• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Mách bạn 4 cách làm xoài lắc siêu bắt miệng và dễ gây nghiện ngay tại nhà
  • Mê mẩn cùng 3 cách làm gà chiên nước mắm siêu ngon miệng
  • Tổng hợp cách làm sa tế siêu cay tại nhà cực đơn giản
  • Tổng hợp các cách làm bánh bèo ăn là ghiền thôi
  • Tổng hợp các cách làm kem tươi tại nhà cho ngày hè nắng nóng
  • Tổng hợp những cách nấu sữa đậu nành thơm ngon tại nhà
  • Tổng hợp các cách làm dầu dừa tại nhà đảm bảo chất lượng
  • Tổng hợp các công thức làm bánh pizza thơm ngon, hấp dẫn vô cùng đơn giản ngay tại nhà
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách làm sữa tươi trân châu đường đen tại nhà thơm ngon như ở quán

Cách làm sữa tươi trân châu đường đen tại nhà thơm ngon như ở quán

By greenpea11/03/2022Updated:11/03/20224 Mins Read Món Ngon
sua tuoi tran chau duong den 1 bcc68306
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Sữa tươi trân châu đường đen từng nổi lên là một món ăn “must try” trong giới trẻ Việt. Không cần bỏ ra một số tiền đắt đỏ, hôm nay hãy cùng mình vào bếp và tự tay vào bếp với cách làm món sữa tươi trân châu đường đen này ngay tại nhà nhé!

Sữa tươi trân châu đường đen: Món ngon “hot hit” của giới trẻ

Sữa tươi trân châu đường đen - Món ngon "hot hit" của giới trẻ. (Ảnh: Internet)
Sữa tươi trân châu đường đen – Món ngon “hot hit” của giới trẻ. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Sữa tươi không đường: 200 ml
  • Bột gạo: 20 g
  • Bột năng: 140 g
  • Bột ca cao: 10 g
  • Kem béo thực vật: 15 ml có thể thay thế bằng sữa đặc). Mua kem béo thực vật trên Shopee tại đây.
  • Trà bí đao: 140 ml
  • Đường đen Hàn Quốc: 300 g. Bạn có thể mua đường đen Hàn Quốc tại đây.

Cách làm sữa tươi trân châu đường đen

Cách làm trân châu đường đen

Trộn 140 gam bột năng, 20 gam bột gạo và 20 gam bột ca cao vào trộn đều (trộn khô). Đun sôi 200 ml nước cùng với 50 g đường đen. Sau đó, cho nước đang sôi vào hỗn hợp bột đã trộn sẵn và đảo đều. Nếu bột nhão quá có thể cho thêm một ít bột năng vào nhé.

Trộn bột với nước sôi nóng. Ảnh: Internet)
Trộn bột với nước sôi nóng. Ảnh: Youtube Cô Ba Bình Dương)

Chia bột thành 4 phần bằng nhau, sau đó lăn thành hình dạng sợi rồi cắt nhỏ thành từng viên, vo tròn. Phủ thêm 1 lớp bột để các viên trân châu không bị dính vào nhau.

Tạo hình cho những viên trân châu. (Ảnh: Internet)
Tạo hình cho những viên trân châu. (Ảnh: Internet)

Đun sôi 500 ml nước và cho phần trân châu vừa tạo hình vào luộc. Đến khi các hạt trân châu đã nổi hết lên bề mặt thì đun tiếp thêm 20 phút nữa rồi tắt bếp và đậy nắp ủ trong 30 phút. Vớt các hạt trân châu ra rửa sạch và để ráo.

