Mướp hương

Mướp hương không chỉ được biết đến là một loại thực phẩm thơm ngon và quen thuộc đối với các bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt mà còn được biết đến là loại mỹ phẩm thiên nhiên có tác dụng hiệu quả trong việc trị nám da mặt. Nếu kết hợp một số loại nguyên liệu có sẵn trong tự nhiên thì một làn da mịn màng và tươi trẻ sẽ nằm trong tầm tay bạn. Hãy cùng YeuAmThuc.org tìm hiểu những công dụng tuyệt vời mà mướp hương mang lại nhé!

Mướp hương hay còn được gọi là mướp ta, mướp gối, có tên khoa học là  Luffa aegyptiaca, thuộc chi mướp và là loại thực vật bản địa của Châu Phi. Mướp hương là một loại cây thảo dạng dây leo, có lá mọc so le, dạng tim. Hoa mướp hương là hoa đơn tính, các hoa đực tập hợp thành chùm dạng chùy, các hoa cái mọc đơn độc với nhau. Quả có hình trụ dài, bên trong có nhiều xơ.

Mướp hương - YeuAmThuc.org

Mướp hương – YeuAmThuc.org

Quả mướp hương chứa các loại chất đắng, nhầy như saponin, xylan, mannan, galactan, lignin, và protein. Quả mướp hương khi còn tươi có chứa nhiều choline, phytin và các loại acid amin tự do như: lysin, arginin, acid aspartic, glycin, threonin, acid glutamic, alanin, tryptophan, phenylalanin và leucin.

Mướp hương không chỉ có công hiệu trị nám, tàn nhang mà còn có rất nhiều công dụng làm đẹp khác như giữ ẩm, làm trắng, căng mịn da. Ngoài ra mướp hương còn làm tăng sản xuất tế bào mới và giảm sự xuất hiện sẹo, giải độc một cách tự nhiên, chống lão hóa da giúp bạn có một làn da khỏe mạnh và tươi sáng.

Mướp hương ngoài khả năng chống viêm, chống các nếp nhăn và làm đẹp da mặt còn có tác dụng hỗ trợ trong điều trị các chứng đau họng, ho, hen xuyễn,  đau răng, đau lưng, đau bụng kinh, viêm bàng quang.

Mướp hương là một loại rau quả giải nhiệt cho mùa hè tuyệt vời, ngoài việc chế biến thành món canh thơm ngon, thanh nhiệt thì mướp hương còn có một công dụng rất đặc biệt là trị mồ hôi chân ra quá nhiều. Bằng cách lấy mướp già đốt thành tro, cho vào phía trong giày và đi không tất trong vòng 15 ngày chân của bạn sẽ không còn ra nhiều mồ hôi chân nữa. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng lá mướp tươi để nghiền nát thành nước, thêm vào một chút băng phiến, bôi lên vết lở để trị mề đay.

Tuy nhiên cũng có một số điều cần lưu ý khi sử dụng loại rau quả thanh mát này là đối với  những người tỳ vị hư yếu hay đau bụng, đại tiện lỏng nát không nên dùng.

Và đương nhiên sẽ có rất nhiều những thơm ngon, hấp dẫn và tươi mát dành cho bạn với mướp hương, YeuAmThuc.org xin chia sẽ đến các bạn một số  món ăn được chế biến từ loại quả bổ dưỡng này.

  • Mướp hương xào thịt.
  • Canh mướp hương nấu thịt.
  • Mướp hương xào lòng gà.
  • Tôm xào mướp hương.
  • Canh mướp hương nấu mực.
  • Canh mướp hương nấu tôm.
Canh mướp hương nấu tôm - YeuAmThuc.org

Canh mướp hương nấu tôm – YeuAmThuc.org

YeuAmThuc.org chúc các bạn có những bữa ăn ngon và bổ dưỡng cùng quả mướp hương với những công dụng tuyệt vời này nhé!