Một nhà hàng BBQ cực chất nằm trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa vừa khai trương đó là chính là Lavastone với sự giao thoa ẩm thực của Nhật Bản, Mỹ và Hàn vô cùng đặc sắc và hấp dẫn. Hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một bữa tiệc ẩm thực nhiều màu sắc và thú vị. YeuAmThuc.org xin gửi đến các bạn một vài hình ảnh tham khảo và một vài thông tin khuyến mãi của nhà hàng. Hãy cùng khám phá những điều thú vị bên trong nhà hàng BBQ cực chất này nhé!
Nhà hàng tọa lạc tại số 96 B Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh. Lavastone cũng khá dễ tìm: Nếu bạn đi từ hướng Lê Thánh Tôn thì quẹo sang đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, nhà hàng bên tay trái, qua Taka Plaza là sẽ thấy ngay.
Nhân dịp khai trương nhà hàng đang áp dụng chương trình khuyến mãi 20% giảm giá trên bill. Mặt tiền của nhà hàng khá là rộng rãi, thoáng mát và trang trí khá bắt mắt. Các thông tin khuyến mãi được nhà hàng thể hiện ngay trên cửa chính của nhà hàng. Không để các bạn chờ đợi nữa, sau đây sẽ là những hình ảnh mà mình đã ghi lại được khi đến nhà hàng thưởng thức, mời các bạn cùng tham khảo.
Trước tiên là hình ảnh không gian của Lavastone. Một không gian khá sang trọng, đậm chất nhật và khá ấm cúng. Mình nghĩ không gian này buổi tối thì sẽ là không gian hấp dẫn nhất cho nhà hàng.
Món đầu tiên là Thăn bò hảo hạng / Wagyu Sirlon với giá 490k. Cho những miếng thăn bò hấp dẫn lên vỉ than hồng, cách nướng khá quen thuộc và đơn giản nhưng mình lại thích cách nướng này nhất, vì cảm nhận được vị ngon nướng BBQ đúng kiểu và thơm đặc biệt. Đối với món này các bạn nên nướng tái tái là vừa ăn, đừng để chín quá ăn sẽ mất ngon. Miếng bò chín tái chấm với muối Hymalaya là hết bài luôn nha các bạn ơi!
Thăn bò không được ướp gia vị trước đó mà để tươi nguyên, khi chín chấm cùng với muối ăn ta sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt. Khi cắn vào miếng thăn bò hảo hạng này, điều đầu tiên mình cảm nhận là một lớp mỡ mỏng trong miếng thịt ứa ra ăn ngậy ngậy nhưng không ngán và miếng bò thật sự rất mềm. Tuy giá thành khá cao, nhưng tiền nào của nấy, đi kèm là chất lượng rất tuyệt vời.
Tiếp theo là một phần Nạc bụng bò bản lớn sốt Tare/King Beef với giá 139k. Thịt bò nguyên miếng chứ không phải cắt vụn và ướp sẵn gia vị như ta thường thấy. Mình cảm thấy cách chế biến của nhà hàng rất hay, các loại thức ăn đều không được ướp sẵn khiến bạn cảm thấy sự tươi sống của thức ăn. Bò nướng thì tái tái là ngon nhất rồi, tuy tái nhưng thịt lại rất mềm, không quá dai và ngọt tự nhiên.
Còn đây là Sashimi cá hồi với giá 109k. Ăn kèm với củ cải trắng, dưa leo, gừng đỏ và chấm với nước tương Nhật. Vị cá hồi ngọt tự nhiên, không có vị tanh, hơn nữa lại mát lạnh, rất độc đáo. BBQ và Sashimi mà kết hợp thì đến bao giờ mới ngán được đây. hehe. Sự kết hợp khá thú vị đúng không các bạn.
Tiếp tục với tháp thịt hoành tá tràng Lava Special với giá 149k. Gồm : dẻ sườn heo bản lớn, dẻ sườn bò, nạc bụng bò, bẹ sườn bò có xương, gà phi lê cuộn tròn, lưỡi bò cùng các loại rau như nấm, hành, hành tây, ớt chuông.
Còn đây là một phần Da gà 35k. Da gà nướng rất giòn, gia vị đậm đà mà lại không nhiều mỡ, ăn là ghiền đấy các bạn.
Tiếp theo là một phần Sụn gà chiên với giá 35k. Gia vị ướp sẵn của các món chế biến sẵn phải nói là rất đậm đà, hơn nữa sụn gà ở đây rất to, giòn, nhai sật sật nên ăn rất thích.
Cuối cùng là một phần Tôm nấu sốt Cajun với giá 168k. Tôm càng xanh to đùng, bắp mỹ và khoai tây là thành phần chủ yếu của món này. Khoai tây nấu bừa chín tới không bị sượng, bắp rất ngọt, tôm thì tươi khỏi bàn, nước sốt đậm đà nữa tất cả tạo nên một món ăn thật sự hấp dẫn.
YeuAmThuc.org xin chúc các bạn có một bữa tiệc ẩm thực hoành tráng và ngon miệng cùng nhà hàng BBQ Lavastone!
