm và mát lạnh cho ngày hè

21/03/2020
Bài Hot
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

By minnt1407/01/202210 Mins Read
Món ngon Việt Nam

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
Quán ngon

4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
Món Ngon

11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
Từ điển ẩm thực

Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
Món Ngon

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

By minnt1424/05/20225 Mins Read
Món Ngon

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

By minnt1423/05/20224 Mins Read
Món Ngon

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

By greenpea23/05/20224 Mins Read
  • Facebook
About Us
RSS
Hot

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

19/09/2021

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

07/01/2022

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

19/12/2017
Mới đăng

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2022 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.