Browsing: Từ điển ẩm thực

Rau lang là một loại rau rất quen thuộc với người dân Việt Nam, nó được xem như một loại…

Rau muống từ rất lâu đã trở thành một loại rau gắn liền với ẩm thực Việt Nam, nếu nói…

Đã từ lâu, su hào không những là một loại rau củ không thể thiếu trong những bữa ăn hàng…

Bí đao (còn gọi là Bí phấn hoặc Bí trắng) là một loại rau quả không thể thiếu trong những…

Quả Bầu từ lâu đã trở thành một loại rau quả không thể thiếu trong những bữa ăn hàng ngày…

Không những là một loại nguyên liệu không thể thiếu trong những bữa ăn hàng ngày của các gia đình…

Hạt tiêu là một loại gia vị không thể thiếu đối với các món ăn của các gia đình Việt.…

Thì là là một loại rau vừa làm gia vị trong ẩm thực, vừa có tác dụng làm thuốc. Không…

Hành tây là một loại rau được sử dụng làm gia vị có vai trò không thể thiếu đối với…

Tỏi là một loại thực vật thuộc họ hành ( hành tây, hành ta, hành lá ….) có tên khoa…

Gừng vừa là một loại gia vị, vừa là một loại thuốc được cả thế giới công nhận về tính…

Cà chua thuộc họ cà – Solanaceae có tên khoa học là Lycopersicon escufentum Mill. Thân cây mọng nước, thường…

Bí đỏ còn có tên gọi là bí ngô, tên khoa học là Cucurbita pepo, thuộc họ bầu. Bí đỏ…

Ớt chuông là quả của một loại cây trồng, thuộc họ cây bụi, có tên khoa học là Solanacee cùng…

Bánh mì là một lương thực rất phổ biến và được ưa thích ở nước ta. Nó còn là một…

Nước mắm là một loại nước chấm được dùng phổ biến trong ẩm thực của các quốc gia Đông Nam…

Cơm là một loại thức ăn được làm ra từ gạo bằng cách đem nấu với một lượng vừa đủ…