• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Cách làm sinh tố xoài thanh mát giải nhiệt mùa he
  • Cách làm trà gừng “refresh” lại cơ thể trong những ngày chuyển mùa
  • Cách làm nộm hoa chuối tai heo cực kỳ đơn giản.
  • Công thức làm món sườn xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình.
  • Cách làm sushi tại nhà ngon như ngoài hàng!!
  • Hướng dẫn cách làm gỏi đu đủ đơn giản nhất
  • Bật mí cách làm trà mãng cầu giải khát cho mùa hè
  • Cách làm bún riêu để bữa sáng của bạn luôn tràn đầy năng lượng!
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món ăn ngon»Món ngon Việt Nam»Cách làm bánh su không lò nướng, bạn đã biết chưa?
Món ngon Việt Nam

Cách làm bánh su không lò nướng, bạn đã biết chưa?

Tin Ẩm Thực Tin Ẩm ThựcBy Tin Ẩm Thực Tin Ẩm Thực27/08/2017
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
Bánh su kem - YeuAmThuc.org
Bánh su kem - YeuAmThuc.org
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Bạn muốn làm bánh su kem nhưng còn băn khoăn vì không có lò nướng? Vậy thì hãy để YeuAmThuc.org giúp bạn với cách làm bánh su kem không cần lò nướng nhé! Với cách làm dưới đây, vỏ su không quá cứng nhưng lạ vị quện với sốt kem trứng sữa tuyệt ngon chắc hẳn sẽ khiến bạn “ưng cái bụng”.

Nội dung chính
  • Nguyên liệu làm bánh su kem
    • Phần vỏ su
    • Phần nhân su
  • Quy trình làm bánh su kem
    •  Làm phần vỏ su
    • Làm phần nhân su
    • Bắt nhân kem vào bánh

Bánh su kem chắc hẳn không còn xa lạ với các tín đồ hảo ngọt và những người yêu bánh. Loại bánh này xuất hiện ở Việt Nam từ khá lâu rồi nhưng ít ai biết được rằng món bánh này có nguồn gốc xuất xứ từ Pháp.

Cho đến nay bánh su kem vẫn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các em nhỏ bởi vị béo ngậy thơm ngon của nó.Tự tay làm bánh su kem không cần lò nướng phức tạp, bạn có thể dễ dàng với cách làm bánh su kem theo công thức dưới đây mà vẫn đảm bảo có những chiếc bánh thơm ngon, bổ dưỡng, chất lượng hơn cả ngoài hàng.

Bánh su kem - YeuAmThuc.org
Bánh su kem – YeuAmThuc.org

Thật tiện lợi: vừa có thể ăn bánh mà không phải lo vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm lại tiết kiệm được một khoản tiền kha khá nếu phải đi ra ngoài hàng ăn, lại vẫn có thể tận hưởng những khoảnh khắc ngọt ngào bên những người thân yêu ngay trong căn bếp gia đình thì quả là ý nghĩa.

Những chiếc bánh su kem nhỏ xinh, đáng yêu sẽ kích thích bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên, quyến rũ từ cái chạm môi lần đầu, thôi thúc thử chiếc bánh thứ hai. Với cách làm bánh su kem độc, lạ mà ngon theo chuẩn “su kem Việt Nam”  đảm bảo chinh phục vị giác từ lần đầu thưởng thức. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm ngay nào?

Nguyên liệu làm bánh su kem

Phần vỏ su

  • 70g bột mì
  • 2 quả trứng gà
  • 100ml nước
  • 40ml dầu ăn
  • 1 muỗng cafe đường
  • 1 nửa thìa cafe bột nở
  • 1 chút muối

Phần nhân su

  • 2 lòng đỏ trứng
  • 20g bột ngô
  • 200ml sữa tươi
  • 40g đường
  • 10g bơ
  • 1 thìa cafe vani

Quy trình làm bánh su kem

 Làm phần vỏ su

Đầu tiên bạn cho nước, dầu, đường, muối đun sôi trên bếp lửa vừa .Tiếp đến cho bột mỳ, bột nở vào khuấy đều đến khi bột sệt lại là được. Để cho bột nguội chút thì cho từng quả trứng một vào đánh tan ra. Nếu thấy bột đặc là chuẩn.

Sau đó, lấy hỗn hợp bột trên cho vào túi bắt kem ( Lưu ý là dùng đuôi bắt kem loại to vì còn phải bơm nhân vào trong). Rồi mang cất vào tủ đông khoảng 30 phút (Bước này để cho bột được cứng cáp hơn). 