Bài "Cách làm sữa tươi trân châu đường đen tại nhà thơm ngon như ở quán" được đăng bởi "yeuamthuc.org"
Luộc các hạt trân châu trong 20 phút. (Ảnh: Youtube Cô Ba Bình Dương)
Luộc các hạt trân châu trong 20 phút. (Ảnh: Youtube Cô Ba Bình Dương)
Rửa lại trân châu bằng nước sạch. (Ảnh: Youtube Cô Ba Bình Dương)
Rửa lại trân châu bằng nước sạch. (Ảnh: Youtube Cô Ba Bình Dương)

Cách làm nước caramen

Đun sôi 140 ml trà bí đao với 250 g đường đen trong khoảng 7 phút, đến khi hỗn hợp sánh lại là có thể tắt bếp rồi. Lấy khoảng 5 muỗng canh nước caramen để riêng để trang trí. Phần còn lại bạn cho toàn bộ trân châu đã để ráo vào ngâm trong khoảng 4-6 giờ.

Ngâm toàn bộ trân châu vào phần nước đường ngâm 4-6 tiếng. (Ảnh: Youtube Cô Ba Bình Dương)
Ngâm toàn bộ trân châu vào phần nước đường ngâm 4-6 tiếng. (Ảnh: Youtube Cô Ba Bình Dương)

Thành phẩm và thưởng thức

Hoàn thành ly sữa tươi trân châu đường đen ngon đúng điệu. (Ảnh: Youtube Cô Ba Bình Dương)
Hoàn thành ly sữa tươi trân châu đường đen ngon đúng điệu. (Ảnh: Youtube Cô Ba Bình Dương)

Tráng 1 lớp caramen lên thành ly, cho trân châu vào ly, thêm 2 muỗng canh bơ béo rồi cho từ từ sữa tươi vào là bạn đã có ngay một ly sữa tươi trân châu đường đen ngon đúng điệu ngay tại nhà rồi. Thành phần của sữa tươi trân châu đường đen khá là lành tính nên nếu có thể tự làm và thưởng thức tại nhà thì sẽ rất tốt cho sức khoẻ đấy nhé!

Những lưu ý khi làm sữa tươi trân châu đường đen

  • Lượng bột gạo và ca cao phải đúng định lượng đã nêu, nếu nhiều quá sẽ hỏng luôn cả công thức trân châu nhé!
  • Bạn nên sử dụng đường đen Hàn Quốc thay vì đường đen thông thường để có được hương vị thơm ngon nhất.
  • Sử dụng nước nóng khi trộn bột làm trân châu để bột chín và không bị tan thành bột khi luộc.
  • Trân châu luộc xong, để ráo thì cho vào hỗn hợp đường đen ngâm ngay để các hạt trân châu không bị dính vào nhau.
  • Trong lúc nấu nước đường không khuấy nhiều nếu không đường sẽ bị kết tinh.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết khác trên BlogAnChoi như:

  • Cách làm trà sữa Thái xanh thơm mát giải nhiệt ngày hè
  • Cách làm trà sữa trân châu thơm ngon và đảm bảo an toàn tại nhà
  • Học ngay cách làm các loại trân châu uống trà sữa dẻo ngon từ nguyên liệu đơn giản tại nhà

Hi vọng bài viết trên đã giúp bạn có thể tự làm sữa tươi trân châu thơm ngon ngay tại nhà. Hãy vào bếp ngay và chia sẻ những kinh nghiệm của bạn trong quá trình làm ra món ngon này nhé!

ăn vặt cách làm sữa tươi trân châu đường đen món ngon sữa tươi sữa tươi trân châu đường đen trà sữa trân châu đường đen
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleTổng hợp các cách nấu hủ tiếu ngon như ở quán dành cho gia đình
Next Article Tổng hợp các cách làm bò bít tết tại nhà, đảm bảo ăn là ghiền
greenpea

    Related Posts

    Mách bạn 4 cách làm xoài lắc siêu bắt miệng và dễ gây nghiện ngay tại nhà

    25/04/2022By minnt145 Mins Read

    Mê mẩn cùng 3 cách làm gà chiên nước mắm siêu ngon miệng

    25/04/2022By minnt148 Mins Read

    Tổng hợp cách làm sa tế siêu cay tại nhà cực đơn giản

    07/04/2022By Tram Anh Nguyen7 Mins Read

    Tổng hợp các cách làm bánh bèo ăn là ghiền thôi

    24/03/2022By Tram Anh Nguyen9 Mins Read

    Tổng hợp các cách làm kem tươi tại nhà cho ngày hè nắng nóng

    23/03/2022By Tram Anh Nguyen6 Mins Read

    Tổng hợp những cách nấu sữa đậu nành thơm ngon tại nhà

    22/03/2022By Tram Anh Nguyen7 Mins Read

    Comments are closed.

    Bài Mới

    Mách bạn 4 cách làm xoài lắc siêu bắt miệng và dễ gây nghiện ngay tại nhà

    25/04/2022

    Mê mẩn cùng 3 cách làm gà chiên nước mắm siêu ngon miệng

    25/04/2022

    Tổng hợp cách làm sa tế siêu cay tại nhà cực đơn giản

    07/04/2022

    Tổng hợp các cách làm bánh bèo ăn là ghiền thôi

    24/03/2022

    Tổng hợp các cách làm kem tươi tại nhà cho ngày hè nắng nóng

    23/03/2022

    Tổng hợp những cách nấu sữa đậu nành thơm ngon tại nhà

    22/03/2022

    Tổng hợp các cách làm dầu dừa tại nhà đảm bảo chất lượng

    20/03/2022

    Tổng hợp các công thức làm bánh pizza thơm ngon, hấp dẫn vô cùng đơn giản ngay tại nhà

    19/03/2022

    Cách làm chè khoai dẻo ngọt mát, đơn giản tại nhà

    18/03/2022

    Tổng hợp cách nấu sữa bí đỏ thơm ngon, dinh dưỡng cho cả nhà

    18/03/2022
    Đừng bỏ lỡ
    Món ngon Việt Nam

    Tai heo ngâm giấm

    By Tạp Chí Ẩm Thực25/03/20163 Mins Read

    Mướp đắng (Khổ qua)

    22/06/2021

    Tổng hợp 26 món nhậu hấp dẫn cho quý ông nhâm nhi cuối tuần

    03/10/2021

    Nhà Hàng Tasaki BBQ – Tinh túy ẩm thực xứ Phù Tang

    11/01/2016

    Cách làm xoài dầm ngon giòn hấp dẫn

    11/03/2020

    Hokkaido Ramen – Mì Nhật ngon mà rẻ

    22/06/2021

    5 quán cà phê Halloween ở Sài Gòn được trang trí độc đáo và ấn tượng

    03/10/2019

    Món Ý : Trứng chiên kiểu Florentine ngon và đẹp mắt

    22/06/2021

    5 quán chè nổi tiếng ở Huế cho ngày hè nắng nóng

    19/05/2019

    Duxton Buffet – Buffet “4 sao sang chảnh” giá rẻ

    25/12/2015
    Bài Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    By minnt1407/01/202210 Mins Read
    Món ngon Việt Nam

    4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

    By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
    Quán ngon

    4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

    By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
    Món ngon Việt Nam

    Cách làm cà pháo ngâm chua

    By Yêu Ẩm Thực22/06/20212 Mins Read
    Món Ngon

    Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

    By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
    Từ điển ẩm thực

    Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

    By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
    Quán ngon

    Vịt Quay Vĩnh Phong – Đệ nhất vịt quay đông nghẹt khách

    By Tạp Chí Ẩm Thực19/12/20154 Mins Read
    Món Ngon

    16 công thức nấu các món canh ngon, thanh mát mỗi ngày

    By Yêu Ẩm Thực11/10/202119 Mins Read
    Món Ngon

    11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

    By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
    • Facebook
    About Us
    RSS
    Hot

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    19/09/2021

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    07/01/2022

    4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

    19/12/2017
    Mới đăng

    Mách bạn 4 cách làm xoài lắc siêu bắt miệng và dễ gây nghiện ngay tại nhà

    25/04/2022

    Mê mẩn cùng 3 cách làm gà chiên nước mắm siêu ngon miệng

    25/04/2022

    Tổng hợp cách làm sa tế siêu cay tại nhà cực đơn giản

    07/04/2022
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2022 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.