Cuối cùng là lấy túi bột ra bóp thành từng cái bánh nhỏ rồi đem đi chiên trên chảo dầu đến khi chín vàng đều thì vớt ra để cho ráo dầu và nguội.

Làm phần nhân su

Thực hiện đánh tan lòng đỏ với đường, đến khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt là được. Sau đó rây bột ngô vào và đánh tan.

Tiếp theo cho sữa tươi đun trên bếp lửa nhỏ đến khi  sôi lăn tăn thì cho hỗn hợp trên vào. Quấy đều đến khi chín rồi tắt bếp và cho vani vào là xong.

Bánh su kem - YeuAmThuc.org
Bánh su kem – YeuAmThuc.org

Bắt nhân kem vào bánh

Phần nhân đã làm xong, ta cho vào túi bắt kem (dùng đui loại nhỏ để bắt nhân vào trong bánh cho dễ dàng hơn). Khi bánh đã nguội, ta dùng con dao nhỏ rạch cạnh bánh và khéo léo bắt nhân vào trong vỏ bánh (bóp từ từ với lượng vừa đủ để nhân không bị tràn ra ngoài).

Bánh su kem - YeuAmThuc.org
Bánh su kem – YeuAmThuc.org

Như vậy là chỉ vài thao tác đơn giản, không cần dùng đến lò nướng thì món bánh su kem của chúng ta cũng đã hoàn thành. Bạn chỉ việc gắp ra đĩa trình bày và thưởng thức thôi! Với những bạn hảo ngọt thì bánh su kem kèm với 1 ly sữa tươi quả là sự kết hợp ngọt ngào. Bạn chẳng cần phải ra ngoài hàng tốn kém mà vẫn yên tâm đảm bảo vệ sinh, lại được dịp trổ tài khéo tay cho cả gia đình, quây quần bên những người thân yêu thưởng thức món bánh Pháp theo phong cách Việt nhé!

YeuAmThuc.org chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh su kem này nhé!

Bài liên quan:

  • Cách làm cà pháo ngâm chua
  • Món Ý : Cách làm món mì xào Carbonara Giada
  • Cách làm món miến áp chảo tôm
  • Cách nấu món cá hồi mật ong ngon tuyệt vời
  • Cách làm món gỏi khế ngon

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm kim chi cải thảo ngon đúng kiểu Hàn Quốc
Next Article Mách bạn 4 món ngon dễ làm không thể bỏ qua
Avatar of Tin Ẩm Thực Tin Ẩm Thực
Tin Ẩm Thực Tin Ẩm Thực

    Related Posts

    Công thức làm bánh su kem cực đơn giản ngay tại nhà – Bạn đã biết chưa?

    Ẩm thực By leesarah18/05/2023

    Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

    Món Ngon By minnt1402/02/2023

    6 món bánh ở Đà Lạt thơm ngon được nhiều du khách yêu thích

    Món Ngon By Vy hà02/02/2023

    Cách làm chân gà nướng giòn thơm, nóng hổi cực thích

    Món ngon Việt Nam By Yêu Ẩm Thực30/09/2018

    Cách nấu mì Quảng gà ngon cho ngày mưa đã thèm!

    Món ngon Việt Nam By Yêu Ẩm Thực11/06/2018

    Cách làm bánh chưng gấc lạ miệng cho ngày tết ý nghĩa

    Món ngon Việt Nam By nguyễn ngọc02/02/2018
    Tags :bánh su kem cách làm bánh Cách làm bánh su kem Cách làm bánh su không lò nướng
    Bài Mới
    Ẩm thực

    Cách làm sinh tố xoài thanh mát giải nhiệt mùa he

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Cách làm trà gừng “refresh” lại cơ thể trong những ngày chuyển mùa

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Cách làm nộm hoa chuối tai heo cực kỳ đơn giản.

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Công thức làm món sườn xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình.

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Cách làm sushi tại nhà ngon như ngoài hàng!!

    Ẩm thực By leesarah24/05/2023
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Mì ống ăn với rau xay kiểu Tây Ban Nha

    22/06/2021

    Làng Nướng Nam Bộ

    22/06/2021

    Cách kho thịt ngon đậm đà hương vị nam bộ

    22/06/2021
    Mới đăng

    Cách làm sinh tố xoài thanh mát giải nhiệt mùa he

    25/05/2023

    Cách làm trà gừng “refresh” lại cơ thể trong những ngày chuyển mùa

    25/05/2023

    Cách làm nộm hoa chuối tai heo cực kỳ đơn giản.

    25/05/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz